Производство хлебобулочных изделий
Подборка наиболее важных документов по запросу Производство хлебобулочных изделий (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Статья: Налоговые споры и проверки - чем приметен год?
(Васильева А.)
("Жилищное право", 2021, N 9; "Административное право", 2021, N 4)Согласно фабуле дела налогоплательщик - компания, занимающаяся производством хлебобулочных изделий, до середины 2013 года доставлял продукцию своими силами, имел штат водителей, собственный транспорт. В июле 2013 года начался процесс оформления части водителей в подконтрольные налогоплательщику транспортные компании на УСН, другая часть водителей заключила с такими компаниями договоры аренды транспортного средства. Посредниками между налогоплательщиками стали технические компании, не обладавшие ни трудовыми, ни материальными ресурсами для оказания транспортных услуг. Состав водителей при этом оставался неизменным, фактически услуги оказывались ими при отсутствии договорных отношений с налогоплательщиком. Логистические функции осуществлялись самим налогоплательщиком.
(Васильева А.)
("Жилищное право", 2021, N 9; "Административное право", 2021, N 4)Согласно фабуле дела налогоплательщик - компания, занимающаяся производством хлебобулочных изделий, до середины 2013 года доставлял продукцию своими силами, имел штат водителей, собственный транспорт. В июле 2013 года начался процесс оформления части водителей в подконтрольные налогоплательщику транспортные компании на УСН, другая часть водителей заключила с такими компаниями договоры аренды транспортного средства. Посредниками между налогоплательщиками стали технические компании, не обладавшие ни трудовыми, ни материальными ресурсами для оказания транспортных услуг. Состав водителей при этом оставался неизменным, фактически услуги оказывались ими при отсутствии договорных отношений с налогоплательщиком. Логистические функции осуществлялись самим налогоплательщиком.
Статья: Новости от 06.06.2025
("Главная книга", 2025, N 12)Например: у организации основной вид деятельности "Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения" (код 10.71), а дополнительный - "Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения" (код 10.72).
("Главная книга", 2025, N 12)Например: у организации основной вид деятельности "Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения" (код 10.71), а дополнительный - "Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения" (код 10.72).
Судебная практика
Подборка судебных решений за 2023 год: Статья 346.26 "Общие положения" главы 26.3 "Система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности" НК РФ
(Юридическая компания "TAXOLOGY")Налоговый орган доначислил предпринимателю налоги по общей системе налогообложения, сделав вывод, что осуществляемая предпринимателем деятельность является оптовой торговлей, торговлей по образцам, в отношении которой ЕНВД не применяется. Суд признал доначисление правомерным, поскольку было установлено, что предприниматель осуществлял деятельность по реализации товара по каталогам и образцам, через объекты, не относящиеся к стационарной торговой сети, через торговых представителей, по заявкам, с доставкой товара силами продавца, а также производство и продажу товаров собственного производства (хлебобулочных изделий). Суд указал, что согласно п. 2 ст. 346.26 НК РФ перечень видов деятельности, при которых налогоплательщики вправе применять ЕНВД, является закрытым. В указанный перечень не включается деятельность по производству и реализации товаров собственного производства. Учитывая, что налогоплательщик не вел раздельный учет доходов и расходов по видам деятельности, суд признал правомерным определение налоговым органом налоговых обязательств предпринимателя по правилам подп. 7 п. 1 ст. 31 НК РФ.
(Юридическая компания "TAXOLOGY")Налоговый орган доначислил предпринимателю налоги по общей системе налогообложения, сделав вывод, что осуществляемая предпринимателем деятельность является оптовой торговлей, торговлей по образцам, в отношении которой ЕНВД не применяется. Суд признал доначисление правомерным, поскольку было установлено, что предприниматель осуществлял деятельность по реализации товара по каталогам и образцам, через объекты, не относящиеся к стационарной торговой сети, через торговых представителей, по заявкам, с доставкой товара силами продавца, а также производство и продажу товаров собственного производства (хлебобулочных изделий). Суд указал, что согласно п. 2 ст. 346.26 НК РФ перечень видов деятельности, при которых налогоплательщики вправе применять ЕНВД, является закрытым. В указанный перечень не включается деятельность по производству и реализации товаров собственного производства. Учитывая, что налогоплательщик не вел раздельный учет доходов и расходов по видам деятельности, суд признал правомерным определение налоговым органом налоговых обязательств предпринимателя по правилам подп. 7 п. 1 ст. 31 НК РФ.
Нормативные акты
Постановление Правительства РФ от 27.05.2025 N 725
(ред. от 10.05.2026)
"Об утверждении Правил формирования и ведения единого реестра уведомлений, представления и учета уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности"XI. Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
(ред. от 10.05.2026)
"Об утверждении Правил формирования и ведения единого реестра уведомлений, представления и учета уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности"XI. Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
Постановление Правительства РФ от 30.06.2021 N 1100
(ред. от 06.10.2025)
"О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)"
(вместе с "Положением о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)")II. Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
(ред. от 06.10.2025)
"О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)"
(вместе с "Положением о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)")II. Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
Интервью: Специалист ФНС о тарифах 7,6% и 15% для субъектов МСП
("Главная книга", 2025, N 11)- Организация занимается производством хлебобулочных изделий, и у нее в ЕГРЮЛ указаны:
("Главная книга", 2025, N 11)- Организация занимается производством хлебобулочных изделий, и у нее в ЕГРЮЛ указаны:
Путеводитель по судебной практике: Общие положения об аренде.
