Фальсификация молочной продукции

Подборка наиболее важных документов по запросу Фальсификация молочной продукции (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Судебная практика

Постановление Пятнадцатого арбитражного апелляционного суда от 01.02.2022 N 15АП-23490/2021 по делу N А32-21718/2021
Требование: Об отмене актов о привлечении к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.
Решение: В удовлетворении требования отказано.
Нахождение в обороте фальсифицированной молочной продукции жирами немолочного происхождения не исключает риска ее приобретения потребителями с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, употребление которой им противопоказано, детям, употребление которой запрещено, лицам с различными заболеваниями, использующих в целях лечебного питания диету с повышенным содержанием белка.
Постановление Третьего арбитражного апелляционного суда от 08.02.2022 по делу N А33-18492/2021
Требование: О привлечении к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.
Решение: Требование удовлетворено.
В протоколе об административном правонарушении от 09.07.2021 отражено, что по указанным исследованным физико-химическим показателям на содержание жирно-кислотного состава и содержанию стеринов отобранная роба масла не соответствует гигиеническим нормативным значениям таблицы приложения Б, таблицы N 4 ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия", ГОСТ 33490-2015 "Молоко и молочная продукция". Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием не соответствует понятию "сливочное масло", выявлены признаки фальсификации пункта 5 раздела II ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".

Статьи, комментарии, ответы на вопросы

Статья: Особенности осуществления закупок продовольствия для нужд уголовно-исполнительной системы Российской Федерации
(Балан В.П., Седых В.А., Радченко Е.П., Вдовина А.Н.)
("Уголовно-исполнительная система: право, экономика, управление", 2021, N 5)
Результаты исследования. В целях анализа указанных рисков (по аналогии с расчетом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации) <14> применительно к УИС РФ был произведен расчет стоимости лабораторных исследований на примере стоимости исследований молочной продукции на наличие растительных жиров как наиболее часто встречающегося метода фальсификации молочной продукции. При этом стоимость данного исследования является одной из наиболее дорогих.

Нормативные акты

Справочная информация: "Санитарно-эпидемиологическое нормирование"
(Материал подготовлен специалистами КонсультантПлюс)
Методические указания МУ 4.1/4.2.2484-09 "Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции"