Учет в общественном питании
Подборка наиболее важных документов по запросу Учет в общественном питании (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Формы
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Статья: Совершенствование законодательства в сфере применения ККТ
(Галина Е.)
("Казенные учреждения: учет, налоги, право", 2024, N 9)Статья 4.7 Федерального закона N 54-ФЗ дополнена п. 1.2, согласно которому положения абз. 4, 8, 11, 12, 17 и 18 п. 1 статьи при осуществлении расчетов за оказание услуг общественного питания применяются с учетом предстоящего приема денежных средств за оказание таких услуг и в соответствии с форматами фискальных документов, обязательных к использованию.
(Галина Е.)
("Казенные учреждения: учет, налоги, право", 2024, N 9)Статья 4.7 Федерального закона N 54-ФЗ дополнена п. 1.2, согласно которому положения абз. 4, 8, 11, 12, 17 и 18 п. 1 статьи при осуществлении расчетов за оказание услуг общественного питания применяются с учетом предстоящего приема денежных средств за оказание таких услуг и в соответствии с форматами фискальных документов, обязательных к использованию.
"Комментарий к Федеральному закону от 6 декабря 2011 г. N 402-ФЗ "О бухгалтерском учете"
(постатейный)
(2-е издание, переработанное и дополненное)
(Борисов А.Н.)
("Юстицинформ", 2024)по учету операций в общественном питании <144>;
(постатейный)
(2-е издание, переработанное и дополненное)
(Борисов А.Н.)
("Юстицинформ", 2024)по учету операций в общественном питании <144>;
Судебная практика
Подборка судебных решений за 2025 год: Статья 18.10 "Незаконное осуществление иностранным гражданином или лицом без гражданства трудовой деятельности в Российской Федерации" КоАП РФ"Следует также учесть, что на момент проверки М. находился на объекте общественного питания, и выполнял свои обязанности, в связи с чем, ссылка в жалобе на то, что на момент проверки он не работал, отклоняется судом как несостоятельная.
Подборка судебных решений за 2026 год: Статья 413 "Виды предпринимательской деятельности, в отношении которых устанавливается сбор" главы 33 "Торговый сбор" НК РФ
(Юридическая компания "TAXOLOGY")Предприниматель обратился в суд с заявлением к региональному исполнительному органу о признании недействительным акта о выявлении нового объекта обложения торговым сбором. Региональный орган возражал, что объект, указанный в спорном акте как "пекарня", используется предпринимателем для реализации уже изготовленной вне данного объекта продукции, следовательно, деятельность предпринимателя является не только оказанием услуг общественного питания, но и торговлей. Суд удовлетворил заявление предпринимателя, указав, что с учетом фотоматериалов, подтверждающих наличие и использование оборудования для изготовления хлебопекарных изделий, в помещении осуществляется деятельность по приготовлению продуктов. Приготовление кулинарных изделий (пищевых блюд) в пекарне осуществляется работающим в штате пекарем, что подтверждается трудовым договором. В отношении торговли товарами собственного производства не может быть установлен торговый сбор.
(Юридическая компания "TAXOLOGY")Предприниматель обратился в суд с заявлением к региональному исполнительному органу о признании недействительным акта о выявлении нового объекта обложения торговым сбором. Региональный орган возражал, что объект, указанный в спорном акте как "пекарня", используется предпринимателем для реализации уже изготовленной вне данного объекта продукции, следовательно, деятельность предпринимателя является не только оказанием услуг общественного питания, но и торговлей. Суд удовлетворил заявление предпринимателя, указав, что с учетом фотоматериалов, подтверждающих наличие и использование оборудования для изготовления хлебопекарных изделий, в помещении осуществляется деятельность по приготовлению продуктов. Приготовление кулинарных изделий (пищевых блюд) в пекарне осуществляется работающим в штате пекарем, что подтверждается трудовым договором. В отношении торговли товарами собственного производства не может быть установлен торговый сбор.
Нормативные акты
Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 N 94н
(ред. от 08.11.2010)
"Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению"Счет 41 "Товары" предназначен для обобщения информации о наличии и движении товарно-материальных ценностей, приобретенных в качестве товаров для продажи. Этот счет используется в основном организациями, осуществляющими торговую деятельность, а также организациями, оказывающими услуги общественного питания.
(ред. от 08.11.2010)
"Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению"Счет 41 "Товары" предназначен для обобщения информации о наличии и движении товарно-материальных ценностей, приобретенных в качестве товаров для продажи. Этот счет используется в основном организациями, осуществляющими торговую деятельность, а также организациями, оказывающими услуги общественного питания.
