Организация питания в школе
Подборка наиболее важных документов по запросу Организация питания в школе (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Формы документов
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Нормативные акты
Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ
(ред. от 15.10.2025)
"Об образовании в Российской Федерации"Статья 37. Организация питания обучающихся
(ред. от 15.10.2025)
"Об образовании в Российской Федерации"Статья 37. Организация питания обучающихся
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32
(ред. от 22.08.2024)
"Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
(вместе с "СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы...")
(Зарегистрировано в Минюсте России 11.11.2020 N 60833)8.1. При формировании рациона здорового питания и меню при организации общественного питания детей в организованных детских коллективах должны соблюдаться следующие требования:
(ред. от 22.08.2024)
"Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
(вместе с "СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы...")
(Зарегистрировано в Минюсте России 11.11.2020 N 60833)8.1. При формировании рациона здорового питания и меню при организации общественного питания детей в организованных детских коллективах должны соблюдаться следующие требования:
Статья: Правовое регулирование деятельности пищеблоков
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2025)Согласно разделу "Организация питания в общеобразовательной организации" Методических рекомендаций для общеобразовательных организаций по обеспечению комплексной безопасности, направленных письмом Минкомсвязи России от 10.04.2020 N ЛБ-С-088-8929 (далее - Методические рекомендации), в пищеблоке школы должны быть предусмотрены:
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2025)Согласно разделу "Организация питания в общеобразовательной организации" Методических рекомендаций для общеобразовательных организаций по обеспечению комплексной безопасности, направленных письмом Минкомсвязи России от 10.04.2020 N ЛБ-С-088-8929 (далее - Методические рекомендации), в пищеблоке школы должны быть предусмотрены:
"Правовые проблемы жизни и работы граждан в районах с неблагоприятными климатическими условиями: монография"
(отв. ред. Т.Ю. Коршунова, С.В. Каменская)
("КОНТРАКТ", 2024)Особенности организации питания в образовательных организациях также связаны с климатическими особенностями. Согласно утвержденным Главным государственным санитарным врачом РФ 18 мая 2020 г. Методическим рекомендациям "МР 2.4.0179-20. 2.4. Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций" энергетическая ценность школьного завтрака должна составлять 400 - 550 ккал (20 - 25% от суточной калорийности), обеда - 600 - 750 ккал (30 - 35%). При этом для общеобразовательных организаций, расположенных в Арктической зоне, необходимо повышать суточную калорийность пищевого рациона на 10%. Указанные нормативы воспроизведены, например, в Указе губернатора Магаданской области от 25 августа 2022 г. N 144-у "Об утверждении регионального стандарта по обеспечению горячим питанием обучающихся общеобразовательных организаций Магаданской области".
(отв. ред. Т.Ю. Коршунова, С.В. Каменская)
("КОНТРАКТ", 2024)Особенности организации питания в образовательных организациях также связаны с климатическими особенностями. Согласно утвержденным Главным государственным санитарным врачом РФ 18 мая 2020 г. Методическим рекомендациям "МР 2.4.0179-20. 2.4. Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций" энергетическая ценность школьного завтрака должна составлять 400 - 550 ккал (20 - 25% от суточной калорийности), обеда - 600 - 750 ккал (30 - 35%). При этом для общеобразовательных организаций, расположенных в Арктической зоне, необходимо повышать суточную калорийность пищевого рациона на 10%. Указанные нормативы воспроизведены, например, в Указе губернатора Магаданской области от 25 августа 2022 г. N 144-у "Об утверждении регионального стандарта по обеспечению горячим питанием обучающихся общеобразовательных организаций Магаданской области".
Вопрос: Возможно ли принять к оценке сертификат, в котором указан ОКВЭД2 56.21 "Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий" при проведении открытого конкурса в электронной форме на оказание услуг по организации питания детей (ОКПД2 56.29.20.120 "Услуги школьных столовых и кухонь")?
