Отдых и прием пищи в рабочее время
Подборка наиболее важных документов по запросу Отдых и прием пищи в рабочее время (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Готовое решение: Как оформить предоставление работнику обеденного перерыва в ночное время (смену)
(КонсультантПлюс, 2026)в связи с невозможностью по условиям работы предоставить перерыв для отдыха и питания Работнику предоставляется возможность отдыха и приема пищи в рабочее время.
(КонсультантПлюс, 2026)в связи с невозможностью по условиям работы предоставить перерыв для отдыха и питания Работнику предоставляется возможность отдыха и приема пищи в рабочее время.
Статья: Время отдыха: проблемы правового регулирования
(Хныкин Г.В.)
("Трудовое право в России и за рубежом", 2025, N 3)В-третьих, специальные перерывы связаны также с возложением на работодателя определенных обязанностей активного типа, названного в Кодексе как "санитарно-бытовое обслуживание": по установленным нормам оборудовать санитарно-бытовые помещения, помещения для приема пищи, комнаты для отдыха в рабочее время и психологической разгрузки, организовать посты для оказания первой помощи, укомплектованные медицинскими аптечками, установить аппараты для обеспечения работников горячих цехов и участков газированной водой и др. (ч. 1 ст. 216.3 ТК РФ).
(Хныкин Г.В.)
("Трудовое право в России и за рубежом", 2025, N 3)В-третьих, специальные перерывы связаны также с возложением на работодателя определенных обязанностей активного типа, названного в Кодексе как "санитарно-бытовое обслуживание": по установленным нормам оборудовать санитарно-бытовые помещения, помещения для приема пищи, комнаты для отдыха в рабочее время и психологической разгрузки, организовать посты для оказания первой помощи, укомплектованные медицинскими аптечками, установить аппараты для обеспечения работников горячих цехов и участков газированной водой и др. (ч. 1 ст. 216.3 ТК РФ).
Судебная практика
Подборка судебных решений за 2025 год: Статья 107 "Виды времени отдыха" Трудового кодекса РФ"Проверяя доводы апелляционной жалобы о несогласии с выводами суда в части разрешения требований истца о взыскании с работодателя денежной компенсации за не предоставление оплачиваемого перерыва и отклоняя их как несостоятельные, суд апелляционной инстанции исходил из того, что по смыслу положения ст. ст. 106, 107, 108 ТК РФ, обязанность работодателя по обеспечению работнику возможности отдыха и приема пищи в рабочее время возникает в случае отсутствия у работодателя условий для предоставления работнику такого времени, то есть отсутствия возможности для освобождения работника от исполнения трудовых обязанностей.
Нормативные акты
"Трудовой кодекс Российской Федерации" от 30.12.2001 N 197-ФЗ
(ред. от 29.12.2025, с изм. от 15.05.2026)На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка.
(ред. от 29.12.2025, с изм. от 15.05.2026)На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка.
"Отраслевое соглашение в отношении федеральных государственных бюджетных, автономных, казенных учреждений и федерального государственного унитарного предприятия, находящихся в ведении Министерства здравоохранения Российской Федерации на 2023 - 2025 годы"
(утв. Минздравом России, Профсоюзом работников здравоохранения РФ 24.04.2023)
(ред. от 16.12.2025)На тех работах, где по условиям труда перерыв для отдыха и питания установить невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также место для отдыха и приема пищи устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка.
(утв. Минздравом России, Профсоюзом работников здравоохранения РФ 24.04.2023)
(ред. от 16.12.2025)На тех работах, где по условиям труда перерыв для отдыха и питания установить невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также место для отдыха и приема пищи устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка.
"Заработная плата"
(26-е издание, переработанное и дополненное)
(Воробьева Е.В.)
("АйСи Групп", 2026)На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливают правилами внутреннего трудового распорядка.
(26-е издание, переработанное и дополненное)
(Воробьева Е.В.)
("АйСи Групп", 2026)На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливают правилами внутреннего трудового распорядка.
Типовая ситуация: Режим работы и отдыха: как установить и изменить
(Издательство "Главная книга", 2026)В течение рабочего дня работнику положен перерыв для отдыха и питания от 30 минут до 2 часов, его не включают в рабочее время и не оплачивают. Работать без перерыва на обед можно, если рабочий день не больше 4 часов. При 12-часовом рабочем дне можно предусмотреть несколько перерывов на обед общей продолжительностью до 2 часов. Если из-за условий работы перерыв невозможен, надо обеспечить работнику отдых и прием пищи в рабочее время (ст. 108 ТК РФ, п. 6.6 Методических рекомендаций 2.2.9.2311-07.2.2.9).
