С 1 января 2013 года формы первичных учетных документов, содержащиеся в альбомах унифицированных форм первичной учетной документации, не являются обязательными к применению. Вместе с тем обязательными к применению продолжают оставаться формы документов, используемых в качестве первичных учетных документов, установленные уполномоченными органами в соответствии и на основании других федеральных законов (например, кассовые документы) (информация Минфина России N ПЗ-10/2012). См. также комментарий.
"Альбом унифицированных форм первичной учетной документации по учету операций в общественном питании" (формы утверждены Постановлением Госкомстата РФ от 25.12.1998 N 132)

Унифицированная форма N ОП-12

См. данную форму в MS-Excel.

Утверждена

Постановлением Госкомстата России

от 25.12.98 N 132

┌─────────┐

│ Код │

├─────────┤

Форма по ОКУД│ 0330512 │

├─────────┤

_______________________________________________ по ОКПО│ │

организация ├─────────┤

_______________________________________________________│ │

структурное подразделение ├─────────┤

Вид деятельности по ОКДП│ │

├─────────┤

Вид операции│ │

└─────────┘

УТВЕРЖДАЮ

Руководитель

_________________

должность

_____________ _____________________

подпись расшифровка подписи

"__" ______________ ____ г.

┌─────────┬───────────┐

│ Номер │ Дата │

│документа│составления│

├─────────┼───────────┤

│ │ │

АКТ └─────────┴───────────┘

О РЕАЛИЗАЦИИ ГОТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ КУХНИ

ЗА НАЛИЧНЫЙ РАСЧЕТ

Комиссия установила:

Номер по порядку

Номер калькуляционной карточки

Готовое изделие

Реализовано

Примечание

наименование

код

количество, шт.

по ценам фактической реализации

по учетным ценам производства

цена, руб. коп.

сумма, руб. коп.

цена, руб. коп.

сумма, руб. коп.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

и т.д.

Итого

Х

Х

Оборотная сторона формы N ОП-12

Номер по порядку

Номер калькуляционной карточки

Готовое изделие

Реализовано

Примечание

наименование

код

количество, шт.

по ценам фактической реализации

по учетным ценам производства

цена, руб. коп.

сумма, руб. коп.

цена, руб. коп.

сумма, руб. коп.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

и т.д.

Итого

Х

Х

Всего

Х

Х

СПРАВКА: Израсходовано на приготовление блюд

специй __________% к обороту на сумму ______________ руб. ___ коп.

цифрами

соли ____________% к обороту на сумму ______________ руб. ___ коп.

цифрами

Итого ______________ руб. ___ коп.

цифрами

Члены комиссии:

Заведующий производством (бригадир) __________ ___________________

подпись расшифровка подписи

_____________ __________ ___________________

должность подпись расшифровка подписи

_____________ __________ ___________________

должность подпись расшифровка подписи

Выручка кассы ____________________________________________________

прописью

______________________________________________ руб. _________ коп.

Стоимость реализованных изделий, указанная в настоящем акте,

соответствует кассовым чекам.

Кассир __________________ ________________________________________

подпись расшифровка подписи

Проверил бухгалтер ______________ ________________________________

подпись расшифровка подписи

Унифицированная форма N ОП-11 Унифицированная форма N ОП-13