Списание продуктов для сотрудников
Подборка наиболее важных документов по запросу Списание продуктов для сотрудников (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Судебная практика
Постановление Тринадцатого арбитражного апелляционного суда от 07.10.2025 N 13АП-20939/2025, 13АП-20941/2025, 13АП-20943/2025, 13АП-21506/2025 по делу N А56-89057/2022
Категория спора: Поставка электроэнергии.
Требования потребителя: О взыскании убытков.
Обстоятельства: Ресурсоснабжающей организацией введен режим ограничения потребления электроэнергии без надлежащего извещения потребителя, что повлекло порчу продуктов питания и необходимость аренды дизельной генераторной установки.
Решение: Удовлетворено в части.Судом первой инстанции верно отмечено, что если акт списания продуктов подписан только сотрудниками истца, то это не исключает его доказательственного значения.
Категория спора: Поставка электроэнергии.
Требования потребителя: О взыскании убытков.
Обстоятельства: Ресурсоснабжающей организацией введен режим ограничения потребления электроэнергии без надлежащего извещения потребителя, что повлекло порчу продуктов питания и необходимость аренды дизельной генераторной установки.
Решение: Удовлетворено в части.Судом первой инстанции верно отмечено, что если акт списания продуктов подписан только сотрудниками истца, то это не исключает его доказательственного значения.
Подборка судебных решений за 2023 год: Статья 14.43 "Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов" КоАП РФ"Довод общества о выполнении мероприятий программы производственного контроля (издание приказов, инструкций, графика проведения мероприятий "час качества") не исключает вины общества в совершении правонарушении, ответственность за которое предусмотрена частью 2 статьи 14.43 КоАП РФ, так как принятые меры оказались недостаточными либо неэффективными для предотвращения нарушения ТР ТС 021/2011, поскольку реализованы продукты детского питания со значительным истечением срока годности, не представлены доказательства организации мониторинга за действиями проинструктированных сотрудников. В материалы дела имеется отчет о списании детского питания за 12.12.2021, в котором отражена всего одна позиция, тогда как весь реализованный товар к названной дате уже более двух недель был с истекшим сроком годности."
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Готовое решение: Как при расчете налога на прибыль учесть расходы на персонал
(КонсультантПлюс, 2025)Проводки по оприходованию и списанию продуктов для сотрудников следующие:
(КонсультантПлюс, 2025)Проводки по оприходованию и списанию продуктов для сотрудников следующие:
Статья: Списание и утилизация некачественных товаров
(Орлов Е.В.)
("Бухгалтерский учет", 2025, N 6)Наличие виновных лиц однозначно не позволяет включать стоимость испорченного товара в расходы, уменьшающие налог на прибыль (подп. 5 п. 2 ст. 265 НК РФ). Так, если товар был испорчен при перевозке из-за несоблюдения температурных условий, небрежной погрузки и т.п., ответственность несут перевозчик, сотрудники организации и т.д.
(Орлов Е.В.)
("Бухгалтерский учет", 2025, N 6)Наличие виновных лиц однозначно не позволяет включать стоимость испорченного товара в расходы, уменьшающие налог на прибыль (подп. 5 п. 2 ст. 265 НК РФ). Так, если товар был испорчен при перевозке из-за несоблюдения температурных условий, небрежной погрузки и т.п., ответственность несут перевозчик, сотрудники организации и т.д.
Нормативные акты
Приказ Минсельхоза России от 13.06.2001 N 654
"Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организаций агропромышленного комплекса и Методических рекомендаций по его применению"К затратам по содержанию стационарных столовых, учитываемым на субсчете 29-3, относят стоимость продуктов, использованных на приготовление блюд, оплату труда работников, отчисления на социальные нужды, списание инвентаря (столового белья, приборов, посуды и т.п.), расходы по стирке и починке белья и др.
"Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организаций агропромышленного комплекса и Методических рекомендаций по его применению"К затратам по содержанию стационарных столовых, учитываемым на субсчете 29-3, относят стоимость продуктов, использованных на приготовление блюд, оплату труда работников, отчисления на социальные нужды, списание инвентаря (столового белья, приборов, посуды и т.п.), расходы по стирке и починке белья и др.
Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 N 94н
(ред. от 08.11.2010)
"Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению"По дебету счета 23 "Вспомогательные производства" отражаются прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг, а также косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием вспомогательных производств, и потери от брака. Прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг, списываются на счет 23 "Вспомогательные производства" с кредита счетов учета производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда и др. Косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием вспомогательных производств, списываются на счет 23 "Вспомогательные производства" со счетов 25 "Общепроизводственные расходы" и 26 "Общехозяйственные расходы". При целесообразности расходы по обслуживанию производства могут учитываться непосредственно на счете 23 "Вспомогательные производства" (без предварительного накапливания на счете 25 "Общепроизводственные расходы"). Потери от брака списываются на счет 23 "Вспомогательные производства" с кредита счета 28 "Брак в производстве".