("Официальный сайт ФАС России", 2024)"Официальный сайт ФАС России https://fas.gov.ru", 2024
("Официальный сайт ФАС России", 2024)"Официальный сайт ФАС России https://fas.gov.ru", 2024
Вопрос: Как осуществляется контроль за организацией бесплатного горячего питания в школах?
("Официальный сайт Минпросвещения России", 2023)"Официальный сайт Минпросвещения России https://open.edu.gov.ru", 2023
("Официальный сайт Минпросвещения России", 2023)"Официальный сайт Минпросвещения России https://open.edu.gov.ru", 2023
"Комментарий к Федеральному закону от 27 июня 2011 г. N 161-ФЗ "О национальной платежной системе"
(постатейный)
(3-е издание, переработанное и дополненное)
(Борисов А.Н.)
("Юстицинформ", 2025)Часть 2.1 комментируемой статьи также предусматривает исключения из положения данной части - это случаи, при которых в соответствии с договором, заключенным оператором электронных денежных средств с клиентом - физическим лицом, при переводе электронных денежных средств и при совершении операций, предусмотренных ч. 20 данной статьи, клиент - физическое лицо может выступать плательщиком исключительно в целях оплаты услуг по перевозке пассажиров и багажа, и (или) услуг по организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, профессиональных образовательных организациях, образовательных организациях высшего образования, и (или) услуг по предоставлению дополнительного образования, оказываемых юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, с которыми оператором электронных денежных средств заключены договоры о приеме электронных средств платежа или с которыми платежным агрегатором, привлеченным оператором электронных денежных средств заключены договоры, предусмотренные ч. 3 ст. 14.1 комментируемого Закона, и (или) в целях исполнения обязательств перед оператором электронных денежных средств.
(постатейный)
(3-е издание, переработанное и дополненное)
(Борисов А.Н.)
("Юстицинформ", 2025)Часть 2.1 комментируемой статьи также предусматривает исключения из положения данной части - это случаи, при которых в соответствии с договором, заключенным оператором электронных денежных средств с клиентом - физическим лицом, при переводе электронных денежных средств и при совершении операций, предусмотренных ч. 20 данной статьи, клиент - физическое лицо может выступать плательщиком исключительно в целях оплаты услуг по перевозке пассажиров и багажа, и (или) услуг по организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, профессиональных образовательных организациях, образовательных организациях высшего образования, и (или) услуг по предоставлению дополнительного образования, оказываемых юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, с которыми оператором электронных денежных средств заключены договоры о приеме электронных средств платежа или с которыми платежным агрегатором, привлеченным оператором электронных денежных средств заключены договоры, предусмотренные ч. 3 ст. 14.1 комментируемого Закона, и (или) в целях исполнения обязательств перед оператором электронных денежных средств.
Ситуация: Какие меры социальной поддержки предусмотрены для малоимущих семей (одиноко проживающих граждан)?
("Электронный журнал "Азбука права", 2025)Законодательством субъектов РФ также могут быть установлены дополнительные виды поддержки семей с детьми. Например, для имеющих место жительства в г. Москве детей из малообеспеченных семей предусмотрены безвозмездное оказание (учреждениями, подведомственными уполномоченному органу) платных физкультурно-оздоровительных и спортивных услуг, предоставление двухразового горячего питания в государственных школах, а также организация отдыха и оздоровления за счет средств регионального бюджета (п. 1 ч. 1 ст. 29 Закона г. Москвы от 15.07.2009 N 27; п. 2.4 Приказа Департамента образования г. Москвы от 30.12.2010 N 2168; п. п. 1.1, 1.2.1.3, 1.4 Порядка, утв. Постановлением Правительства г. Москвы от 22.02.2017 N 56-ПП).
