Что относится к общепиту
Подборка наиболее важных документов по запросу Что относится к общепиту (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
"Юридический справочник застройщика"
(9-я редакция)
(под ред. Д.С. Некрестьянова)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2024)<1> В Постановлении ФАС Волго-Вятского округа от 12.11.2012 по делу N А82-16773/2011 суд указал, что утвержденные до введения в действие Генерального плана г. Ярославля от 06.04.2006 проекты планировки территорий, в том числе проект детальной планировки зоны общественного центра Северного района г. Ярославля, утвержденный Решением исполнительного комитета Ярославского городского совета депутатов трудящихся от 26.03.1980 N 215, разработанные на основе ранее действовавшего Генерального плана города, не подлежат применению, как не основанные на проектных решениях, содержащихся в Генеральном плане 2006 г. (размещение на конкретной территории объектов, относящихся к объектам торговли, общественного питания и бытового обслуживания, не противоречит функциональному назначению территории).
(9-я редакция)
(под ред. Д.С. Некрестьянова)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2024)<1> В Постановлении ФАС Волго-Вятского округа от 12.11.2012 по делу N А82-16773/2011 суд указал, что утвержденные до введения в действие Генерального плана г. Ярославля от 06.04.2006 проекты планировки территорий, в том числе проект детальной планировки зоны общественного центра Северного района г. Ярославля, утвержденный Решением исполнительного комитета Ярославского городского совета депутатов трудящихся от 26.03.1980 N 215, разработанные на основе ранее действовавшего Генерального плана города, не подлежат применению, как не основанные на проектных решениях, содержащихся в Генеральном плане 2006 г. (размещение на конкретной территории объектов, относящихся к объектам торговли, общественного питания и бытового обслуживания, не противоречит функциональному назначению территории).
Статья: Проблемы правового регулирования организации проведения обязательных медицинских осмотров в сфере труда
(Рубина И.Е.)
("Журнал российского права", 2022, N 4)Для работодателей, у которых работники проходят медицинские осмотры в целях охраны здоровья населения, предупреждения возникновения и распространения заболеваний, в отношении поименного списка п. 22 Порядка, утв. Приказом N 29н, предусмотрена дополнительная обязанность. В данном случае формулировки нормы Приказа N 29н и ч. 1, 2 ст. 220 ТК РФ являются идентичными. К таким работодателям относятся организации пищевой промышленности, общественного питания и торговли, водопроводных сооружений, медицинских организаций и детских учреждений, а также некоторые другие работодатели. Поименный список направляется в территориальный орган Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) по фактическому месту нахождения работодателя <13>. Срок направления поименного списка - не позднее 10 рабочих дней. Однако не указано событие, от которого следует вести отсчет указанных дней. Полагаем, что отсчет 10 рабочих дней следует начинать на следующий день после утверждения поименного списка <14>.
(Рубина И.Е.)
("Журнал российского права", 2022, N 4)Для работодателей, у которых работники проходят медицинские осмотры в целях охраны здоровья населения, предупреждения возникновения и распространения заболеваний, в отношении поименного списка п. 22 Порядка, утв. Приказом N 29н, предусмотрена дополнительная обязанность. В данном случае формулировки нормы Приказа N 29н и ч. 1, 2 ст. 220 ТК РФ являются идентичными. К таким работодателям относятся организации пищевой промышленности, общественного питания и торговли, водопроводных сооружений, медицинских организаций и детских учреждений, а также некоторые другие работодатели. Поименный список направляется в территориальный орган Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) по фактическому месту нахождения работодателя <13>. Срок направления поименного списка - не позднее 10 рабочих дней. Однако не указано событие, от которого следует вести отсчет указанных дней. Полагаем, что отсчет 10 рабочих дней следует начинать на следующий день после утверждения поименного списка <14>.
Судебная практика
Подборка судебных решений за 2025 год: Статья 2 "Основные понятия, используемые в настоящем Федеральном законе" Федерального закона "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции""Действия же по изготовлению алкогольной продукции путем смешения закупленной алкогольной продукции с иной пищевой продукцией или с применением иных технологических приемов в отношении такой алкогольной продукции, вне процесса обслуживания конкретного потребителя ("заранее"), по выводам коллегии судей, не подпадают под исключение, установленное предложением вторым пункта 15 статьи 2 Закона N 171-ФЗ, и не относится к услугам общественного питания. Такая деятельность должна осуществляться на основании лицензии на производство, хранение и поставки произведенной алкогольной продукции, а производимая алкогольная продукция должна соответствовать всем требованиям Закона N 171-ФЗ, в том числе быть маркированной в соответствии со статьей 12 Закона N 171-ФЗ."
