Таблица 7. Паштеты и другие кулинарные изделия из мяса птицы для питания детей старше 3 лет

Таблица 7

Паштеты и другие кулинарные изделия из мяса птицы

для питания детей старше 3 лет

Критерии и показатели пищевой ценности в 100 г продукта	Единица измерения	Допустимый уровень
1	2	3
Белок	г, не менее	8
Жир	г, не более	16
Поваренная соль	г, не более	1,2

--------------------------------

<*> При совместном использовании крахмала и рисовой (или пшеничной) муки допустимый уровень содержания крахмала не должен превышать 3 г в 100 г продукта, а общий допустимый уровень их содержания не должен превышать 5 г в 100 г продукта.

Таблица 6. Полуфабрикаты из мяса птицы для питания детей старше 3 лет Приложение N 8. Максимально допустимые уровни остаточного количества ветеринарных лекарственных средств (стимуляторов роста птицы, антимикробных и других лекарственных препаратов) в продуктах убоя птицы, контролируемые согласно информации об их применении