Специалист по организации питания
Подборка наиболее важных документов по запросу Специалист по организации питания (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Путеводитель по кадровым вопросам. Образцы должностных инструкцийДолжностная инструкция главного специалиста-эксперта (ведущего специалиста-эксперта, специалиста-эксперта, врача-бактериолога, врача-вирусолога, врача-дезинфектолога, врача клинической лабораторной диагностики, врача-паразитолога, врача по гигиене детей и подростков, врача по гигиене питания, врача по гигиене труда, врача по гигиеническому воспитанию, врача по коммунальной гигиене, врача по общей гигиене, врача по радиационной гигиене, врача по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям, врача по социальной гигиене и организации госсанэпидслужбы, врача-эпидемиолога) (деятельность по осуществлению федерального государственного контроля (надзора) и предоставлению государственных услуг) (с учетом профессионального стандарта) >>>
Тематический выпуск: Трудовые отношения: вопросы и ответы
(под ред. А.В. Брызгалина)
("Налоги и финансовое право", 2025, N 5)Аналогичное мнение выражено специалистом ФНС Куковской Ю.А. в статье "Когда нужен чек при расчетах с физлицами" (журнал "Главная книга N 2 за 2019 год):
(под ред. А.В. Брызгалина)
("Налоги и финансовое право", 2025, N 5)Аналогичное мнение выражено специалистом ФНС Куковской Ю.А. в статье "Когда нужен чек при расчетах с физлицами" (журнал "Главная книга N 2 за 2019 год):
Нормативные акты
Приказ Минздравсоцразвития России от 12.02.2007 N 110
(ред. от 24.11.2021)
"О порядке назначения и выписывания лекарственных препаратов, изделий медицинского назначения и специализированных продуктов лечебного питания"
(вместе с "Инструкцией по заполнению формы N 148-1/у-88 "Рецептурный бланк", "Инструкцией по заполнению формы N 107-1/у "Рецептурный бланк", "Инструкцией по заполнению формы N 148-1/у-04 (л) "Рецепт" и формы N 148-1/у-06 (л) "Рецепт", "Инструкцией о порядке назначения лекарственных препаратов", "Инструкцией о порядке выписывания лекарственных препаратов и оформления рецептов и требований-накладных", "Инструкцией о порядке назначения и выписывания изделий медицинского назначения и специализированных продуктов лечебного питания для детей-инвалидов" и "Инструкцией о порядке хранения рецептурных бланков")
(Зарегистрировано в Минюсте России 27.04.2007 N 9364)Специализированные продукты лечебного питания для детей-инвалидов назначаются врачами медицинских организаций, оказывающих медико-генетическую помощь, и выписываются врачами медицинских организаций, оказывающих медико-генетическую помощь, или врачами-специалистами (в случае их отсутствия лечащим врачом) медицинских организаций, оказывающих первичную медико-санитарную помощь.
(ред. от 24.11.2021)
"О порядке назначения и выписывания лекарственных препаратов, изделий медицинского назначения и специализированных продуктов лечебного питания"
(вместе с "Инструкцией по заполнению формы N 148-1/у-88 "Рецептурный бланк", "Инструкцией по заполнению формы N 107-1/у "Рецептурный бланк", "Инструкцией по заполнению формы N 148-1/у-04 (л) "Рецепт" и формы N 148-1/у-06 (л) "Рецепт", "Инструкцией о порядке назначения лекарственных препаратов", "Инструкцией о порядке выписывания лекарственных препаратов и оформления рецептов и требований-накладных", "Инструкцией о порядке назначения и выписывания изделий медицинского назначения и специализированных продуктов лечебного питания для детей-инвалидов" и "Инструкцией о порядке хранения рецептурных бланков")
(Зарегистрировано в Минюсте России 27.04.2007 N 9364)Специализированные продукты лечебного питания для детей-инвалидов назначаются врачами медицинских организаций, оказывающих медико-генетическую помощь, и выписываются врачами медицинских организаций, оказывающих медико-генетическую помощь, или врачами-специалистами (в случае их отсутствия лечащим врачом) медицинских организаций, оказывающих первичную медико-санитарную помощь.
Статья: Обзор разъяснений о правилах предоставления перерыва на обед
("Практическая бухгалтерия", 2025, N 12)Ответ ведомства отрицательный: не имеет. Обоснование следующее: как уже было указано выше, согласно статье 106 Трудового кодекса время отдыха - это время, когда работник освобожден от выполнения трудовых обязанностей, данный период специалист может использовать по собственному усмотрению.
("Практическая бухгалтерия", 2025, N 12)Ответ ведомства отрицательный: не имеет. Обоснование следующее: как уже было указано выше, согласно статье 106 Трудового кодекса время отдыха - это время, когда работник освобожден от выполнения трудовых обязанностей, данный период специалист может использовать по собственному усмотрению.