Подборка судебных решений за 2026 год: Статья 18 "Виды деятельности, подлежащие лицензированию" Федерального закона "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции""Вместе с тем, по смыслу пункта 1 статьи 18, пункта 3 статьи 11 Закона N 171-ФЗ деятельность по изготовлению алкогольных настоек (коктейлей), не относящаяся к услугам общественного питания (вне процесса обслуживания конкретного потребителя), должна осуществляться на основании лицензии на производство, хранение и поставки произведенной алкогольной продукции, а производимая алкогольная продукция должна соответствовать всем требованиям Закона N 171-ФЗ, в том числе быть маркирована. При этом алкогольная продукция, находящаяся в розничной продаже на территории Российской Федерации, сопровождается информацией на русском языке, содержащей сведения, установленные пунктом 3 статьи 11 Закона N 171-ФЗ."
Нормативные акты
"Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая)" от 05.08.2000 N 117-ФЗ
(ред. от 04.07.2026, с изм. от 21.07.2026)
(с изм. и доп., вступ. в силу с 26.07.2026)13) услуги общественного питания - услуги по изготовлению кулинарной продукции и (или) кондитерских изделий, созданию условий для потребления и (или) реализации готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также по проведению досуга. К услугам общественного питания не относятся услуги по производству и реализации подакцизных товаров, указанных в подпункте 3 пункта 1 статьи 181 настоящего Кодекса;
(ред. от 04.07.2026, с изм. от 21.07.2026)
(с изм. и доп., вступ. в силу с 26.07.2026)13) услуги общественного питания - услуги по изготовлению кулинарной продукции и (или) кондитерских изделий, созданию условий для потребления и (или) реализации готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также по проведению досуга. К услугам общественного питания не относятся услуги по производству и реализации подакцизных товаров, указанных в подпункте 3 пункта 1 статьи 181 настоящего Кодекса;
Обзор: "Основные изменения законодательства в сфере торговли и защиты прав потребителей в 2024 году"
(КонсультантПлюс, 2024)Упакованная вода. Предприятия общепита отнесены к участникам оборота, для них установили особые правила вывода продукции из оборота.
(КонсультантПлюс, 2024)Упакованная вода. Предприятия общепита отнесены к участникам оборота, для них установили особые правила вывода продукции из оборота.
Готовое решение: Применение УСН предприятиями общественного питания
(КонсультантПлюс, 2026)А вот на торговый сбор уменьшить налог (авансовый платеж) нельзя. Услуги общественного питания, включая продажу покупных продуктов, не относятся к торговой деятельности. Поэтому торговый сбор предприятия общепита не платят (п. 8 ст. 346.21, ст. 413 НК РФ, Письмо Минфина России от 05.06.2019 N 03-11-11/40960).
(КонсультантПлюс, 2026)А вот на торговый сбор уменьшить налог (авансовый платеж) нельзя. Услуги общественного питания, включая продажу покупных продуктов, не относятся к торговой деятельности. Поэтому торговый сбор предприятия общепита не платят (п. 8 ст. 346.21, ст. 413 НК РФ, Письмо Минфина России от 05.06.2019 N 03-11-11/40960).
Вопрос: Об отнесении услуг, оказываемых ИП, к услугам общественного питания в целях применения освобождения от НДС.
(Письмо Минфина России от 23.03.2026 N 03-07-07/23221)Вопрос: Об отнесении услуг, оказываемых ИП, к услугам общественного питания в целях применения освобождения от НДС.
(Письмо Минфина России от 23.03.2026 N 03-07-07/23221)Вопрос: Об отнесении услуг, оказываемых ИП, к услугам общественного питания в целях применения освобождения от НДС.
Статья: Как налоговики будут проверять применение ККТ в 2024 г.
(Архаров М.)
("ЭЖ-Бухгалтер", 2024, N 17)ФНС России отдельными поручениями будет доводить до территориальных налоговых органов перечни торговых точек, в деятельности которых усматриваются риски нарушения законодательства о применении ККТ, для рассмотрения вопроса о проведении контрольных (надзорных) мероприятий. Кроме того, для расчета показателя эффективности работы будут учитываться результаты контрольных (надзорных) мероприятий, проведенных в отношении объектов общепита, отнесенных к рисковой зоне.
(Архаров М.)
("ЭЖ-Бухгалтер", 2024, N 17)ФНС России отдельными поручениями будет доводить до территориальных налоговых органов перечни торговых точек, в деятельности которых усматриваются риски нарушения законодательства о применении ККТ, для рассмотрения вопроса о проведении контрольных (надзорных) мероприятий. Кроме того, для расчета показателя эффективности работы будут учитываться результаты контрольных (надзорных) мероприятий, проведенных в отношении объектов общепита, отнесенных к рисковой зоне.
