Снип предприятия общественного питания
Подборка наиболее важных документов по запросу Снип предприятия общественного питания (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Вопрос: Какие требования предъявляются к размещению летних (сезонных) кафе?
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2026)Сезонные кафе должны быть спроектированы, изготовлены и установлены в соответствии с требованиями безопасности, технических регламентов, строительных норм и правил, государственных стандартов, иными установленными нормативными правовыми актами РФ и г. Москвы требованиями, а также не нарушать внешний архитектурно-художественный облик г. Москвы и обеспечивать соответствие эстетических характеристик сезонных кафе стилистике здания, строения, сооружения, в котором размещено стационарное предприятие общественного питания.
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2026)Сезонные кафе должны быть спроектированы, изготовлены и установлены в соответствии с требованиями безопасности, технических регламентов, строительных норм и правил, государственных стандартов, иными установленными нормативными правовыми актами РФ и г. Москвы требованиями, а также не нарушать внешний архитектурно-художественный облик г. Москвы и обеспечивать соответствие эстетических характеристик сезонных кафе стилистике здания, строения, сооружения, в котором размещено стационарное предприятие общественного питания.
Готовое решение: Как пройти самопроверку по проверочному листу Роструда о соблюдении требований по предоставлению времени отдыха
(КонсультантПлюс, 2026)При определении мест для приема пищи советуем сразу учитывать санитарные нормы. Например, на предприятиях общественного питания следует предусмотреть для работников (при численности до 30 человек в смену) комнату приема пищи. Ее нужно оборудовать, в частности, умывальником, стационарным кипятильником, холодильником. Площадь комнаты будет зависеть, в частности, от количества работников в смену (п. п. 5.51, 5.52 СП 44.13330.2011 "Актуализированная редакция СНиП 2.09.04-87").
(КонсультантПлюс, 2026)При определении мест для приема пищи советуем сразу учитывать санитарные нормы. Например, на предприятиях общественного питания следует предусмотреть для работников (при численности до 30 человек в смену) комнату приема пищи. Ее нужно оборудовать, в частности, умывальником, стационарным кипятильником, холодильником. Площадь комнаты будет зависеть, в частности, от количества работников в смену (п. п. 5.51, 5.52 СП 44.13330.2011 "Актуализированная редакция СНиП 2.09.04-87").
Нормативные акты
Приказ Минэкономразвития России от 15.02.2021 N 71
"Об утверждении Методических рекомендаций по подготовке нормативов градостроительного проектирования"Расчет с учетом положений СП 42.13330.2016 "Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений. Актуализированная редакция СНиП 2.07.01-89*", утвержденный приказом Минстроя России от 30.12.2016 N 1034/пр.
"Об утверждении Методических рекомендаций по подготовке нормативов градостроительного проектирования"Расчет с учетом положений СП 42.13330.2016 "Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений. Актуализированная редакция СНиП 2.07.01-89*", утвержденный приказом Минстроя России от 30.12.2016 N 1034/пр.
Распоряжение Минприроды РФ от 30.12.2009 N 75-р
"О добровольной экологической сертификации объектов недвижимости с учетом международного опыта применения "зеленых" стандартов"¦ XI. САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОЕ СООТВЕТСТВИЕ ¦
"О добровольной экологической сертификации объектов недвижимости с учетом международного опыта применения "зеленых" стандартов"¦ XI. САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОЕ СООТВЕТСТВИЕ ¦