(Издательство "Главная книга", 2026)В течение рабочего дня работнику положен перерыв для отдыха и питания от 30 минут до 2 часов, его не включают в рабочее время и не оплачивают. Работать без перерыва на обед можно, если рабочий день не больше 4 часов. При 12-часовом рабочем дне можно предусмотреть несколько перерывов на обед общей продолжительностью до 2 часов. Если из-за условий работы перерыв невозможен, надо обеспечить работнику отдых и прием пищи в рабочее время (ст. 108 ТК РФ, п. 6.6 Методических рекомендаций 2.2.9.2311-07.2.2.9).
"Научно-практический комментарий судебной практики по спорам в сфере труда и социального обеспечения медицинских работников"
(под ред. М.А. Жильцова)
("Проспект", 2024)Однако это не исключает права указанных работников на перерыв для отдыха и питания. В отношении их действует положение ч. 3 ст. 108 ТК РФ, согласно которой на тех работах, где по условиям производства перерыв для отдыха и питания установить невозможно, работнику должна быть обеспечена возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. В этом случае медицинские работники не вправе покидать рабочее место во время перерыва, и он подлежит включению в рабочее время и оплачивается. Как правило, перечень должностей, занятие которых дает право на указанный вид перерыва, и порядок его предоставления устанавливаются ПВТР организации здравоохранения, которые обычно прилагаются к коллективному договору. В качестве бонуса за такие "неудобства" работник получает рабочий день (смену), который не удлиняется за счет времени на отдых и прием пищи.
(под ред. М.А. Жильцова)
("Проспект", 2024)Однако это не исключает права указанных работников на перерыв для отдыха и питания. В отношении их действует положение ч. 3 ст. 108 ТК РФ, согласно которой на тех работах, где по условиям производства перерыв для отдыха и питания установить невозможно, работнику должна быть обеспечена возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. В этом случае медицинские работники не вправе покидать рабочее место во время перерыва, и он подлежит включению в рабочее время и оплачивается. Как правило, перечень должностей, занятие которых дает право на указанный вид перерыва, и порядок его предоставления устанавливаются ПВТР организации здравоохранения, которые обычно прилагаются к коллективному договору. В качестве бонуса за такие "неудобства" работник получает рабочий день (смену), который не удлиняется за счет времени на отдых и прием пищи.
Готовое решение: Как организовать работу в многосменном режиме (в две, три и более смен в сутки)
(КонсультантПлюс, 2026)в связи с невозможностью предоставления перерыва для отдыха и питания работнику предоставляется возможность отдыха и приема пищи в рабочее время: 30 мин. - с 12.00 до 12.30. Места для отдыха и приема пищи определены п. 7.5 настоящих Правил.
(КонсультантПлюс, 2026)в связи с невозможностью предоставления перерыва для отдыха и питания работнику предоставляется возможность отдыха и приема пищи в рабочее время: 30 мин. - с 12.00 до 12.30. Места для отдыха и приема пищи определены п. 7.5 настоящих Правил.
"Памятки по трудовым правам и обязанностям работника и работодателя, разъясняющие требования трудового законодательства Российской Федерации: Сборник памяток для работника"
("Сайт "Онлайнинспекция.РФ", 2026)Если по условиям работы предоставления перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень работ и места для отдыха и приема пищи должны быть определены в правилах внутреннего трудового распорядка.
("Сайт "Онлайнинспекция.РФ", 2026)Если по условиям работы предоставления перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень работ и места для отдыха и приема пищи должны быть определены в правилах внутреннего трудового распорядка.
Готовое решение: Как составить график работы при суммированном учете рабочего времени
(КонсультантПлюс, 2026)время начала и окончания обеденного перерыва (если он предоставляется работнику). Напомним, что его может не быть, если у работника рабочий день (смена) не превышает четырех часов и это зафиксировано в правилах внутреннего трудового распорядка или трудовом договоре работника (ч. 1 ст. 108 ТК РФ). А также его может не быть на отдельных работах с учетом ч. 3 ст. 108 ТК РФ, когда работнику предоставлено время для отдыха и приема пищи в рабочее время.
