"Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания" (одобрены Минздравом СССР 23.10.1991 N 122-5/72, рекомендованы Минторгом СССР от 11.11.1991 N 1-40/3805)

Блюда и изделия из творога

│ Блюда и изделия из творога │ │

│ │ │

│Сырники (полуфабрикат) │90 │

│Сырники жареные │75 <5> │

│ │ │

Блюда из круп и бобовых Мучные блюда и изделия и блюда из макаронных изделий