Об обращении пищевой продукции
Подборка наиболее важных документов по запросу Об обращении пищевой продукции (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Судебная практика
Позиции судов по спорным вопросам. Административная ответственность и проверки: Административный штраф за невнесение информации в ЕГАИС, ФГИС "Меркурий"
(КонсультантПлюс, 2025)В статье 4 ТР ТС 021/2011 дано определение прослеживаемости пищевой продукции, под которой понимается возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья.
(КонсультантПлюс, 2025)В статье 4 ТР ТС 021/2011 дано определение прослеживаемости пищевой продукции, под которой понимается возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья.
Позиции судов по спорным вопросам. Административная ответственность и проверки: Административная ответственность за нарушения при выпуске в обращение продукции с ГМО
(КонсультантПлюс, 2025)Согласно понятийному аппарату, установленному статьей 4 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза... Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, "выпуск в обращение пищевой продукции" - это купля-продажа и иные способы передачи пищевой продукции на таможенной... [территории Таможенного союза - ред.], начиная с изготовителя или импортера.
(КонсультантПлюс, 2025)Согласно понятийному аппарату, установленному статьей 4 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза... Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, "выпуск в обращение пищевой продукции" - это купля-продажа и иные способы передачи пищевой продукции на таможенной... [территории Таможенного союза - ред.], начиная с изготовителя или импортера.
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Ситуация: Как в молочно-раздаточном пункте получить бесплатное питание на ребенка до трех лет?
("Электронный журнал "Азбука права", 2025)Шаг 3. Закажите продукты питания и (или) обратитесь в молочно-раздаточный пункт
("Электронный журнал "Азбука права", 2025)Шаг 3. Закажите продукты питания и (или) обратитесь в молочно-раздаточный пункт
Ситуация: Как получить бесплатное питание на ребенка-инвалида?
("Электронный журнал "Азбука права", 2025)Шаг 3. Закажите продукты питания и (или) обратитесь в молочно-раздаточный пункт
("Электронный журнал "Азбука права", 2025)Шаг 3. Закажите продукты питания и (или) обратитесь в молочно-раздаточный пункт
Нормативные акты
Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ
(ред. от 07.06.2025)
"О качестве и безопасности пищевых продуктов"Статья 3. Обращение пищевых продуктов, материалов и изделий
(ред. от 07.06.2025)
"О качестве и безопасности пищевых продуктов"Статья 3. Обращение пищевых продуктов, материалов и изделий
Справочная информация: "Таможенный календарь на 2025 год"
(по состоянию на 20.11.2025)
(Материал подготовлен специалистами КонсультантПлюс)Истекает срок, в течение которого допускаются производство и выпуск в обращение на таможенной территории ЕАЭС отдельной пищевой продукции в соответствии с обязательными требованиями, установленными техническим регламентом ТС "О безопасности пищевой продукции"
(по состоянию на 20.11.2025)
(Материал подготовлен специалистами КонсультантПлюс)Истекает срок, в течение которого допускаются производство и выпуск в обращение на таможенной территории ЕАЭС отдельной пищевой продукции в соответствии с обязательными требованиями, установленными техническим регламентом ТС "О безопасности пищевой продукции"
Статья: Законодательные основы фудшеринга в России: текущее состояние и перспективы развития
(Бочанов М.А.)
("Современное право", 2024, N 7)В решении проблемы мог бы помочь закон, запрещающий магазинам выбрасывать продукты питания. К примеру, во Франции действует закон, который запрещает магазинам выбрасывать еду. Вместо этого торговые сети обязаны сортировать продукцию, отделяя товары с истекшим сроком годности от непроданных товаров: просроченные товары утилизируют, а непроданные официально передают в благотворительные организации [6]. Это помогает сократить количество пищевых отходов и обеспечить продуктами, которые еще можно употребить, тех, кто в них нуждается. Такая законодательная инициатива способствует также более ответственному обращению с продуктами питания.
(Бочанов М.А.)