(ред. от 08.11.2010)
"Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению"По дебету счета 23 "Вспомогательные производства" отражаются прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг, а также косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием вспомогательных производств, и потери от брака. Прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг, списываются на счет 23 "Вспомогательные производства" с кредита счетов учета производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда и др. Косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием вспомогательных производств, списываются на счет 23 "Вспомогательные производства" со счетов 25 "Общепроизводственные расходы" и 26 "Общехозяйственные расходы". При целесообразности расходы по обслуживанию производства могут учитываться непосредственно на счете 23 "Вспомогательные производства" (без предварительного накапливания на счете 25 "Общепроизводственные расходы"). Потери от брака списываются на счет 23 "Вспомогательные производства" с кредита счета 28 "Брак в производстве".
Готовое решение: Как бюджетному (автономному) учреждению учесть расходы на персонал при расчете налога на прибыль
(КонсультантПлюс, 2025)Можно ли учреждению учесть расходы на чай, кофе для работников в налоговом учете
(КонсультантПлюс, 2025)Можно ли учреждению учесть расходы на чай, кофе для работников в налоговом учете
Тематический выпуск: Актуальные вопросы применения ФСБУ 14/2022 из практики нашего консалтинга
(под ред. А.В. Брызгалина)
("Налоги и финансовое право", 2024, N 6)В силу этого если организация не начала досрочное применение положений ФСБУ 14/2022, то она учитывает лицензионное программное обеспечение (лицензию 1С) в составе расходов будущих периодов в порядке, предусмотренном учетной политикой. При этом с учетом того, что организации с 2024 года переходят на ФСБУ 14/2022, по нашему мнению, к оценке срока списания таких расходов следует подходить с учетом положений ФСБУ 14/2022.
(под ред. А.В. Брызгалина)
("Налоги и финансовое право", 2024, N 6)В силу этого если организация не начала досрочное применение положений ФСБУ 14/2022, то она учитывает лицензионное программное обеспечение (лицензию 1С) в составе расходов будущих периодов в порядке, предусмотренном учетной политикой. При этом с учетом того, что организации с 2024 года переходят на ФСБУ 14/2022, по нашему мнению, к оценке срока списания таких расходов следует подходить с учетом положений ФСБУ 14/2022.
"Бюджетные учреждения: планирование, учет, анализ и контроль: Учебник"
(Ендовицкий Д.А., Бахтурина Ю.И., Бехтерева И.С., Бобрышев А.Н., Васильева К.Н., Головин С.В., Ельчанинова О.В., Коробейникова Л.С., Костюкова Е.И., Кривошеев А.В., Сапожникова Н.Г., Спиридонова Н.Э., Татаринова М.Н., Тунин С.А., Феськова М.В., Чуриков А.В., Яковенко В.С.)
(под ред. Ендовицкого Д.А.)
("КНОРУС", 2022)б) списание на себестоимость строительных материалов;
(Ендовицкий Д.А., Бахтурина Ю.И., Бехтерева И.С., Бобрышев А.Н., Васильева К.Н., Головин С.В., Ельчанинова О.В., Коробейникова Л.С., Костюкова Е.И., Кривошеев А.В., Сапожникова Н.Г., Спиридонова Н.Э., Татаринова М.Н., Тунин С.А., Феськова М.В., Чуриков А.В., Яковенко В.С.)
(под ред. Ендовицкого Д.А.)
("КНОРУС", 2022)б) списание на себестоимость строительных материалов;
Вопрос: Каковы особенности ведения бухгалтерского учета в сфере общественного питания?
(Консультация эксперта, 2025)Оформить отпуск (списание) продуктов питания (товаров) в производство (кухню) из кладовой можно таким первичным документом, как накладная на отпуск товара (форма ОП-4, утв. Постановлением Госкомстата России N 132). Ее выписывают на основании утвержденного руководителем требования в кладовую (форма ОП-3, утв. Постановлением Госкомстата России N 132). Также можно использовать самостоятельно разработанную форму, содержащую обязательные реквизиты первичного учетного документа.
(Консультация эксперта, 2025)Оформить отпуск (списание) продуктов питания (товаров) в производство (кухню) из кладовой можно таким первичным документом, как накладная на отпуск товара (форма ОП-4, утв. Постановлением Госкомстата России N 132). Ее выписывают на основании утвержденного руководителем требования в кладовую (форма ОП-3, утв. Постановлением Госкомстата России N 132). Также можно использовать самостоятельно разработанную форму, содержащую обязательные реквизиты первичного учетного документа.