Санпин комнаты приема пищи



Подборка наиболее важных документов по запросу Санпин комнаты приема пищи (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Статьи, комментарии, ответы на вопросы

Последние изменения: Соблюдение санитарных норм при оказании услуг общественного питания
(КонсультантПлюс, 2026)
В частности, новыми СанПиН скорректирован минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания. Например, в комнате для приема пищи помимо прочего должны быть картофелеочистительная и овощерезательная машины.
показать больше документов

Нормативные акты

"МР 3.5.1/3.5.5.0355-24. 3.5.1. Дезинфектология. 3.5.5. Дезинфекционные средства и технологии. Применение кожных антисептиков и дозирующих устройств для обеззараживания рук в местах массового пребывания (сосредоточения) людей и на отдельных объектах. Методические рекомендации"
(утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 11.11.2024)
6.7. Необходимое количество дозаторов целесообразно определять расчетным способом: одно дозирующее устройство на 150 - 200 человек (посетителей) в день, но не менее одного дозатора на одно наиболее посещаемое и (или) эпидемически значимое место (например, общественные туалетные комнаты, санитарные узлы (уборные) для персонала и посетителей, помещения для приема пищи, входы, выходы, вестибюли, раздевалки, зоны рекреации).
Решение Верховного Суда РФ от 24.03.2023 N АКПИ23-66
<Об отказе в удовлетворении заявления об оспаривании Правил внутреннего распорядка исправительных учреждений, утв. приказом Минюста России от 04.07.2022 N 110, и пунктов 595, 597, 598, 600, 602, 608, 613 данных правил>
Данное требование обусловлено необходимостью соблюдения положений Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 мая 2003 г. N 98.
показать больше документов
Санпин горячее питаниеСанпин питание в дошкольных организациях