Документы подтверждающие качество продуктов питания

Подборка наиболее важных документов по запросу Документы подтверждающие качество продуктов питания (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Судебная практика

Подборка судебных решений за 2021 год: Статья 14.43 "Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов" КоАП РФ"Привлекая общество к административной ответственности по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ в виде 300 000 рублей штрафа, суд первой инстанции, с которым согласился апелляционный суд, исходил из того, что обществом на продукцию товаросопроводительной документации представлено не было, что является нарушением части 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011, при этом отсутствие документов на пищевую продукцию, подтверждающих ее качество и безопасность, создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, с учетом чего пришел к выводу о доказанности управлением состава административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 2 ст. 14.43 КоАП РФ, в действиях общества."
Определение Верховного Суда РФ от 12.05.2021 N 307-ЭС21-5374 по делу N А52-367/2020
Требование: О пересмотре в кассационном порядке судебных актов по делу о привлечении предпринимателя к ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ за реализацию некурительной никотинсодержащей продукции (бестабачная сосательная смесь) в отсутствие документов, подтверждающих соответствие пищевой продукции требованиям технических регламентов.
Обжалуемый результат спора: Требование удовлетворено, поскольку выявленная у предпринимателя в ходе внеплановой проверки никотинсодержащая продукция, предназначенная для употребления человеком через ротовую полость, относится к пищевой продукции и является объектом технического регулирования.
Решение: В передаче дела в Судебную коллегию по экономическим спорам Верховного Суда РФ отказано.
Оценив представленные доказательства, руководствуясь положениями Технического регламента Таможенного Союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", суды пришли к выводу о наличии в действиях предпринимателя состава правонарушения, ответственность за совершение которого предусмотрена частью 2 статьи 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, исходя из установленных обстоятельств, свидетельствующих о наличии объекта технического регулирования, доказанности факта отсутствия у предпринимателя документов, подтверждающих соответствие пищевой продукции требованиям технических регламентов.

Статьи, комментарии, ответы на вопросы

Статья: Закупки услуг по организации лечебного питания
(Александров Г.)
("Прогосзаказ.рф", 2020, N 9)
Поскольку предметом закупки является оказание услуг, а не поставка товаров, описание объекта закупки должно содержать прежде всего порядок организации питания. Лечебное питание готовится исполнителем из закупаемых им продуктов, отвечающих требованиям действующего законодательства. По требованию заказчика исполнитель передает документы, подтверждающие качество продуктов питания. В случае отсутствия полного набора продуктов по согласованию с заказчиком допускается замена одного продукта другим при сохранении химического состава и энергетической ценности используемых лечебных рационов, что можно установить по таблицам, указанным в Приказе N 330.
Статья: Биологически активные добавки (БАД)
(Долгополов П.С.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2024)
Изготовление пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с нормативными и техническими документами и подтверждаться изготовителем удостоверением качества и безопасности пищевых продуктов.

Нормативные акты

Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ
(ред. от 13.07.2020)
"О качестве и безопасности пищевых продуктов"
(с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2022)
2. Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие хранение, перевозки пищевых продуктов, материалов и изделий, обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации, к условиям хранения и перевозок пищевых продуктов, материалов и изделий и подтверждать соблюдение таких требований соответствующими записями в товаросопроводительных документах.