Применяются ли к договору аренды с правом выкупа имущества правила о форме договора купли-продажи
(КонсультантПлюс, 2026)13 апреля 2010 года предприниматель и общество заключили договор N 70/661-10 аренды нежилого производственного помещения с последующим выкупом (далее - договор), расположенного по адресу: Краснодарский край, Кавказский район, поселок Мирской, ул. Садовая, 68, для производства хлебобулочных изделий с последующим выкупом. Общая сумма арендной платы определена сторонами в размере 15 тыс. рублей в квартал, размер арендной платы не может быть увеличен арендодателем в одностороннем порядке.
Применяются ли к договору аренды с правом выкупа имущества правила о форме договора купли-продажи
(КонсультантПлюс, 2026)13 апреля 2010 года предприниматель и общество заключили договор N 70/661-10 аренды нежилого производственного помещения с последующим выкупом (далее - договор), расположенного по адресу: Краснодарский край, Кавказский район, поселок Мирской, ул. Садовая, 68, для производства хлебобулочных изделий с последующим выкупом. Общая сумма арендной платы определена сторонами в размере 15 тыс. рублей в квартал, размер арендной платы не может быть увеличен арендодателем в одностороннем порядке.
Статья: Комментарий к Письму Министерства финансов РФ от 16.12.2025 N 03-15-05/122397 <Какой тариф по страховым взносам можно применять при смене ОВЭД?>
(Чимидова Е.)
("Нормативные акты для бухгалтера", 2026, N 3)- 10.7 - производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий;
(Чимидова Е.)
("Нормативные акты для бухгалтера", 2026, N 3)- 10.7 - производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий;
Статья: Тест: хорошо ли вы знаете патентную систему
(Никитин А.Ю.)
("Главная книга", 2024, N 21)1. У ИП патент на производство хлебобулочных изделий. Свой хлеб он продает в пекарне в розницу, а еще заключил договоры поставки с несколькими магазинами. Можно ли продажи по договорам поставки считать "патентными"?
(Никитин А.Ю.)
("Главная книга", 2024, N 21)1. У ИП патент на производство хлебобулочных изделий. Свой хлеб он продает в пекарне в розницу, а еще заключил договоры поставки с несколькими магазинами. Можно ли продажи по договорам поставки считать "патентными"?
Вопрос: ИП занимается производством хлебобулочных изделий в собственной пекарне и применяет ПСН в отношении деятельности по производству хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Возможно ли в рамках данного патента учитывать также доход от продажи джемов к хлебобулочным изделиям?
(Консультация эксперта, 2026)Вопрос: ИП занимается производством хлебобулочных изделий (выпекает булочки) в собственной пекарне. У него действует патент в отношении деятельности по производству хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Он собирается в своей пекарне дополнительно к булочкам продавать отдельно различные сорта джема сторонних производителей. Можно ли в рамках данного патента учитывать также доход от продажи джемов к хлебобулочным изделиям?
(Консультация эксперта, 2026)Вопрос: ИП занимается производством хлебобулочных изделий (выпекает булочки) в собственной пекарне. У него действует патент в отношении деятельности по производству хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Он собирается в своей пекарне дополнительно к булочкам продавать отдельно различные сорта джема сторонних производителей. Можно ли в рамках данного патента учитывать также доход от продажи джемов к хлебобулочным изделиям?
Вопрос: Допускается ли при производстве хлеба и хлебобулочных изделий применение красителей?
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
Вопрос: Допускается ли при производстве хлеба и хлебобулочных изделий использовать комплексную пищевую добавку, в составе которой содержится консервант низин (E234)?
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
Статья: Как рассчитать убытки за некачественное исполнение договора
(Каблучков А.)
("Юридический справочник руководителя", 2021, N 9)Еще в Постановлении от 04.11.1997 N 3924/97 Президиум ВАС РФ пояснил, что сумма убытков в виде упущенной выгоды должна быть определена исходя из размера дохода, который мог бы получить истец при нормальном производстве и реализации хлебобулочных изделий за период вынужденного простоя, за вычетом затрат, не понесенных им в результате остановки производства.
(Каблучков А.)
("Юридический справочник руководителя", 2021, N 9)Еще в Постановлении от 04.11.1997 N 3924/97 Президиум ВАС РФ пояснил, что сумма убытков в виде упущенной выгоды должна быть определена исходя из размера дохода, который мог бы получить истец при нормальном производстве и реализации хлебобулочных изделий за период вынужденного простоя, за вычетом затрат, не понесенных им в результате остановки производства.