Бракеражный журнал
Подборка наиболее важных документов по запросу Бракеражный журнал (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Формы документов
Судебная практика
Постановление Семнадцатого арбитражного апелляционного суда от 27.12.2024 N 17АП-11138/2024-ГК по делу N А50П-225/2024
Требование: О взыскании задолженности за оказанные услуги по гражданско-правовому договору.
Решение: Требование удовлетворено.Согласно пунктам 3.1, 3.2 контракта приемка оказанных услуг осуществляется заказчиком по данным, надлежащим образом оформленных журналов бракеража ежемесячно в течение 7 дней с момента получения документов. По окончании каждого календарного месяца на основании заявок заказчика исполнителем составляется акт оказанных за данный период услуг. Акт оказанных услуг с платежными документами (счет, счет-фактура, (при наличии) предоставляется заказчику в течение 10 рабочих дней после окончания каждого календарного месяца. Заказчик обязан в течение 2 рабочих дней с момента получения документов направить исполнителю подписанный акт или мотивированный отказ.
Требование: О взыскании задолженности за оказанные услуги по гражданско-правовому договору.
Решение: Требование удовлетворено.Согласно пунктам 3.1, 3.2 контракта приемка оказанных услуг осуществляется заказчиком по данным, надлежащим образом оформленных журналов бракеража ежемесячно в течение 7 дней с момента получения документов. По окончании каждого календарного месяца на основании заявок заказчика исполнителем составляется акт оказанных за данный период услуг. Акт оказанных услуг с платежными документами (счет, счет-фактура, (при наличии) предоставляется заказчику в течение 10 рабочих дней после окончания каждого календарного месяца. Заказчик обязан в течение 2 рабочих дней с момента получения документов направить исполнителю подписанный акт или мотивированный отказ.
Решение Свердловского областного суда от 22.08.2024 по делу N 71-434/2024 (УИД 66RS0030-01-2024-000687-67)
Категория спора: Привлечение к административной ответственности.
Требования уполномоченного органа: О привлечении к ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания.
Решение: Удовлетворено.Вопреки доводам жалобы, доказательств того, что индивидуальным предпринимателем Б. были приняты все зависящие от него меры по соблюдению правил и норм, материалы дела не содержат. При этом необходимо отметить, что приведенные в жалобе доводы об устранении выявленных нарушений не являются основанием для освобождения Б. от административной ответственности, поскольку на момент проведения осмотра помещения требования Федерального закона N 52-ФЗ и принятых во исполнение его иных нормативно-правовых актов не были выполнены в полном объеме. Также следует учесть, что предоставление копий журналов бракеража и уборки, органической оценки качеств блюд и кулинарных изделий, плана ХАССП, фотографий (т. 1 л. д. 115 - 163) не может являться основанием для освобождения ИП Б. от административной ответственности, поскольку они представлены в суд на рассмотрение дела, а не должностному лицу в момент составления протокола и до передачи административного материала в суд. Указанные документы должны храниться непосредственно в производственном помещении и предъявляться в момент проведения проверок, поскольку санитарным законодательством предусмотрено осуществление ежедневного контроля и заполнение соответствующих журналов в месте, где осуществляется производственная деятельность. Приведенные доказательства и доводы, изложенные в письменных пояснениях Б., являлись предметом проверки судьи районного суда, получили свою оценку в совокупности с иными представленными в материалы дела доказательствами, при этом правовых оснований для переоценки их не установлено.
Категория спора: Привлечение к административной ответственности.
Требования уполномоченного органа: О привлечении к ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания.
Решение: Удовлетворено.Вопреки доводам жалобы, доказательств того, что индивидуальным предпринимателем Б. были приняты все зависящие от него меры по соблюдению правил и норм, материалы дела не содержат. При этом необходимо отметить, что приведенные в жалобе доводы об устранении выявленных нарушений не являются основанием для освобождения Б. от административной ответственности, поскольку на момент проведения осмотра помещения требования Федерального закона N 52-ФЗ и принятых во исполнение его иных нормативно-правовых актов не были выполнены в полном объеме. Также следует учесть, что предоставление копий журналов бракеража и уборки, органической оценки качеств блюд и кулинарных изделий, плана ХАССП, фотографий (т. 1 л. д. 115 - 163) не может являться основанием для освобождения ИП Б. от административной ответственности, поскольку они представлены в суд на рассмотрение дела, а не должностному лицу в момент составления протокола и до передачи административного материала в суд. Указанные документы должны храниться непосредственно в производственном помещении и предъявляться в момент проведения проверок, поскольку санитарным законодательством предусмотрено осуществление ежедневного контроля и заполнение соответствующих журналов в месте, где осуществляется производственная деятельность. Приведенные доказательства и доводы, изложенные в письменных пояснениях Б., являлись предметом проверки судьи районного суда, получили свою оценку в совокупности с иными представленными в материалы дела доказательствами, при этом правовых оснований для переоценки их не установлено.
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Статья: Закупки услуг по организации лечебного питания
(Александров Г.)
("Прогосзаказ.рф", 2020, N 9)- 25.03.2018 заказчик подписывает акты оказанных услуг без замечаний, а дежурный врач в бракеражном журнале указывает "результат хороший, реализацию разрешаю".
(Александров Г.)
("Прогосзаказ.рф", 2020, N 9)- 25.03.2018 заказчик подписывает акты оказанных услуг без замечаний, а дежурный врач в бракеражном журнале указывает "результат хороший, реализацию разрешаю".