НОРМЫ

ВЫХОДА ИКРЫ В ЯСТЫКАХ И ПОТРОШЕНОЙ РЫБЫ

ПО МЕСЯЦАМ ПРИ РАЗДЕЛКЕ ОСЕТРОВЫХ РЫБ

ВОЛГО-КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА

(в процентах к массе

неразделанной промытой рыбы)

┌────────────┬──────────────────────────┬──────────────────────────┬──────────────────────────┐

│Периоды лова│ Белуга │ Осетр, шип │ Севрюга │

│ ├─────┬────────────────────┼─────┬────────────────────┼─────┬────────────────────┤

│ │икра │ потрошеная рыба │икра │ потрошеная рыба │икра │ потрошеная рыба │

│ │в яс-├──────────┬─────────┤в яс-├──────────┬─────────┤в яс-├──────────┬─────────┤

│ │тыках│без вязиги│с вязигой│тыках│без вязиги│с вязигой│тыках│без вязиги│с вязигой│

│ │ │ и скрипа │и скрипом│ │ и скрипа │и скрипом│ │ и скрипа │и скрипом│

├────────────┼─────┼──────────┼─────────┼─────┼──────────┼─────────┼─────┼──────────┼─────────┤

│I полугодие │ 15,6│ 76,5 │ 77,6 │ 13,4│ 76,5 │ 78,3 │ 22,8│ 70,1 │ 72,0 │

│Март │ 16,0│ 76,1 │ 77,2 │ 15,6│ 74,3 │ 76,1 │ 25,0│ 67,9 │ 69,8 │

│Апрель │ 16,5│ 75,6 │ 76,7 │ 19,6│ 70,3 │ 72,1 │ 23,1│ 69,8 │ 71,7 │

│Май │ 16,2│ 75,9 │ 77,0 │ 14,3│ 75,6 │ 77,4 │ 23,0│ 69,9 │ 71,8 │

│Июнь │ 10,0│ 82,1 │ 83,2 │ 12,0│ 77,9 │ 79,7 │ 21,3│ 71,6 │ 73,5 │

│II полугодие│ 14,0│ 78,1 │ 79,2 │ 14,6│ 75,2 │ 77,0 │ 15,6│ 77,3 │ 79,2 │

│Июль │ 12,1│ 80,0 │ 81,1 │ 13,3│ 76,5 │ 78,3 │ 19,9│ 73,0 │ 74,9 │

│Август │ 13,6│ 78,5 │ 79,6 │ 16,9│ 72,9 │ 74,7 │ 15,6│ 77,3 │ 79,2 │

│Сентябрь │ 14,2│ 77,9 │ 79,0 │ 19,0│ 70,8 │ 72,6 │ 15,2│ 77,7 │ 79,6 │

│Октябрь │ 14,5│ 77,6 │ 78,7 │ 19,5│ 70,3 │ 72,1 │ 16,5│ 76,4 │ 78,3 │

└────────────┴─────┴──────────┴─────────┴─────┴──────────┴─────────┴─────┴──────────┴─────────┘