Статья: Общепит должен применять ККТ по новым правилам: поблажки отменили
("Главная книга", 2025, N 16)Управлениям ФНС по субъектам РФ предписано активизировать проведение контрольных (надзорных) мероприятий в отношении предприятий общепита, отнесенных к "красной" рисковой зоне, уделив особое внимание тем из них, у кого в штате есть официанты для обслуживания клиентов.
("Главная книга", 2025, N 16)Управлениям ФНС по субъектам РФ предписано активизировать проведение контрольных (надзорных) мероприятий в отношении предприятий общепита, отнесенных к "красной" рисковой зоне, уделив особое внимание тем из них, у кого в штате есть официанты для обслуживания клиентов.
Статья: COVID-19: финансовые меры поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации
(Леднева Ю.В.)
("Финансовое право", 2022, N 1)Впервые за долгие годы весь мир столкнулся с пандемией в таких масштабах. Наверно, нет ни одного государства, в котором не оказалось бы заболевших коронавирусной инфекцией. Россию также не обошел стороной COVID-19. После жестких ограничений и карантинных мер весной 2020 г., казалось, вирус отступил, жизнь стала входить в нормальное русло, оживился бизнес, в том числе малый и средний, но осенью 2020 г. пришла вторая волна коронавируса, в 2021 г. - третья. До настоящего времени проблема распространения коронавируса не решена, и COVID-19 является угрозой для большинства государств в мире. В России и иных государствах, например в Германии, Франции, Италии, Великобритании и др., введены и действуют ограничения и карантинные меры, которые негативно сказались прежде всего на субъектах малого и среднего предпринимательства (далее - МСП). Тот факт, что не все компании пострадавших отраслей смогли снова открыться и восстановить свое прежнее положение после первой волны коронавируса в 2020 г., отметил в своем выступлении Президент Российской Федерации (далее - Президент РФ) на Инвестиционном форуме <1>. К таким компаниям Президент РФ отнес организации из сферы общественного питания и услуг, а это как раз субъекты МСП <2>.
(Леднева Ю.В.)
("Финансовое право", 2022, N 1)Впервые за долгие годы весь мир столкнулся с пандемией в таких масштабах. Наверно, нет ни одного государства, в котором не оказалось бы заболевших коронавирусной инфекцией. Россию также не обошел стороной COVID-19. После жестких ограничений и карантинных мер весной 2020 г., казалось, вирус отступил, жизнь стала входить в нормальное русло, оживился бизнес, в том числе малый и средний, но осенью 2020 г. пришла вторая волна коронавируса, в 2021 г. - третья. До настоящего времени проблема распространения коронавируса не решена, и COVID-19 является угрозой для большинства государств в мире. В России и иных государствах, например в Германии, Франции, Италии, Великобритании и др., введены и действуют ограничения и карантинные меры, которые негативно сказались прежде всего на субъектах малого и среднего предпринимательства (далее - МСП). Тот факт, что не все компании пострадавших отраслей смогли снова открыться и восстановить свое прежнее положение после первой волны коронавируса в 2020 г., отметил в своем выступлении Президент Российской Федерации (далее - Президент РФ) на Инвестиционном форуме <1>. К таким компаниям Президент РФ отнес организации из сферы общественного питания и услуг, а это как раз субъекты МСП <2>.
Статья: Физические аспекты существования человека в отечественном конституционном строительстве
(Певцова Н.С.)
("Конституционное и муниципальное право", 2021, N 12)Государству вменялось Конституцией осуществление заботы не только о социальном и духовном, но и о физическом существовании советских граждан. К его функциям было отнесено развитие государственных систем здравоохранения, общественного питания, бытового обслуживания (ст. 24). Обращает на себя внимание, что речь шла именно о государственных системах при одновременном поощрении государством деятельности кооперативных и других общественных организаций в соответствующих сферах организации обслуживания населения.
(Певцова Н.С.)
("Конституционное и муниципальное право", 2021, N 12)Государству вменялось Конституцией осуществление заботы не только о социальном и духовном, но и о физическом существовании советских граждан. К его функциям было отнесено развитие государственных систем здравоохранения, общественного питания, бытового обслуживания (ст. 24). Обращает на себя внимание, что речь шла именно о государственных системах при одновременном поощрении государством деятельности кооперативных и других общественных организаций в соответствующих сферах организации обслуживания населения.
"Объекты гражданских прав: основы авторской концепции: монография"
(Козлова Н.В., Филиппова С.Ю.)
("Статут", 2025)Существует группа услуг, которые сопровождаются получением "промежуточного" вещественного результата, предназначенного для потребления человеком в процессе оказания услуги. К ним относятся, например, услуги общественного питания, когда блюда (вещи) не просто готовятся по заказу конкретного потребителя, а потребляются им в процессе оказания услуги. В данной ситуации можно обнаружить саму вещь, предназначенную для потребления заказчиком, и действия исполнителя по созданию вещи (блюда). Другим примером является медицинская услуга по удалению больного зуба с последующей установкой импланта. В процессе ее оказания возникает промежуточный вещественный результат (изготовленный имплант), который впоследствии соединяется с организмом человека (потребителя услуги). Целью оказания такой услуги является не просто изготовление вещи (импланта), а его неразрывное соединение с организмом человека (потребителя).
