Контроль качества питания



Подборка наиболее важных документов по запросу Контроль качества питания (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Статьи, комментарии, ответы на вопросы

"Комментарий к Федеральному закону от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
(постатейный)
(Барабанова С.В., Пешкова (Белогорцева) Х.В., Агибалова Е.Н., Баранов И.В., Воронцов А.Л., Менкенов А.В., Ротко С.В., Селезнева А.Х., Чернусь Н.Ю., Беляев М.А., Зенков М.Ю., Елаев А.А., Котухов С.А., Тимошенко Д.А.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2023)
В целях контроля качества питания в образовательных организациях создаются комиссии, в состав которых могут входить обучающиеся, родители (законные представители), педагоги, представители общественности. Приказом Минздравсоцразвития и Минобрнауки от 11.03.2012 N 213н/N 178 общественным организациям, в том числе родительским комитетам, опекунским советам, рекомендовано принимать участие в контроле организации питания в образовательных организациях по согласованию с их администрацией.
Статья: Перевод системы гражданской обороны с мирного на военное время: организация управления и основные мероприятия
(Строев Г.А.)
("Гражданская оборона и защита от чрезвычайных ситуаций в учреждениях, организациях и на предприятиях", 2022, N 5)
- подготовка сети общественного питания к функционированию в условиях заражения (загрязнения) окружающей среды, организация контроля качества продуктов питания в зонах возможного радиоактивного и химического заражения (загрязнения);
показать больше документов

Судебная практика

Подборка судебных решений за 2025 год: Статья 14.43 "Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов" КоАП РФАпелляционный суд принял во внимание, что предприниматель не является изготовителем продуктов питания, и указал, что выявленные нарушения технического регламента были допущены на стадии технологических процессов производства товаров, а не в процессе деятельности предпринимателя. Доказательств того, что качество продукции стало не отвечать требованиям безопасности в период нахождения у предпринимателя, как признал суд, управление не представило. При этом, как отметил суд, из материалов дела не следует, что предпринимателем, как продавцом, должным образом не осуществлен контроль качества реализуемых продуктов питания."
показать больше документов

Нормативные акты

Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ
(ред. от 07.06.2025)
"О качестве и безопасности пищевых продуктов"
установления санитарно-эпидемиологических требований к организации питания и проведению производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов;
показать больше документов