Требования к перевозке пищевых продуктов



Подборка наиболее важных документов по запросу Требования к перевозке пищевых продуктов (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Статьи, комментарии, ответы на вопросы

Статья: Правовое обеспечение безопасности производства и реализации культивируемых мясных продуктов в России
(Лунева Е.В.)
("Журнал российского права", 2022, N 10)
На пищевую продукцию нового вида распространяются общие требования безопасности пищевой продукции, а также требования безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации. Общие требования безопасности пищевой продукции включают микробиологические, гигиенические требования безопасности, допустимые уровни радионуклидов цезия-137 и стронция-90, паразитологические показатели безопасности рыбы, ракообразных, моллюсков, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки (ст. 7). Требования безопасности пищевой продукции к процессам производства состоят из обязанности изготовителя внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства такой пищевой продукции (ст. 11), требований к обеспечению водой (ст. 12), к продовольственному (пищевому) сырью (ст. 13) и других общих требований по всем стадиям жизненного цикла пищевой продукции (гл. 3).
показать больше документов

Нормативные акты

Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ
(ред. от 07.06.2025)
"О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Статья 19. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их хранении и перевозках
показать больше документов