5.12. Мероприятия по предупреждению появления грызунов и насекомых

5.12. Мероприятия по предупреждению появления грызунов

и насекомых

5.12.1. На рыбообрабатывающих предприятиях и судах не допускается наличие грызунов и насекомых.

В целях предупреждения их появления на предприятиях необходимо периодически проводить санитарную обработку средствами, разрешенными Госкомсанэпиднадзором России.

5.12.2. Люки и вентиляционные отверстия должны закрываться металлическими сетками с ячейками не более 0,5 см.

5.12.3. Щели в местах пересечения стен и потолков с трубами, электропроводкой и т.д. тщательно заделываются цементом, битумом, покрываются металлической сеткой и листовым железом.

5.12.4. Отверстия, через которые могут проникать грызуны, заделываются режущей металлической стружкой с цементом.

5.12.5. Не допускается захламленность подсобных помещений, чердаков, подвалов и трюмов.

5.12.6. В случае обнаружения грызунов должны быть немедленно расставлены капканы. Химические средства для уничтожения грызунов должны применять только специалисты-дератизаторы по согласованию с местными центрами госсанэпиднадзора.

5.12.7. Для борьбы с мухами окна в летнее время года должны быть затянуты сеткой. Использование инсектицидов во время работы запрещается. Допускается использование клейких поверхностей и ловушек, которые не должны располагаться над производственной линией.

5.12.8. Для предупреждения появления тараканов в бытовых помещениях заделывают щели в перегородках и стенах. Не допускается скопление остатков пищевой продукции.