103. В столовых до 500 питающихся для отпуска блюд, хлеба, масла коровьего, чая и сладких блюд используются линии раздачи пищи, оснащенные специальным оборудованием.
104. Обеденные столы сервируются приборами со специями. Готовая пища подается на линию за 10 - 15 мин до прихода питающихся. Молоко, сок, масло коровье, фрукты и некоторые другие продукты, предусмотренные нормами продовольственного обеспечения, не требующие кулинарной обработки, могут выдаваться в индивидуальной упаковке.
После каждого приема пищи оборудование линии раздачи пищи тщательно промывается моющим раствором, насухо вытирается.
- Гражданский кодекс (ГК РФ)
- Жилищный кодекс (ЖК РФ)
- Налоговый кодекс (НК РФ)
- Трудовой кодекс (ТК РФ)
- Уголовный кодекс (УК РФ)
- Бюджетный кодекс (БК РФ)
- Арбитражный процессуальный кодекс
- Конституция РФ
- Земельный кодекс (ЗК РФ)
- Лесной кодекс (ЛК РФ)
- Семейный кодекс (СК РФ)
- Уголовно-исполнительный кодекс
- Уголовно-процессуальный кодекс
- Производственный календарь на 2023 год
- МРОТ 2024
- ФЗ «О банкротстве»
- О защите прав потребителей (ЗОЗПП)
- Об исполнительном производстве
- О персональных данных
- О налогах на имущество физических лиц
- О средствах массовой информации
- Производственный календарь на 2024 год
- Федеральный закон "О полиции" N 3-ФЗ
- Расходы организации ПБУ 10/99
- Минимальный размер оплаты труда (МРОТ)
- Календарь бухгалтера на 2024 год
- Частичная мобилизация: обзор новостей