Прослеживаемость пищевой продукции
Подборка наиболее важных документов по запросу Прослеживаемость пищевой продукции (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Судебная практика
Позиции судов по спорным вопросам. Административная ответственность и проверки: Административный штраф за невнесение информации в ЕГАИС, ФГИС "Меркурий"
(КонсультантПлюс, 2025)В статье 4 ТР ТС 021/2011 дано определение прослеживаемости пищевой продукции, под которой понимается возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья.
(КонсультантПлюс, 2025)В статье 4 ТР ТС 021/2011 дано определение прослеживаемости пищевой продукции, под которой понимается возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья.
Подборка судебных решений за 2024 год: Статья 14.43 "Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов" КоАП РФТребования о прослеживаемости продовольственного (пищевого) сырья, используемого при производстве (изготовлении) пищевой продукции содержатся в части 1 статьи 13 ТР ТС 021/2011.
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Статья: Система анализа опасных факторов и критических точек контроля (HACCP) (ХАССП)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2025)12) прослеживаемость пищевой продукции.
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2025)12) прослеживаемость пищевой продукции.
Статья: Концепция "прослеживаемости товаров" как эффективная мера таможенного контроля
(Коровяковский Д.Г., Храмов С.А.)
("Таможенное дело", 2022, N 3)Существующая на протяжении 18 лет и основанная на опыте развитых стран (США, Японии, государств - членов Европейского союза) система прослеживаемости товаров в Китае ориентирована на защиту населения от потребления низкокачественных и контрабандных товаров, а также на поддержание приемлемой конкуренции на рынке. Так, подсистемы прослеживаемости пищевых продуктов (Food traceability systems) нормативной правовой базой имеют более 50 актов и массу иных документов местного характера. Система позволяет проверять и отражать информацию о качестве пищевых продуктов, осуществлять полный мониторинг от места производства пищевых продуктов до перерабатывающих компаний и распределительных центров вплоть до конечного потребителя, что относится к качественной сущности системы как таковой (вне зависимости от страны, в которой она применяется) <7>.
(Коровяковский Д.Г., Храмов С.А.)
("Таможенное дело", 2022, N 3)Существующая на протяжении 18 лет и основанная на опыте развитых стран (США, Японии, государств - членов Европейского союза) система прослеживаемости товаров в Китае ориентирована на защиту населения от потребления низкокачественных и контрабандных товаров, а также на поддержание приемлемой конкуренции на рынке. Так, подсистемы прослеживаемости пищевых продуктов (Food traceability systems) нормативной правовой базой имеют более 50 актов и массу иных документов местного характера. Система позволяет проверять и отражать информацию о качестве пищевых продуктов, осуществлять полный мониторинг от места производства пищевых продуктов до перерабатывающих компаний и распределительных центров вплоть до конечного потребителя, что относится к качественной сущности системы как таковой (вне зависимости от страны, в которой она применяется) <7>.
Нормативные акты
Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880
(ред. от 22.04.2024)
"О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
(вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции")прослеживаемость пищевой продукции - возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья;
(ред. от 22.04.2024)
"О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
(вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции")прослеживаемость пищевой продукции - возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья;
Статья: Системы обязательной маркировки и прослеживаемости товаров: понятие, виды, цифровая трансформация
(Андреева Л.В., Быковский В.К.)
("Предпринимательское право", 2022, N 1)Системы прослеживаемости товаров разрабатываются и применяются прежде всего в отношении потребительских товаров. При этом первоначально в зарубежных государствах была разработана система маркировки происхождения товара - tracking the origin of goods - в отношении пищевой продукции в основном путем штрихового кодирования единицы товара и передачи информации о маркированных товарах в систему прослеживаемости движения и нахождения товара - motion and location tracking. Целью маркировки и прослеживаемости пищевой продукции является обеспечение полного контроля за применением качественных и безопасных кормов, сельскохозяйственных животных, веществ на всех этапах производства и переработки пищевой продукции. Такая система применяется в странах Европейского союза (ЕС) и основывается на принципах HACCP (ХАССП) - "Анализ опасностей и критические контрольные точки" (Hazard Analysis and Critical Control Points) для определения рисков, связанных с физической, химической и биологической опасностью, и управления ими. Данная модель включает внутреннюю систему прослеживаемости производимой продукции на предприятии поставщика и является частью современной системы управления производством.
(Андреева Л.В., Быковский В.К.)
("Предпринимательское право", 2022, N 1)Системы прослеживаемости товаров разрабатываются и применяются прежде всего в отношении потребительских товаров. При этом первоначально в зарубежных государствах была разработана система маркировки происхождения товара - tracking the origin of goods - в отношении пищевой продукции в основном путем штрихового кодирования единицы товара и передачи информации о маркированных товарах в систему прослеживаемости движения и нахождения товара - motion and location tracking. Целью маркировки и прослеживаемости пищевой продукции является обеспечение полного контроля за применением качественных и безопасных кормов, сельскохозяйственных животных, веществ на всех этапах производства и переработки пищевой продукции. Такая система применяется в странах Европейского союза (ЕС) и основывается на принципах HACCP (ХАССП) - "Анализ опасностей и критические контрольные точки" (Hazard Analysis and Critical Control Points) для определения рисков, связанных с физической, химической и биологической опасностью, и управления ими. Данная модель включает внутреннюю систему прослеживаемости производимой продукции на предприятии поставщика и является частью современной системы управления производством.