5.6.1. ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

┌─────────┬────────────────────────┬─────────────────────────────┐

│ Индекс │ Ферментные препараты │ Источник получения │

├─────────┼────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│ 5.6.1.1.│альфа-Амилаза │- поджелудочные железы круп- │

│ │ │ного рогатого скота, свиней │

├─────────┼────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│ 5.6.1.2.│Каталаза │- печень крупного рогатого │

│ │ │скота, лошадей │

├─────────┼────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│ 5.6.1.3.│Лизоцим │- белок куриных яиц │

├─────────┼────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│ 5.6.1.4.│Липаза │- желудки, преджелудки, сычу-│

│ │ │ги, слюнные железы крупного │

│ │ │рогатого скота │

├─────────┼────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│ 5.6.1.5.│Пепсин │- желудки свиней │

├─────────┼────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│ 5.6.1.6.│Пепсин птичий │- преджелудок кур │

├─────────┼────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│ 5.6.1.7.│Сычужный фермент │- желудки, сычуги крупного │

│ │ │рогатого скота, телят, коз, │

│ │ │козлят, овец, ягнят │

├─────────┼────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│ 5.6.1.8.│Трипсин │- поджелудочные железы круп- │

│ │ │ного рогатого скота, свиней │

├─────────┼────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│ 5.6.1.9.│Фосфолипаза │- поджелудочные железы телят,│

│ │ │ягнят, козлят │

├─────────┼────────────────────────┼─────────────────────────────┤

│5.6.1.10.│Химозин │- поджелудочные железы телят,│

│ │ │ягнят, козлят │

└─────────┴────────────────────────┴─────────────────────────────┘