Начисление естественной убыли по норме при хранении охлажденной говядины первой категории
по норме при хранении охлажденной говядины
первой категории
Средний срок хранения в сутках:
Сумма остатков охлаж- Кол-во охлажденного Кол-во охлажден -
денного мяса на конец + мяса, реализован- + ного мяса, нап -
суток за месяц, в кг ного за месяц, в кг равленного на
замораживание за
месяц, в кг
─────────────────────────────────────────────────────────────── =
Остаток охлажденного Кол-во поступившего Ест. убыль мяса
мяса на начало меся- + охлажденного мяса - по норме на доох -
ца, в кг за месяц, в кг лаждение, в кг
240000 + 79000 + 50000
= ────────────────────── = 2,26 или с округлением до целого
4000 + 160000 - 696 числа - 2 суток.
Средний срок хранения говядины первой категории, поступившей с температурой выше 12 град. C, составляет: 2 - 1 = 1 сутки.
Примечание. Исключены одни сутки на охлаждение (при поступлении мяса с температурой в толще мышц выше 12 град. C).
Естественная убыль при хранении охлажденной говядины первой категории:
Остаток охлаж- Поступило Естествен -
денного мяса охлажден- - ная убыль
на начало ме- + ного мяса по норме на
сяца, в кг за месяц, доохл. мяса,
в кг в кг Норма ест. убыли
──────────────────────────────────────────── x на хранение, в
100 процентах
Естественная убыль по норме при хранении охлажденной говядины
первой категории, поступившей с температурой от 4,1 до 6 град. C, составит:
────────────────────────── = 242,64 кг
100
(норма убыли за 2 суток - 0,45%);
с температурой от 12,1 до 18 град. C составит:
(110000 - 616) x 0,30
───────────────────── = 328,2 кг
100
(норма убыли за 1 сутки - 0,30%).
Всего естественной убыли при доохлаждении и хранении в
охлажденном состоянии за июль 1988 г., кг:
696 + 242,6 + 328,2 = 1266,8.
Остаток на 1 августа 1988 г., кг:
5000 - 1266,8 = 3733,2.
- Гражданский кодекс (ГК РФ)
- Жилищный кодекс (ЖК РФ)
- Налоговый кодекс (НК РФ)
- Трудовой кодекс (ТК РФ)
- Уголовный кодекс (УК РФ)
- Бюджетный кодекс (БК РФ)
- Арбитражный процессуальный кодекс
- Конституция РФ
- Земельный кодекс (ЗК РФ)
- Лесной кодекс (ЛК РФ)
- Семейный кодекс (СК РФ)
- Уголовно-исполнительный кодекс
- Уголовно-процессуальный кодекс
- Производственный календарь на 2023 год
- МРОТ 2024
- ФЗ «О банкротстве»
- О защите прав потребителей (ЗОЗПП)
- Об исполнительном производстве
- О персональных данных
- О налогах на имущество физических лиц
- О средствах массовой информации
- Производственный календарь на 2024 год
- Федеральный закон "О полиции" N 3-ФЗ
- Расходы организации ПБУ 10/99
- Минимальный размер оплаты труда (МРОТ)
- Календарь бухгалтера на 2024 год
- Частичная мобилизация: обзор новостей