"Комментарий к Федеральному закону от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
(постатейный)
(Барабанова С.В., Пешкова (Белогорцева) Х.В., Агибалова Е.Н., Баранов И.В., Воронцов А.Л., Менкенов А.В., Ротко С.В., Селезнева А.Х., Чернусь Н.Ю., Беляев М.А., Зенков М.Ю., Елаев А.А., Котухов С.А., Тимошенко Д.А.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2023)Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. Индивидуальное меню разрабатывается специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача). Выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню под контролем ответственных лиц, назначенных в организации.
(постатейный)
(Барабанова С.В., Пешкова (Белогорцева) Х.В., Агибалова Е.Н., Баранов И.В., Воронцов А.Л., Менкенов А.В., Ротко С.В., Селезнева А.Х., Чернусь Н.Ю., Беляев М.А., Зенков М.Ю., Елаев А.А., Котухов С.А., Тимошенко Д.А.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2023)Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. Индивидуальное меню разрабатывается специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача). Выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню под контролем ответственных лиц, назначенных в организации.
Статья: О нормативном регулировании опеки и попечительства
(Внукова В.А., Лихачева С.Н., Плетникова Е.В.)
("Юрист", 2022, N 7)Первые два пункта медицинские организации обеспечить и реализовать вправе, так как они входят в круг обязанностей медицинских организаций. Речь может идти, в частности, о возможности приобретения для пациента дополнительных продуктов питания и средств личной гигиены, об организации и проведении консультаций врачей-специалистов (возможно, не только психиатрического профиля), о направлении на лечение в иные лечебные учреждения и др. В то же время выполнение третьего пункта не относится к обязанностям медицинских организаций и не может быть выполнено ими надлежащим образом. В частности, медицинская организация не может и не должна эффективно распоряжаться недвижимым имуществом недееспособного гражданина, не может участвовать в решении его имущественных проблем, инициировать судебные споры, охранять имущество подопечного, совершать иные юридически значимые действия от имени и в интересах лица, признанного недееспособным.
(Внукова В.А., Лихачева С.Н., Плетникова Е.В.)
("Юрист", 2022, N 7)Первые два пункта медицинские организации обеспечить и реализовать вправе, так как они входят в круг обязанностей медицинских организаций. Речь может идти, в частности, о возможности приобретения для пациента дополнительных продуктов питания и средств личной гигиены, об организации и проведении консультаций врачей-специалистов (возможно, не только психиатрического профиля), о направлении на лечение в иные лечебные учреждения и др. В то же время выполнение третьего пункта не относится к обязанностям медицинских организаций и не может быть выполнено ими надлежащим образом. В частности, медицинская организация не может и не должна эффективно распоряжаться недвижимым имуществом недееспособного гражданина, не может участвовать в решении его имущественных проблем, инициировать судебные споры, охранять имущество подопечного, совершать иные юридически значимые действия от имени и в интересах лица, признанного недееспособным.
Статья: Передовые технологии в медицине: вызовы юридической науке
(Рузанова В.Д.)
("Вестник Пермского университета. Юридические науки", 2024, N 4)Кроме того, считаем, что в целях увеличения сферы использования телемедицинских технологий и повышения их эффективности следует сосредоточиться на целом ряде иных направлений. В частности, необходимо легально закрепить более широкий перечень допустимых к такому формату медицинских услуг и конкретизировать способы подачи информации, учитывая их многообразие. Еще один нуждающийся в пояснении вопрос - это множественность лиц, имеющих доступ к полученным данным (в том числе за счет нескольких специалистов, помимо лечащего врача, операторов, администраторов систем, провайдеров и т.д.). Здесь требуется разработка моделей их взаимодействия с целью разграничения функционала и зон ответственности каждого. Считаем также, что использование института телемедицины в таких областях, как организация здорового питания, военная медицина, медицина труда (гигиена труда и профпатология), в свою очередь, будет способствовать формированию индивидуальных подходов при проведении профилактики, лечения и реабилитации больных.
(Рузанова В.Д.)
("Вестник Пермского университета. Юридические науки", 2024, N 4)Кроме того, считаем, что в целях увеличения сферы использования телемедицинских технологий и повышения их эффективности следует сосредоточиться на целом ряде иных направлений. В частности, необходимо легально закрепить более широкий перечень допустимых к такому формату медицинских услуг и конкретизировать способы подачи информации, учитывая их многообразие. Еще один нуждающийся в пояснении вопрос - это множественность лиц, имеющих доступ к полученным данным (в том числе за счет нескольких специалистов, помимо лечащего врача, операторов, администраторов систем, провайдеров и т.д.). Здесь требуется разработка моделей их взаимодействия с целью разграничения функционала и зон ответственности каждого. Считаем также, что использование института телемедицины в таких областях, как организация здорового питания, военная медицина, медицина труда (гигиена труда и профпатология), в свою очередь, будет способствовать формированию индивидуальных подходов при проведении профилактики, лечения и реабилитации больных.
Статья: Соцпакеты - как их корректировать в кризис
(Зеленая У.)
