Квалификационный справочник повар

Подборка наиболее важных документов по запросу Квалификационный справочник повар (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Статьи, комментарии, ответы на вопросы

Вопрос: Какие квалификационные требования предъявляются к повару?
(Консультация эксперта, Минтруд России, 2024)
Требования, предъявляемые к повару, установлены в Едином тарифно-квалификационном справочнике работ и профессий рабочих, выпуск 51 (раздел "Торговля и общественное питание"), утвержденном Постановлением Минтруда России от 05.03.2004 N 30, а также в Профессиональном стандарте "Повар", утвержденном Приказом Минтруда России от 09.03.2022 N 113н.
Статья: Избран, назначен или принят: выбираем формулировку для кадровых документов
(Каблучков А.)
("Кадровая служба и управление персоналом предприятия", 2021, N 9)
Конкурсное избрание на должность всегда связано с выполнением определенных процедур, закрепленных в Положении о конкурсе. Такие процедуры могут разрабатываться только в тех случаях, когда конкурсный отбор на соответствующие должности закреплен в законодательстве или когда в уставе организации имеется список должностей, в отношении которых предусмотрена конкурсная процедура. Вместе с тем уточню, что любое избрание осуществляется на должность. Нельзя провести конкурс на замещение позиций в штатном расписании водителей, поваров, посудомоек, уборщиц по одной простой причине - это профессии, а не должности. Обратите внимание на то, что у нас еще существуют и продолжают действовать Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих и Единый квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и служащих.

Нормативные акты

Приказ Росстата от 01.03.2022 N 99
"Об утверждении формы федерального статистического наблюдения с указаниями по ее заполнению для организации Министерством просвещения Российской Федерации федерального статистического наблюдения в сфере общего образования"
Отнесение работников к определенной категории руководящих работников, педагогических работников, учебно-вспомогательного персонала производится в соответствии с Номенклатурой должностей педагогических работников организаций, осуществляющих образовательную деятельность, должностей руководителей образовательных организаций, утвержденной постановлением Правительства Российской Федерации от 8 августа 2013 г. N 678 "Об утверждении номенклатуры должностей педагогических работников организаций, осуществляющих образовательную деятельность, должностей руководителей образовательных организаций", и Приложением к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 26 августа 2010 г. N 761н "Об утверждении Единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих", раздел "Квалификационные характеристики должностей работников образования" (зарегистрирован Минюстом России 6 октября 2010 г., регистрационный N 18638).
Приказ Росстата от 31.07.2023 N 363
(ред. от 15.12.2023)
"Об утверждении форм федерального статистического наблюдения для организации федерального статистического наблюдения за деятельностью в сфере образования, науки и инноваций"
По строке 42 показывается иной персонал организации. В эту группу включаются ассистенты (помощники), медицинские работники, рабочие по обслуживанию и ремонту зданий и сооружений, бухгалтеры, юристы, экономисты, программисты, электромонтеры, плотники, столяры, слесари, гардеробщики, дворники, сторожа, уборщики производственных и служебных помещений, повара и тому подобное.