б) производство кормовых дрожжей - сахаромицетов

┌──────────┬───────────────────────────────┬──────────┬───────────────────┐

│Наименова-│ Состав работы │Наименова-│Нормативы числен- │

│ние │ │ние │ности рабочих (чел.│

│операции │ │профессии │в сутки) в зависи- │

│ │ │ │мости от суточной │

│ │ │ │мощности цеха (т) │

│ │ │ ├──────┬──────┬─────┤

│ │ │ │до 1,0│от 1,0│свыше│

│ │ │ │ │до 1,5│ 1,5 │

├──────────┼───────────────────────────────┼──────────┼──────┼──────┼─────┤

│ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │

├──────────┼───────────────────────────────┼──────────┼──────┼──────┼─────┤

│Сепарация │Ведение процесса сепарации │Сепаратор-│3 │3 │6 │

│барды │дрожжей с целью выделения │щик │ │ │ │

│ │дрожжей из мелассной барды. │ │ │ │ │

│ │Промывка, сгущение дрожжей до │ │ │ │ │

│ │заданной концентрации, регули- │ │ │ │ │

│ │рование нагрузки на сепараторы.│ │ │ │ │

│ │Наблюдение за ходом процесса │ │ │ │ │

│ │сепарации. Разборка и сборка │ │ │ │ │

│ │сепараторов с применением │ │ │ │ │

│ │механизмов, устранение мелких │ │ │ │ │

│ │дефектов в их работе. Чистка и │ │ │ │ │

│ │мойка фильтров, сепараторов и │ │ │ │ │

│ │коммуникаций. Уборка рабочего │ │ │ │ │

│ │места │ │ │ │ │

│Высушива- │Регулирование подачи дрожжевой │Сушильщик │3 │3 │3 │

│ние │суспензии в сушилку, очистка │ │ │ │ │

│дрожжевого│валков, регулирование подачи │ │ │ │ │

│концентра-│пара. Наблюдение за процессом │ │ │ │ │

│та │сушки и добавлением высушенной │ │ │ │ │

│ │массы. Устранение мелких │ │ │ │ │

│ │дефектов и неисправностей в │ │ │ │ │

│ │работе оборудования. Уборка │ │ │ │ │

│ │рабочего места │ │ │ │ │

│Упаковка │Наполнение бумажных мешков │Фасовщик │- │3 │3 │

│кормовых │дрожжами, взвешивание на весах,│ │ │ │ │

│дрожжей │зашивка наполненных мешков на │ │ │ │ │

│ │зашивочной машине. Укладка │ │ │ │ │

│ │мешков с готовой продукцией на │ │ │ │ │

│ │поддоны или в штабель или пере-│ │ │ │ │

│ │дача их на склад. Учет количес-│ │ │ │ │

│ │тва упакованной продукции. │ │ │ │ │

│ │Уборка рабочего места │ │ │ │ │

│Наладка │Разборка, сборка и регулирова- │Наладчик │1 │1 │1 │

│оборудова-│ние с заменой отдельных частей │машин и │ │ │ │

│ния │сепаратора. Проверка, снятие, │оборудова-│ │ │ │

│ │чистка, правка, точка, установ-│ния │ │ │ │

│ │ление ножей и их регулировка на│ │ │ │ │

│ │сушилке. Подготовка конических │ │ │ │ │

│ │ножей для сушилки на последую- │ │ │ │ │

│ │щие смены. В ремонтный период -│ │ │ │ │

│ │выполнение работ по ремонту │ │ │ │ │

│ │оборудования цеха в соответст- │ │ │ │ │

│ │вии с графиком ППР │ │ │ │ │

└──────────┴───────────────────────────────┴──────────┴──────┴──────┴─────┘