Новое постановление правительства определяет обязанности участников оборота молочной продукции по ее маркировке средствами идентификации. Рассмотрим, как к ней подготовиться, когда ее начать и запустить работу по передаче сведений в систему "Честный знак".

Как подготовиться к маркировке

Остановимся на основных этапах и сроках.

Этап подготовки	Срок
Зарегистрироваться в системе "Честный знак"	С 18 декабря или в течение 7 календарных дней со дня, когда понадобится, например, продавать молочную продукцию в розницу
Подготовить свои программно-аппаратные средства к работе с системой и направить ее оператору заявку на прохождение тестирования	Не позднее 30 календарных дней со дня регистрации в системе
Направить оператору системы электронную заявку, чтобы получить удаленный доступ к устройству регистрации эмиссии	После регистрации в системе
Протестировать информационное взаимодействие	Не позднее 60 календарных дней со дня готовности программно-аппаратных средств и направления указанной заявки

Тем, кто на 31 декабря уже будет участником эксперимента по маркировке молочной продукции, повторно регистрироваться не нужно.

Когда начать маркировку

Добровольная маркировка допустима с 20 января.

Даты начала обязательной маркировки зависят от вида продукции и срока ее хранения, например:

сыры и мороженое нужно маркировать с 1 июня 2021 года;
молоко, сливочное масло, творог, кефир и некоторую другую продукцию со сроком хранения более 40 суток — с 1 сентября, а до 40 суток включительно — с 1 декабря 2021 года.

Исключение — крестьянские (фермерские) хозяйства, которые продают свою "молочку" в розницу (далее — КФХ). Они вправе не маркировать любую такую продукцию до 1 декабря 2022 года.

Оборот немаркированной продукции, которую произвели или импортировали до начала обязательной маркировки, разрешен до окончания срока годности.

Когда начать передавать сведения в систему

Добровольно представлять информацию можно с 20 января.

Обязанностью это станет позже. Так, направлять в систему нужно сведения:

о нанесении средств идентификации и вводе продукции в оборот — с даты начала обязательной маркировки;
о розничной продаже — с 1 декабря 2021 года;
об обороте и выводе из него (кроме розничной продажи) — с 1 сентября 2022 года.

КФХ могут не передавать данные в систему до 1 декабря 2022 года.

Как маркировать

Правительство также утвердило подробные правила маркировки. Среди общих положений — обязанность учитывать требования к безопасности молочной продукции. Кроме того, правила содержат:

требования к участникам ее оборота и порядок их регистрации в системе;
порядок информационного обмена с системой;
положения о регистрации продукции в системе;
характеристики средств идентификации, порядок их формирования и нанесения;
порядок и сроки направления оператору системы сведений о вводе в оборот, обороте и выводе из него продукции;
положения об изменении сведений в системе.