Документы для общепита
Подборка наиболее важных документов по запросу Документы для общепита (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Судебная практика
Позиции судов по спорным вопросам. Административная ответственность и проверки: Административная ответственность за незаконный оборот алкоголя
(КонсультантПлюс, 2025)...Управлением проведен осмотр торгового помещения (бар...)... в ходе которого выявлено и зафиксировано в протоколе... что Общество при наличии лицензии на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания... реализовало алкогольную продукцию на вынос. ...Управлением установлено отсутствие в торговом помещении зала обслуживания посетителей, места для приема пищи, туалетных комнат, посуды, оборудования для приготовления пищи, готовых блюд, обслуживающего персонала (официантов, бармена), что свидетельствует о розничной продаже алкогольной продукции, не связанной с оказанием услуг общественного питания.
(КонсультантПлюс, 2025)...Управлением проведен осмотр торгового помещения (бар...)... в ходе которого выявлено и зафиксировано в протоколе... что Общество при наличии лицензии на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания... реализовало алкогольную продукцию на вынос. ...Управлением установлено отсутствие в торговом помещении зала обслуживания посетителей, места для приема пищи, туалетных комнат, посуды, оборудования для приготовления пищи, готовых блюд, обслуживающего персонала (официантов, бармена), что свидетельствует о розничной продаже алкогольной продукции, не связанной с оказанием услуг общественного питания.
Подборка судебных решений за 2025 год: Статья 346.26 "Общие положения" главы 26.3 "Система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности" НК РФ
(Юридическая компания "TAXOLOGY")При исчислении ЕНВД налогоплательщик определял физический показатель "площадь зала обслуживания посетителей (в квадратных метрах)" на основании данных договоров аренды, в которых была указана общая площадь арендованного помещения для размещения закусочной, а также площадь зала обслуживания посетителей (с указанием метража, например не более 8 м, не более 20 м и т.д.). Налоговый орган пришел к выводу о занижении предпринимателем величины физического показателя - площади зала обслуживания посетителей (в квадратных метрах) по всем адресам осуществления деятельности. Суд, оценив технические паспорта, поэтажные планы зданий (строений) с экспликациями, не содержащими указаний на наличие "площади зала обслуживания посетителей", договоры аренды, свидетельствующие о том, что предприниматель арендовал помещения не полностью, обмерные планы, пришел к выводу об обоснованности определении величины физического показателя "площадь зала обслуживания посетителей" с учетом данных обмерных планов в отношении части объектов. При этом суд отметил, что возможность исключения из площади зала обслуживания посетителей площади холодильников, витрин и пр. имеется лишь в случае, если в правоустанавливающих и инвентаризационных документах они выделены в отдельную, конструктивно-обособленную функциональную зону, исключающую доступ к ним посетителей организации общественного питания. Указания в договорах аренды на предельный размер зала обслуживания посетителей, которые внесены по инициативе арендатора, не приняты судом в качестве доказательства размера фактической площади зала обслуживания посетителей. Суд признал доначисление ЕНВД необоснованным в части.
(Юридическая компания "TAXOLOGY")При исчислении ЕНВД налогоплательщик определял физический показатель "площадь зала обслуживания посетителей (в квадратных метрах)" на основании данных договоров аренды, в которых была указана общая площадь арендованного помещения для размещения закусочной, а также площадь зала обслуживания посетителей (с указанием метража, например не более 8 м, не более 20 м и т.д.). Налоговый орган пришел к выводу о занижении предпринимателем величины физического показателя - площади зала обслуживания посетителей (в квадратных метрах) по всем адресам осуществления деятельности. Суд, оценив технические паспорта, поэтажные планы зданий (строений) с экспликациями, не содержащими указаний на наличие "площади зала обслуживания посетителей", договоры аренды, свидетельствующие о том, что предприниматель арендовал помещения не полностью, обмерные планы, пришел к выводу об обоснованности определении величины физического показателя "площадь зала обслуживания посетителей" с учетом данных обмерных планов в отношении части объектов. При этом суд отметил, что возможность исключения из площади зала обслуживания посетителей площади холодильников, витрин и пр. имеется лишь в случае, если в правоустанавливающих и инвентаризационных документах они выделены в отдельную, конструктивно-обособленную функциональную зону, исключающую доступ к ним посетителей организации общественного питания. Указания в договорах аренды на предельный размер зала обслуживания посетителей, которые внесены по инициативе арендатора, не приняты судом в качестве доказательства размера фактической площади зала обслуживания посетителей. Суд признал доначисление ЕНВД необоснованным в части.
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Вопрос: Каковы особенности ведения бухгалтерского учета в сфере общественного питания?
(Консультация эксперта, 2025)Основные технологические документы предприятий общепита
(Консультация эксперта, 2025)Основные технологические документы предприятий общепита
"Комментарий к Федеральному закону от 6 декабря 2011 г. N 402-ФЗ "О бухгалтерском учете"
(постатейный)
(2-е издание, переработанное и дополненное)
(Борисов А.Н.)