("Современное право", 2024, N 7)В решении проблемы мог бы помочь закон, запрещающий магазинам выбрасывать продукты питания. К примеру, во Франции действует закон, который запрещает магазинам выбрасывать еду. Вместо этого торговые сети обязаны сортировать продукцию, отделяя товары с истекшим сроком годности от непроданных товаров: просроченные товары утилизируют, а непроданные официально передают в благотворительные организации [6]. Это помогает сократить количество пищевых отходов и обеспечить продуктами, которые еще можно употребить, тех, кто в них нуждается. Такая законодательная инициатива способствует также более ответственному обращению с продуктами питания.
Готовое решение: Списание испорченных продуктов
(КонсультантПлюс, 2025)Пришедшие в негодность (испорченные или с истекшим сроком годности) продукты питания подлежат изъятию из обращения и, как правило, уничтожаются без проведения экспертизы. В некоторых случаях они могут быть переданы на утилизацию для изготовления корма для животных или удобрений, биогаза, твердого топлива.
(КонсультантПлюс, 2025)Пришедшие в негодность (испорченные или с истекшим сроком годности) продукты питания подлежат изъятию из обращения и, как правило, уничтожаются без проведения экспертизы. В некоторых случаях они могут быть переданы на утилизацию для изготовления корма для животных или удобрений, биогаза, твердого топлива.
"Комментарий к Федеральному закону от 21 ноября 2011 г. N 323-ФЗ "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации"
(Жеребцов А.Н., Пешкова (Белогорцева) Х.В., Аверина К.Н., Агибалова Е.Н., Ведышева Н.О., Воронцова Е.В., Данилов П.С., Менкенов А.В., Пучкова В.В., Ротко С.В., Самойлова Ю.Б., Сенокосова Е.К., Чернусь Н.Ю., Беляев М.А., Загорских С.А., Котухов С.А., Тимошенко Д.А.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2022)5) производством и реализацией продуктов питания соответствующего качества - правовое регулирование отношений в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов для здоровья человека и будущих поколений осуществляет ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", в котором, помимо общих требований, четко сформулированы принципы здорового питания (ст. 2.1), включающие в том числе обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья потребителей пищевых продуктов по отношению к экономическим интересам индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, осуществляющих деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов.
(Жеребцов А.Н., Пешкова (Белогорцева) Х.В., Аверина К.Н., Агибалова Е.Н., Ведышева Н.О., Воронцова Е.В., Данилов П.С., Менкенов А.В., Пучкова В.В., Ротко С.В., Самойлова Ю.Б., Сенокосова Е.К., Чернусь Н.Ю., Беляев М.А., Загорских С.А., Котухов С.А., Тимошенко Д.А.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2022)5) производством и реализацией продуктов питания соответствующего качества - правовое регулирование отношений в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов для здоровья человека и будущих поколений осуществляет ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", в котором, помимо общих требований, четко сформулированы принципы здорового питания (ст. 2.1), включающие в том числе обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья потребителей пищевых продуктов по отношению к экономическим интересам индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, осуществляющих деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов.
Готовое решение: Какая ответственность установлена за продажу товара с истекшим сроком годности
(КонсультантПлюс, 2025)Аналогичный запрет может быть предусмотрен нормативными правовыми актами, регулирующими обращение отдельных видов товаров. Например, запрещается оборот пищевых продуктов в том числе с истекшим сроком годности (п. 2 ст. 3 Закона о качестве пищевых продуктов). А в силу ч. 4 ст. 5 Технического регламента о безопасности пищевой продукции продукция с истекшим сроком годности должна быть изъята из обращения участником хозяйственной деятельности (ее владельцем).
(КонсультантПлюс, 2025)Аналогичный запрет может быть предусмотрен нормативными правовыми актами, регулирующими обращение отдельных видов товаров. Например, запрещается оборот пищевых продуктов в том числе с истекшим сроком годности (п. 2 ст. 3 Закона о качестве пищевых продуктов). А в силу ч. 4 ст. 5 Технического регламента о безопасности пищевой продукции продукция с истекшим сроком годности должна быть изъята из обращения участником хозяйственной деятельности (ее владельцем).