("Электронный журнал "Азбука права", 2025)Законодательством субъектов РФ также могут быть установлены дополнительные виды поддержки семей с детьми. Например, для имеющих место жительства в г. Москве детей из малообеспеченных семей предусмотрены безвозмездное оказание (учреждениями, подведомственными уполномоченному органу) платных физкультурно-оздоровительных и спортивных услуг, предоставление двухразового горячего питания в государственных школах, а также организация отдыха и оздоровления за счет средств регионального бюджета (п. 1 ч. 1 ст. 29 Закона г. Москвы от 15.07.2009 N 27; п. 2.4 Приказа Департамента образования г. Москвы от 30.12.2010 N 2168; п. п. 1.1, 1.2.1.3, 1.4 Порядка, утв. Постановлением Правительства г. Москвы от 22.02.2017 N 56-ПП).
Готовое решение: Какие особенности учесть при закупке продуктов и услуг общественного питания по Закону N 44-ФЗ
(КонсультантПлюс, 2025)Какой установлен порядок закупки по Закону N 44-ФЗ услуг по организации питания в школе
(КонсультантПлюс, 2025)Какой установлен порядок закупки по Закону N 44-ФЗ услуг по организации питания в школе
"Руководство по рассмотрению заявок в соответствии с Законом N 44-ФЗ"
(Гурин О.Ю.)
("НОК", "Печатный Двор", 2024)Пример. Обстоятельства дела: закупка услуг по организации школьного питания, НМЦК 17 117 629,61 руб. Установлены дополнительные требования к участникам закупки в соответствии с поз. 33 приложения к ПП РФ N 2571.
(Гурин О.Ю.)
("НОК", "Печатный Двор", 2024)Пример. Обстоятельства дела: закупка услуг по организации школьного питания, НМЦК 17 117 629,61 руб. Установлены дополнительные требования к участникам закупки в соответствии с поз. 33 приложения к ПП РФ N 2571.
Вопрос: Об НДС с 01.01.2025 при оказании ИП, применяющим УСН, услуг по организации школьного питания на базе образовательных учреждений по контракту в рамках закупок.
(Письмо Минфина России от 05.12.2024 N 03-07-11/122683)Вопрос: На протяжении многих лет индивидуальный предприниматель занимается услугами по организации школьного питания на базе образовательных учреждений. Работает исключительно с бюджетом. Основной ОКВЭД 56.29 "Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания".
(Письмо Минфина России от 05.12.2024 N 03-07-11/122683)Вопрос: На протяжении многих лет индивидуальный предприниматель занимается услугами по организации школьного питания на базе образовательных учреждений. Работает исключительно с бюджетом. Основной ОКВЭД 56.29 "Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания".
"Обзор административной практики в сфере закупок для государственных и муниципальных нужд (январь 2025 года)"
(Управление контроля размещения государственного заказа ФАС России)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2025)В соответствии с Детализирующим показателем Критерия концепция организации питания учащихся общеобразовательных учреждений должна соответствовать требованиям, установленным Методическими рекомендациями МР 2.4.5.0107-15 "Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах", Методическими рекомендациями МР 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций", и содержать: 1) схемы организации производства и доставки готовой продукции для организации горячего питания учащихся образовательных учреждений; 2) методы (способы) организации питания учащихся образовательных учреждений; 3) материально-техническое оснащение производства социального питания; 4) соответствие питания учащихся установленным нормам и стандартам, региональным, экологическим особенностям.
(Управление контроля размещения государственного заказа ФАС России)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2025)В соответствии с Детализирующим показателем Критерия концепция организации питания учащихся общеобразовательных учреждений должна соответствовать требованиям, установленным Методическими рекомендациями МР 2.4.5.0107-15 "Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах", Методическими рекомендациями МР 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций", и содержать: 1) схемы организации производства и доставки готовой продукции для организации горячего питания учащихся образовательных учреждений; 2) методы (способы) организации питания учащихся образовательных учреждений; 3) материально-техническое оснащение производства социального питания; 4) соответствие питания учащихся установленным нормам и стандартам, региональным, экологическим особенностям.