("Юстицинформ", 2024)337. Альбом унифицированных форм первичной учетной документации по учету операций в общественном питании.
(постатейный)
(2-е издание, переработанное и дополненное)
(Борисов А.Н.)
("Юстицинформ", 2024)337. Альбом унифицированных форм первичной учетной документации по учету операций в общественном питании.
Нормативные акты
Постановление Правительства РФ от 21.09.2020 N 1515
"Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания"14. При предварительном заказе на оказание услуг один экземпляр документа, подтверждающего заключение договора об оказании услуги, выдается потребителю и (или) направляется в электронном виде (если потребителем выбран указанный способ).
"Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания"14. При предварительном заказе на оказание услуг один экземпляр документа, подтверждающего заключение договора об оказании услуги, выдается потребителю и (или) направляется в электронном виде (если потребителем выбран указанный способ).
Ситуация: Как облагается налогом на имущество физических лиц нежилое помещение (на примере апартаментов)?
("Электронный журнал "Азбука права", 2025)их назначение в соответствии с кадастровым паспортом (выпиской из ЕГРН об объекте недвижимости) или документами технического учета не предусматривает размещение офисов, торговых объектов, объектов общественного питания и бытового обслуживания либо подобные объекты фактически там не размещены;
("Электронный журнал "Азбука права", 2025)их назначение в соответствии с кадастровым паспортом (выпиской из ЕГРН об объекте недвижимости) или документами технического учета не предусматривает размещение офисов, торговых объектов, объектов общественного питания и бытового обслуживания либо подобные объекты фактически там не размещены;
Статья: Борьба с преступностью мигрантов в российских мегаполисах
(Любый И.А.)
("Российский следователь", 2024, N 11)Так, в Москве, Московской области, Краснодаре и Новосибирске с целью декриминализации этнических анклавов, образовавшихся на их территории, правоохранительными и надзорными органами на постоянной основе проводятся рейдовые мероприятия, в ходе которых выявляются факты функционирования незаконных гостиниц (хостелов) для мигрантов, по результатам проверок которых устанавливаются нарушения требований пожарной безопасности и санитарно-эпидемиологических норм, в связи с чем возбуждаются уголовные дела по признакам преступления, предусмотренного ст. 238 УК РФ. Деятельность таких гостиниц прекращается по решению судов. Аналогичные мероприятия с последующей организацией процессуальных проверок и возбуждением уголовных дел проводятся в отношении деятельности этнических заведений общественного питания. В ходе рейдов устанавливаются лица, не имеющие разрешительных документов на пребывание и работу на территории Российской Федерации, которые привлекаются к административной ответственности и выдворяются за пределы территории России.
(Любый И.А.)
("Российский следователь", 2024, N 11)Так, в Москве, Московской области, Краснодаре и Новосибирске с целью декриминализации этнических анклавов, образовавшихся на их территории, правоохранительными и надзорными органами на постоянной основе проводятся рейдовые мероприятия, в ходе которых выявляются факты функционирования незаконных гостиниц (хостелов) для мигрантов, по результатам проверок которых устанавливаются нарушения требований пожарной безопасности и санитарно-эпидемиологических норм, в связи с чем возбуждаются уголовные дела по признакам преступления, предусмотренного ст. 238 УК РФ. Деятельность таких гостиниц прекращается по решению судов. Аналогичные мероприятия с последующей организацией процессуальных проверок и возбуждением уголовных дел проводятся в отношении деятельности этнических заведений общественного питания. В ходе рейдов устанавливаются лица, не имеющие разрешительных документов на пребывание и работу на территории Российской Федерации, которые привлекаются к административной ответственности и выдворяются за пределы территории России.
Статья: Механизм обнуления "кадастрового" налога на имущество - как это сделали мы
(Малкова О.А.)
("Главная книга", 2023, N 23)2) нежилые помещения, назначение, разрешенное использование или наименование которых в соответствии со сведениями ЕГРН или техническими документами предусматривает размещение офисов, торговых объектов, объектов общепита или бытового обслуживания либо которые фактически используются для размещения... таких объектов.
(Малкова О.А.)
("Главная книга", 2023, N 23)2) нежилые помещения, назначение, разрешенное использование или наименование которых в соответствии со сведениями ЕГРН или техническими документами предусматривает размещение офисов, торговых объектов, объектов общепита или бытового обслуживания либо которые фактически используются для размещения... таких объектов.
Готовое решение: В каких случаях организация должна платить налог на имущество по кадастровой стоимости, а в каких - по среднегодовой
(КонсультантПлюс, 2026)нежилые помещения, которые согласно ЕГРН или техническим документам могут использоваться для размещения офисов, объектов торговли, общепита, бытового обслуживания;
(КонсультантПлюс, 2026)нежилые помещения, которые согласно ЕГРН или техническим документам могут использоваться для размещения офисов, объектов торговли, общепита, бытового обслуживания;