("Трудовое право", 2022, N 4)Привлечение хороших специалистов в организацию, как правило, - это вопрос не только финансового стимулирования, но и стимулирования за счет так называемого социального пакета. Принято считать, что в состав социального пакета входят гарантии и компенсации, предусмотренные трудовым законодательством РФ. Но это не так. В состав социального пакета, если организация приняла решение предоставлять его своим сотрудникам, могут входить дополнительное медицинское страхование, питание, спортзал, компенсация расходов на аренду жилья, иные бонусы и компенсации сверх тех, что предусмотрены ТК РФ. Работник всегда ищет для себя более комфортные условия, это связано и с размером заработной платы, и с наличием социального пакета. За счет присутствия при трудоустройстве в опциях компании таких социальных пакетов организация может привлекать хороших специалистов в свой штат.
(Зеленая У.)
("Трудовое право", 2022, N 4)Привлечение хороших специалистов в организацию, как правило, - это вопрос не только финансового стимулирования, но и стимулирования за счет так называемого социального пакета. Принято считать, что в состав социального пакета входят гарантии и компенсации, предусмотренные трудовым законодательством РФ. Но это не так. В состав социального пакета, если организация приняла решение предоставлять его своим сотрудникам, могут входить дополнительное медицинское страхование, питание, спортзал, компенсация расходов на аренду жилья, иные бонусы и компенсации сверх тех, что предусмотрены ТК РФ. Работник всегда ищет для себя более комфортные условия, это связано и с размером заработной платы, и с наличием социального пакета. За счет присутствия при трудоустройстве в опциях компании таких социальных пакетов организация может привлекать хороших специалистов в свой штат.
Вопрос: Об определении организацией общественного питания, имеющей в штате иностранных граждан - высококвалифицированных специалистов, среднемесячного размера выплат работникам в целях освобождения от НДС.
(Письмо Минфина России от 10.03.2026 N 03-07-07/18992)Вопрос: Общество с ограниченной ответственностью (далее - организация) осуществляет деятельность в сфере общественного питания (основной вид деятельности - ОКВЭД 56.10) и применяет освобождение от налогообложения налогом на добавленную стоимость, предусмотренное пп. 38 п. 3 ст. 149 Налогового кодекса РФ.
(Письмо Минфина России от 10.03.2026 N 03-07-07/18992)Вопрос: Общество с ограниченной ответственностью (далее - организация) осуществляет деятельность в сфере общественного питания (основной вид деятельности - ОКВЭД 56.10) и применяет освобождение от налогообложения налогом на добавленную стоимость, предусмотренное пп. 38 п. 3 ст. 149 Налогового кодекса РФ.
Вопрос: Каким категориям работников необходимо проходить флюорографию при прохождении медицинского осмотра?
(Консультация эксперта, Гострудинспекция в Орловской и Брянской обл., 2026)в организациях пищевой промышленности, общественного питания и торговли;
(Консультация эксперта, Гострудинспекция в Орловской и Брянской обл., 2026)в организациях пищевой промышленности, общественного питания и торговли;
Вопрос: Как применяется Общероссийский классификатор занятий (ОКЗ-14) по кодам должностей в целях заполнения подраздела 1.1 подраздела 1 разд. 1 формы ЕФС-1?
(Консультация эксперта, 2026)- старшая медицинская сестра - 1342.5 (например, п. 3.1 Профессионального стандарта "Специалист по организации сестринского дела", утв. Приказом Минтруда России от 31.07.2020 N 479н);
(Консультация эксперта, 2026)- старшая медицинская сестра - 1342.5 (например, п. 3.1 Профессионального стандарта "Специалист по организации сестринского дела", утв. Приказом Минтруда России от 31.07.2020 N 479н);
Статья: НДС при оплате питания работников
(Архаров М.)
("ЭЖ-Бухгалтер", 2023, N 44)Специалисты финансового ведомства рассмотрели следующую ситуацию. Компания заключила с организацией общественного питания (далее - оператор) договор. По его условиям оператор оказывает работникам компании услуги питания, а компания по итогам каждого месяца оплачивает оператору на основании представленных им данных стоимость потребленного работниками питания. Объем потребленного питания определяется оператором при помощи считывания данных с персонального пропуска работника.
(Архаров М.)
("ЭЖ-Бухгалтер", 2023, N 44)Специалисты финансового ведомства рассмотрели следующую ситуацию. Компания заключила с организацией общественного питания (далее - оператор) договор. По его условиям оператор оказывает работникам компании услуги питания, а компания по итогам каждого месяца оплачивает оператору на основании представленных им данных стоимость потребленного работниками питания. Объем потребленного питания определяется оператором при помощи считывания данных с персонального пропуска работника.
Статья: Отсутствие бесплатного питания возглавило список того, чего россиянам не хватает на работе помимо зарплаты
(Борисова Е.)
("Трудовое право", 2026, N 4)Борисова Е., велбиин-директор компании "Корпоративное благополучие", нутрициолог, спикер Академии Специалистов Индустрии Здоровья.
(Борисова Е.)
("Трудовое право", 2026, N 4)Борисова Е., велбиин-директор компании "Корпоративное благополучие", нутрициолог, спикер Академии Специалистов Индустрии Здоровья.