"Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя животных. Ветеринарные методические указания (ВМУ)" (утв. Минсельхозпродом РФ 16.05.2000 N 13-7-2/2012)

Рис. 23. Образцы ветеринарных клейм и штампов для клеймения мяса и мясопродуктов (субпродуктов). 1. Клеймо овальной формы

1. Клеймо овальной формы (изображение не приводится)

Размер: 40 х 60

Ширина ободка - 1,5 мм

Высота букв - 6 мм

Высота цифр - 12 мм

4.5. Ветеринарно-санитарный осмотр туш и ветеринарное клеймение 2. Клеймо овальной формы (меньшего размера) для клеймения мяса кроликов, птицы, нутрий и др.