Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку

Учет и начисление естественной убыли по нормам при доохлаждении и последующем хранении в охлажденном состоянии мяса и субпродуктов (Форма N 2)

Форма N 2

УЧЕТ И НАЧИСЛЕНИЕ

ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПО НОРМАМ ПРИ ДООХЛАЖДЕНИИ

И ПОСЛЕДУЮЩЕМ ХРАНЕНИИ В ОХЛАЖДЕННОМ СОСТОЯНИИ

МЯСА И СУБПРОДУКТОВ

(в килограммах)

┌────────┬───────┬─────────────────────────────────┬──────────────┬─────────────┐

│Дата │Остатки│ Поступило │ Расход │ Остатки на │

│поступ- │ на ├──────┬──────────────────────────┤ │ конец суток │

│ления │начало │всего │ в том числе с тем., ├──────┬───────┼──────┬──────┤

│(число, │месяца │ │ град. C │реали-│направ-│без │за вы-│

│месяц, │ │ ├──────┬──────┬───────┬────┤зовано│лено на│вычета│четом │

│год) │ │ │от 4,1│от 6,1│от 12,1│ и │ │замор. │норм │норм │

│ │ │ │до 6 │до 12 │до 18 │т.д.│ │ │е.у. │е.у. │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

├────────┼───────┼──────┼──────┼──────┼───────┼────┼──────┼───────┼──────┼──────┤

│01.07.88│ 4000 │ - │ - │ - │ - │ - │ - │ - │ - │4000 │

│02.07.88│ - │ - │ - │ - │ - │ - │ 2000│ - │ 2000│ - │

│03.07.88│ - │ - │ - │ - │ - │ - │ 1000│ - │ 1000│ - │

│04.07.88│ - │ 5000│ 3000│ - │ 2000 │ - │ 4000│ - │ 8000│ - │

│05.07.88│ - │ 20000│ 1000│ - │ 19000 │ - │ 21000│ - │ 9000│ - │

│06.07.88│ - │ 36000│ 7000│ - │ 29000 │ - │ - │ 10000 │ 5000│ - │

│и т.д. │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│31.07.88│ - │ - │ - │ - │ - │ - │ - │ - │ 5000│3733,2│

├────────┼───────┼──────┼──────┼──────┼───────┼────┼──────┼───────┼──────┼──────┤

│Итого за│ │160000│ 50000│ - │110000 │ - │ 79000│ 50000 │240000│3733,2│

│ месяц │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

└────────┴───────┴──────┴──────┴──────┴───────┴────┴──────┴───────┴──────┴──────┘