Пищевые добавки
Подборка наиболее важных документов по запросу Пищевые добавки (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Статья: Биологически активные добавки (БАД)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2026)Требования к производству, обороту и реализации
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2026)Требования к производству, обороту и реализации
Вопрос: Чем отличаются комплексные пищевые добавки от ароматизаторов?
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2025)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2025
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2025)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2025
Нормативные акты
Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ
(ред. от 07.06.2025)
"О качестве и безопасности пищевых продуктов"4. Пищевые добавки, используемые при изготовлении пищевых продуктов, и биологически активные добавки не должны причинять вред жизни и здоровью человека.
(ред. от 07.06.2025)
"О качестве и безопасности пищевых продуктов"4. Пищевые добавки, используемые при изготовлении пищевых продуктов, и биологически активные добавки не должны причинять вред жизни и здоровью человека.
Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ
(ред. от 31.07.2025)
"О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"Статья 15. Санитарно-эпидемиологические требования к пищевым продуктам, пищевым добавкам, продовольственному сырью, а также контактирующим с ними материалам и изделиям и технологиям их производства
(ред. от 31.07.2025)
"О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"Статья 15. Санитарно-эпидемиологические требования к пищевым продуктам, пищевым добавкам, продовольственному сырью, а также контактирующим с ними материалам и изделиям и технологиям их производства
Формы
Вопрос: Требования к каким именно объектам ТР ТС 029/2012 (пищевым добавкам, ароматизаторам, технологическим вспомогательным средствам, пищевой продукции) были актуализированы, а к каким остались неизменными?
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
Вопрос: Необходимо ли указывать в составе пищевой продукции наименование, придуманное название и обозначение комплексной пищевой добавки?
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
Вопрос: Нормативы применения пищевых добавок установлены приложениями 12 и 29 к ТР ТС 029/2012 для продукции для детского питания для детей до 3 лет. В каких документах предусмотрены нормативы применения пищевых добавок для продукции для детского питания для детей старше 3 лет?
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
Вопрос: Возможно ли проведение исследования (испытания) типового образца пищевой продукции, изготовленной с применением пищевых добавок?
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
Вопрос: Можно ли в маркировке пищевой продукции указывать наименование пищевой добавки E954 "сахарин" взамен полного наименования "сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли)", предусмотренного приложением 2 к ТР ТС 029/2012?
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
Вопрос: Каким способом и/или методом для многокомпонентной пищевой продукции, имеющей в своем составе компоненты, содержащие одинаковые пищевые добавки, будет определяться, в том числе в рамках надзорных мероприятий, суммарный допустимый уровень этой добавки?
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
Вопрос: Каким образом определяются показатели безопасности комплексных пищевых добавок, компоненты которых имеют разную степень риска для здоровья потребителя?
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
Вопрос: Каким образом применять условия переноса пищевых добавок в пищевую продукцию из сырья и других компонентов?
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
Вопрос: Можно ли в маркировке пищевой продукции в наименовании пищевой добавки менять порядок слов (например, не "тары камедь", а "камедь тары")?
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
Вопрос: Допускается ли при изготовлении пивных напитков применение пищевых добавок, разрешенных для пива и алкогольных напитков?
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024
("Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза", 2024)"Официальный сайт Информационного портала Евразийского экономического союза https://portal.eaeunion.org", 2024