(Козлова Н.В., Филиппова С.Ю.)
("Статут", 2025)Существует группа услуг, которые сопровождаются получением "промежуточного" вещественного результата, предназначенного для потребления человеком в процессе оказания услуги. К ним относятся, например, услуги общественного питания, когда блюда (вещи) не просто готовятся по заказу конкретного потребителя, а потребляются им в процессе оказания услуги. В данной ситуации можно обнаружить саму вещь, предназначенную для потребления заказчиком, и действия исполнителя по созданию вещи (блюда). Другим примером является медицинская услуга по удалению больного зуба с последующей установкой импланта. В процессе ее оказания возникает промежуточный вещественный результат (изготовленный имплант), который впоследствии соединяется с организмом человека (потребителя услуги). Целью оказания такой услуги является не просто изготовление вещи (импланта), а его неразрывное соединение с организмом человека (потребителя).
Статья: Комментарий к Письму Министерства финансов РФ от 27.10.2023 N 03-07-07/102549 <Об освобождении от НДС для общепитов>
(Чимидова Е.)
("Нормативные акты для бухгалтера", 2024, N 3)Согласно подпункту 38 пункта 3 статьи 149 НК РФ от НДС освобождаются услуги общепита, оказываемые через рестораны, кафе, бары, столовые и т.д., а также при выездном обслуживании. Льготу вправе применять организации и ИП, которые осуществляют деятельность по коду из класса 56 раздела I Общероссийского классификатора видов экономической деятельности (ОКВЭД 2). К операциям, не подлежащим обложению НДС, относятся услуги общепита в следующих заведениях:
(Чимидова Е.)
("Нормативные акты для бухгалтера", 2024, N 3)Согласно подпункту 38 пункта 3 статьи 149 НК РФ от НДС освобождаются услуги общепита, оказываемые через рестораны, кафе, бары, столовые и т.д., а также при выездном обслуживании. Льготу вправе применять организации и ИП, которые осуществляют деятельность по коду из класса 56 раздела I Общероссийского классификатора видов экономической деятельности (ОКВЭД 2). К операциям, не подлежащим обложению НДС, относятся услуги общепита в следующих заведениях:
Информация: Для МСП введут переходный период, чтобы они успели воспользоваться льготами по налогам
("Официальный сайт Минэкономразвития России", 2026)В качестве примера министр привел обращение владельца пекарни "Машенька", прозвучавшее на Прямой линии с Президентом. Его вопрос был проработан, и предпринимателю было предложено два варианта решения. В частности, по словам министра, для освобождения от уплаты НДС в сфере общепита необходимо, чтобы зарплата сотрудников, в том числе уже за прошлый год, была выше среднеотраслевой. Также можно получить льготную ставку по страховым взносам 15%, так как общепит относится к приоритетной отрасли экономики предложения. А поскольку в основе деятельности - пищевое производство, смена ОКВЭД позволит получить льготу по тарифу страховых взносов 7,6% и льготу по ставке налога на УСН от региона. Ключевое условие - доля доходов от этой деятельности должна превышать 70%.
("Официальный сайт Минэкономразвития России", 2026)В качестве примера министр привел обращение владельца пекарни "Машенька", прозвучавшее на Прямой линии с Президентом. Его вопрос был проработан, и предпринимателю было предложено два варианта решения. В частности, по словам министра, для освобождения от уплаты НДС в сфере общепита необходимо, чтобы зарплата сотрудников, в том числе уже за прошлый год, была выше среднеотраслевой. Также можно получить льготную ставку по страховым взносам 15%, так как общепит относится к приоритетной отрасли экономики предложения. А поскольку в основе деятельности - пищевое производство, смена ОКВЭД позволит получить льготу по тарифу страховых взносов 7,6% и льготу по ставке налога на УСН от региона. Ключевое условие - доля доходов от этой деятельности должна превышать 70%.
Вопрос: Об отнесении подразделения налогоплательщика (объекта общественного питания) к объектам ОПХ в целях налога на прибыль.
(Письмо Минфина России от 04.05.2026 N 03-03-06/1/36960)Вопрос: Об отнесении подразделения налогоплательщика (объекта общественного питания) к объектам ОПХ в целях налога на прибыль.
(Письмо Минфина России от 04.05.2026 N 03-03-06/1/36960)Вопрос: Об отнесении подразделения налогоплательщика (объекта общественного питания) к объектам ОПХ в целях налога на прибыль.