Вопрос: Об учете в целях налога на прибыль расходов, связанных с содержанием объектов общественного питания, обслуживающих трудовые коллективы.
(Письмо Минфина России от 04.12.2025 N 03-03-06/1/117770)Вопрос: Об учете в целях налога на прибыль расходов, связанных с содержанием объектов общественного питания, обслуживающих трудовые коллективы.
(Письмо Минфина России от 04.12.2025 N 03-03-06/1/117770)Вопрос: Об учете в целях налога на прибыль расходов, связанных с содержанием объектов общественного питания, обслуживающих трудовые коллективы.
Готовое решение: Применение УСН предприятиями общественного питания
(КонсультантПлюс, 2026)3. Как предприятию общественного питания вести учет доходов при УСН
(КонсультантПлюс, 2026)3. Как предприятию общественного питания вести учет доходов при УСН
Вопрос: Работникам-водителям согласно коллективному договору выдаются сумки-холодильники, так как в дальних рейсах не всегда есть возможность осуществить прием пищи в специальных заведениях общественного питания. Можно ли учесть расходы на приобретение сумок-холодильников в целях налога на прибыль?
(Консультация эксперта, 2025)Вопрос: Работникам-водителям согласно коллективному договору выдаются сумки-холодильники, так как в дальних рейсах не всегда есть возможность осуществить прием пищи в специальных заведениях общественного питания. Можно ли учесть расходы на приобретение сумок-холодильников в целях налога на прибыль?
(Консультация эксперта, 2025)Вопрос: Работникам-водителям согласно коллективному договору выдаются сумки-холодильники, так как в дальних рейсах не всегда есть возможность осуществить прием пищи в специальных заведениях общественного питания. Можно ли учесть расходы на приобретение сумок-холодильников в целях налога на прибыль?
Образцы заполнения унифицированных форм первичных учетных документовПО УЧЕТУ ОПЕРАЦИЙ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ
"Обзоры судебной практики за период с 1 января 2018 г. по 31 декабря 2025 г., представленные в Классификаторе постановлений президиума Суда по интеллектуальным правам"
(Кольздорф М.А., Осадчая О.А., Куликова (Ульянова) Е.В., Оганесян А.Н., Алимурадова И.К., Капырина Н.И., Аристова Я.А., Акопян А.К.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2025)Авторы МКТУ как международной классификации не были связаны нормами российских актов о конкретных видах заведений общественного питания. С учетом этого МКТУ содержит пояснения по ее применению.
(Кольздорф М.А., Осадчая О.А., Куликова (Ульянова) Е.В., Оганесян А.Н., Алимурадова И.К., Капырина Н.И., Аристова Я.А., Акопян А.К.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2025)Авторы МКТУ как международной классификации не были связаны нормами российских актов о конкретных видах заведений общественного питания. С учетом этого МКТУ содержит пояснения по ее применению.
Ситуация: Как облагается налогом на имущество физических лиц нежилое помещение (на примере апартаментов)?
("Электронный журнал "Азбука права", 2026)их назначение в соответствии с кадастровым паспортом (выпиской из ЕГРН об объекте недвижимости) или документами технического учета не предусматривает размещение офисов, торговых объектов, объектов общественного питания и бытового обслуживания либо подобные объекты фактически там не размещены;
("Электронный журнал "Азбука права", 2026)их назначение в соответствии с кадастровым паспортом (выпиской из ЕГРН об объекте недвижимости) или документами технического учета не предусматривает размещение офисов, торговых объектов, объектов общественного питания и бытового обслуживания либо подобные объекты фактически там не размещены;
Статья: Налоговый учет расходов на поиск сотрудников
(Григорян А.А.)
("Бухгалтерский учет", 2025, N 3)Судебная практика подтверждает, что такие расходы признаются обоснованными, если доказано их использование для нужд сотрудников организации (Постановление ФАС Северо-Кавказского округа от 04.03.2010 N А32-27244/2008-19/506), если на балансе налогоплательщика не числятся объекты общественного питания, а в учете отсутствуют расходы, связанные с организацией общественного питания.
(Григорян А.А.)
("Бухгалтерский учет", 2025, N 3)Судебная практика подтверждает, что такие расходы признаются обоснованными, если доказано их использование для нужд сотрудников организации (Постановление ФАС Северо-Кавказского округа от 04.03.2010 N А32-27244/2008-19/506), если на балансе налогоплательщика не числятся объекты общественного питания, а в учете отсутствуют расходы, связанные с организацией общественного питания.