(КонсультантПлюс, 2026)время начала и окончания обеденного перерыва (если он предоставляется работнику). Напомним, что его может не быть, если у работника рабочий день (смена) не превышает четырех часов и это зафиксировано в правилах внутреннего трудового распорядка или трудовом договоре работника (ч. 1 ст. 108 ТК РФ). А также его может не быть на отдельных работах с учетом ч. 3 ст. 108 ТК РФ, когда работнику предоставлено время для отдыха и приема пищи в рабочее время.
Готовое решение: Как установить сменную работу в организации
(КонсультантПлюс, 2026)на тех работах, когда его предоставить из-за условий работы невозможно, но работнику обеспечена возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Тогда такое время отдыха и приема пищи включается в рабочее время и оплачивается. Перечень таких работ и места для отдыха и приема пищи вы должны определить в правилах внутреннего трудового распорядка.
(КонсультантПлюс, 2026)на тех работах, когда его предоставить из-за условий работы невозможно, но работнику обеспечена возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Тогда такое время отдыха и приема пищи включается в рабочее время и оплачивается. Перечень таких работ и места для отдыха и приема пищи вы должны определить в правилах внутреннего трудового распорядка.
Статья: Разделение обеденного перерыва на части
(Мальцева В.И.)
("Кадровик-практик", 2026, N 4)Пример 2. "В нарушение положений ч. 2 ст. 74 Трудового кодекса Российской Федерации, увольнение истицы произведено до истечения двухмесячного срока с момента уведомления о предстоящих изменениях условий трудового договора, поскольку после уведомления истца об изменении графика работы работодатель в последующем снова изменил режим работы (предоставления перерывов для отдыха и питания при сменном графике работы, о включении времени для отдыха и приема пищи в рабочее время). Кроме того, судом установлено, что не все вакантные должности предложены истице (в т.ч. должности дежурного по общежитию, сторожа (вахтера)" (Определение Третьего кассационного суда общей юрисдикции от 15.01.2025 N 88-556/2025).
(Мальцева В.И.)
("Кадровик-практик", 2026, N 4)Пример 2. "В нарушение положений ч. 2 ст. 74 Трудового кодекса Российской Федерации, увольнение истицы произведено до истечения двухмесячного срока с момента уведомления о предстоящих изменениях условий трудового договора, поскольку после уведомления истца об изменении графика работы работодатель в последующем снова изменил режим работы (предоставления перерывов для отдыха и питания при сменном графике работы, о включении времени для отдыха и приема пищи в рабочее время). Кроме того, судом установлено, что не все вакантные должности предложены истице (в т.ч. должности дежурного по общежитию, сторожа (вахтера)" (Определение Третьего кассационного суда общей юрисдикции от 15.01.2025 N 88-556/2025).
Готовое решение: Как определить продолжительность рабочего дня
(КонсультантПлюс, 2026)время отдыха и приема пищи в рабочее время, когда обеденный перерыв из-за условий работы предоставить невозможно. Перечень таких работ и места для отдыха (еды) должны быть зафиксированы в правилах внутреннего трудового распорядка (ч. 3 ст. 108 ТК РФ). Часто такие условия работы устанавливают, например, охранникам, диспетчерам;
(КонсультантПлюс, 2026)время отдыха и приема пищи в рабочее время, когда обеденный перерыв из-за условий работы предоставить невозможно. Перечень таких работ и места для отдыха (еды) должны быть зафиксированы в правилах внутреннего трудового распорядка (ч. 3 ст. 108 ТК РФ). Часто такие условия работы устанавливают, например, охранникам, диспетчерам;
Статья: Питание на производстве - анализ споров
(Шакирова Э.)
("Трудовое право", 2024, N 1)Под организацией питания подразумевается не только обеспечение работников специально оборудованным помещением во время приема пищи, но и предоставление законных перерывов на обед. А в компаниях, где по условиям работы предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить сотрудникам возможность отдыха и приема пищи в рабочее время, которое подлежит оплате.
(Шакирова Э.)
("Трудовое право", 2024, N 1)Под организацией питания подразумевается не только обеспечение работников специально оборудованным помещением во время приема пищи, но и предоставление законных перерывов на обед. А в компаниях, где по условиям работы предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить сотрудникам возможность отдыха и приема пищи в рабочее время, которое подлежит оплате.