Готовое решение: Как проводятся внеплановые проверки организации (контрольные (надзорные) мероприятия)
(КонсультантПлюс, 2025)при проведении выездной проверки в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), если ваша деятельность связана с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий и (или) оказанием услуг общественного питания (п. 4 ст. 44 Закона о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения);
(КонсультантПлюс, 2025)при проведении выездной проверки в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), если ваша деятельность связана с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий и (или) оказанием услуг общественного питания (п. 4 ст. 44 Закона о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения);
"Охрана труда в Российской Федерации. Научно-практический комментарий к разделу X Трудового кодекса Российской Федерации"
(постатейный)
(Серегина Л.В.)
("КОНТРАКТ", 2023)2. В целях охраны здоровья населения, предупреждения возникновения и распространения заболеваний указанные медицинские осмотры должны проходить работники организаций пищевой промышленности, общественного питания и торговли, водопроводных сооружений, медицинских организаций и детских учреждений, а также некоторых других работодателей. Так, например, обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры проходят работники, занятые на работах, которые связаны с обращением пищевых продуктов, оказанием услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами, материалами и изделиями и сфере общественного питания и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами, материалами и изделиями (ст. 23 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов").
(постатейный)
(Серегина Л.В.)
("КОНТРАКТ", 2023)2. В целях охраны здоровья населения, предупреждения возникновения и распространения заболеваний указанные медицинские осмотры должны проходить работники организаций пищевой промышленности, общественного питания и торговли, водопроводных сооружений, медицинских организаций и детских учреждений, а также некоторых других работодателей. Так, например, обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры проходят работники, занятые на работах, которые связаны с обращением пищевых продуктов, оказанием услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами, материалами и изделиями и сфере общественного питания и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами, материалами и изделиями (ст. 23 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов").
Статья: Правовые изъяны новелл Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" об основаниях запрета гражданского оборота пищевой продукции
(Уланова Е.С.)
("Журнал предпринимательского и корпоративного права", 2020, N 4)Пищевая продукция как объект гражданского оборота с позиции ст. 128 ГК РФ относится к вещам, которые беспрепятственно могут находиться в гражданском обороте. Возможность объекта свободно находиться в гражданском обороте и требования, предъявляемые к такому обороту, соотносятся в науке гражданского права как понятия "оборотоспособность" и "правовой режим объектов гражданских прав". Отмечается, что оборотоспособность первична, она "характеризует сам объект как предмет (явление) реальной действительности, а именно, наличие или отсутствие у него естественного свойства может быть предметом оборота"; правовой режим, в свою очередь, должен учитывать оборотоспособность объекта и отражать "законодательно установленные юридические возможности и долженствования субъектов по отношению к тому или иному виду объектов" <2>. В связи с этим следует отметить, что пищевая продукция может беспрепятственно находиться в гражданском обороте только при условии ее соответствия обязательным требованиям, предусмотренным нормативными правовыми актами. Так, на уровне Евразийского экономического союза обращение пищевой продукции допускается только при ее соответствии техническим регламентам, предъявляющим требования к безопасности пищевой продукции и процессам, связанным с ней (производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации).
(Уланова Е.С.)
("Журнал предпринимательского и корпоративного права", 2020, N 4)Пищевая продукция как объект гражданского оборота с позиции ст. 128 ГК РФ относится к вещам, которые беспрепятственно могут находиться в гражданском обороте. Возможность объекта свободно находиться в гражданском обороте и требования, предъявляемые к такому обороту, соотносятся в науке гражданского права как понятия "оборотоспособность" и "правовой режим объектов гражданских прав". Отмечается, что оборотоспособность первична, она "характеризует сам объект как предмет (явление) реальной действительности, а именно, наличие или отсутствие у него естественного свойства может быть предметом оборота"; правовой режим, в свою очередь, должен учитывать оборотоспособность объекта и отражать "законодательно установленные юридические возможности и долженствования субъектов по отношению к тому или иному виду объектов" <2>. В связи с этим следует отметить, что пищевая продукция может беспрепятственно находиться в гражданском обороте только при условии ее соответствия обязательным требованиям, предусмотренным нормативными правовыми актами. Так, на уровне Евразийского экономического союза обращение пищевой продукции допускается только при ее соответствии техническим регламентам, предъявляющим требования к безопасности пищевой продукции и процессам, связанным с ней (производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации).