Кулинария енвд
Подборка наиболее важных документов по запросу Кулинария енвд (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Судебная практика
Подборка судебных решений за 2013 год: Статья 346.26 "Общие положения" главы 26.3 "Система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности" НК РФ
(ООО "Юридическая компания "Налоговая помощь")Суд установил, что налогоплательщик осуществляет предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания на одном объекте общественного питания, включающем в себя 4 зала (кофейня, столовая, отдел кулинарии, бар), в связи с чем обоснованно исчисляет и уплачивает ЕНВД, исходя из общей площади залов обслуживания. Принимая решение, суд учел, что налогоплательщик ведет деятельность в сфере общественного питания с использованием единых подсобных, производственных и складских помещений, при взаимозаменяемом обслуживающем персонале и общей товарной отчетности, приготовление пищи для всех залов осуществляется централизованно.
(ООО "Юридическая компания "Налоговая помощь")Суд установил, что налогоплательщик осуществляет предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания на одном объекте общественного питания, включающем в себя 4 зала (кофейня, столовая, отдел кулинарии, бар), в связи с чем обоснованно исчисляет и уплачивает ЕНВД, исходя из общей площади залов обслуживания. Принимая решение, суд учел, что налогоплательщик ведет деятельность в сфере общественного питания с использованием единых подсобных, производственных и складских помещений, при взаимозаменяемом обслуживающем персонале и общей товарной отчетности, приготовление пищи для всех залов осуществляется централизованно.
Подборка судебных решений за 2006 год: Глава 26.3 "Система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности" НК РФ
(Юридическая компания "Налоговая помощь")Суд пришел к выводу, что оказание покупателям дополнительных предпродажных услуг (нарезка продуктов, мытье фруктов, розлив напитков) и установка в торговом зале оборудования для удобства покупателей (два барных столика) не свидетельствуют об организации предпринимателем в отделе "Кулинария" услуг общественного питания, поэтому названная деятельность подлежит налогообложению ЕНВД как розничная торговля.
(Юридическая компания "Налоговая помощь")Суд пришел к выводу, что оказание покупателям дополнительных предпродажных услуг (нарезка продуктов, мытье фруктов, розлив напитков) и установка в торговом зале оборудования для удобства покупателей (два барных столика) не свидетельствуют об организации предпринимателем в отделе "Кулинария" услуг общественного питания, поэтому названная деятельность подлежит налогообложению ЕНВД как розничная торговля.
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
Путеводитель по налогам. Практическое пособие по ЕНВД (до 01.01.2021)Однако, по мнению Минфина России, в отношении услуг общественного питания через магазин кулинарии ЕНВД можно применять, только если созданы условия для потребления изготовленной кулинарной продукции и кондитерских изделий на месте (Письмо от 16.10.2018 N 03-11-11/74020). Деятельность по реализации указанной продукции без ее потребления на месте под ЕНВД не подпадает (Письма Минфина России от 23.01.2012 N 03-11-11/10, от 01.07.2009 N 03-11-09/233, от 26.01.2009 N 03-11-06/3/10).
Нормативные акты
Письмо УФНС РФ по МО от 07.02.2007 N 24-16/0106@
"О едином налоге на вмененный доход"Статьей 346.27 НК РФ установлено, что для целей применения единого налога на вмененный доход объектом организации общественного питания, не имеющим зала обслуживания посетителей, признается объект организации общественного питания, не имеющий специально оборудованного помещения (открытой площадки) для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров. К данной категории объектов организации общественного питания относятся киоски, палатки, торговые автоматы и другие аналогичные точки общественного питания.
"О едином налоге на вмененный доход"Статьей 346.27 НК РФ установлено, что для целей применения единого налога на вмененный доход объектом организации общественного питания, не имеющим зала обслуживания посетителей, признается объект организации общественного питания, не имеющий специально оборудованного помещения (открытой площадки) для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров. К данной категории объектов организации общественного питания относятся киоски, палатки, торговые автоматы и другие аналогичные точки общественного питания.
Статья: "Кондитерские" спорные вопросы
(Булаев С.В.)
("Пищевая промышленность: бухгалтерский учет и налогообложение", 2013, N 6)Магазин кулинарии - предприятие общественного питания, имеющее собственное кулинарное производство и реализующее потребителям кулинарные изделия, полуфабрикаты, мучные булочные и кондитерские изделия и покупные продовольственные товары. Допускается организация кафетерия в торговом зале магазина кулинарии. Об этом сказано в ГОСТ Р 50762-2007 "Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания" <3>. Исходя из него магазин кулинарии, в котором реализуется кулинарная продукция собственного производства в зале обслуживания посетителей на площади не более 150 кв. м, выделенной в инвентаризационных документах, можно считать объектом организации общественного питания, имеющим зал обслуживания посетителей. То есть деятельность по продаже кондитерских изделий и мучных кулинарных изделий с начинками через магазин кулинарии может быть переведена на "вмененку". При этом, если в инвентаризационных документах на магазин кулинарии выделена только площадь торгового зала, указанный магазин относится к объектам организации общественного питания, не имеющим зала обслуживания посетителей. Соответственно, для расчета ЕНВД в качестве физического показателя применяется не площадь зала обслуживания, а количество работников, занятых в деятельности магазина кулинарии. Исходя из этого как раз и определяются базовая доходность в месяц и сумма единого налога за период.
(Булаев С.В.)
("Пищевая промышленность: бухгалтерский учет и налогообложение", 2013, N 6)Магазин кулинарии - предприятие общественного питания, имеющее собственное кулинарное производство и реализующее потребителям кулинарные изделия, полуфабрикаты, мучные булочные и кондитерские изделия и покупные продовольственные товары. Допускается организация кафетерия в торговом зале магазина кулинарии. Об этом сказано в ГОСТ Р 50762-2007 "Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания" <3>. Исходя из него магазин кулинарии, в котором реализуется кулинарная продукция собственного производства в зале обслуживания посетителей на площади не более 150 кв. м, выделенной в инвентаризационных документах, можно считать объектом организации общественного питания, имеющим зал обслуживания посетителей. То есть деятельность по продаже кондитерских изделий и мучных кулинарных изделий с начинками через магазин кулинарии может быть переведена на "вмененку". При этом, если в инвентаризационных документах на магазин кулинарии выделена только площадь торгового зала, указанный магазин относится к объектам организации общественного питания, не имеющим зала обслуживания посетителей. Соответственно, для расчета ЕНВД в качестве физического показателя применяется не площадь зала обслуживания, а количество работников, занятых в деятельности магазина кулинарии. Исходя из этого как раз и определяются базовая доходность в месяц и сумма единого налога за период.
Тематический выпуск: Кредиты и займы: бухгалтерский и налоговый учет
(Брызгалин А.В., Щербакова Е.С., Федорова О.С., Харалгина О.Л., Вятчинова Т.И., Королева М.В., Головкин А.Н., Аникеева О.Е., Безбородова Т.М., Козина Е.В., Сунцева П.В., Ларина О.Г., Бабенко М.Г., Пелымская И.С., Бачурин Д.Г., Волкова-Гончарова Т.А., Новикова В.Е., Есенжулова Л.С., Медведев С.О., Жернаков С.А., Еремина М.В., Загвоздина В.Н., Зозуля В.В., Ляпина Т.М., Сякин Р.Р., Тюпакова Н.Н., Феоктистова Т.В., Шадурская М.М., Новоселов К.В., Ядренникова Е.В.)
("Налоги и финансовое право", 2010, N 6)(+) 1. По мнению ИФНС, розничная торговля кулинарными изделиями собственного производства и приобретенными продовольственными товарами в помещении кулинарии площадью менее 150 кв. м, расположенном в здании столовой, - это самостоятельный вид деятельности - розничная торговля, подпадающая под ЕНВД.
(Брызгалин А.В., Щербакова Е.С., Федорова О.С., Харалгина О.Л., Вятчинова Т.И., Королева М.В., Головкин А.Н., Аникеева О.Е., Безбородова Т.М., Козина Е.В., Сунцева П.В., Ларина О.Г., Бабенко М.Г., Пелымская И.С., Бачурин Д.Г., Волкова-Гончарова Т.А., Новикова В.Е., Есенжулова Л.С., Медведев С.О., Жернаков С.А., Еремина М.В., Загвоздина В.Н., Зозуля В.В., Ляпина Т.М., Сякин Р.Р., Тюпакова Н.Н., Феоктистова Т.В., Шадурская М.М., Новоселов К.В., Ядренникова Е.В.)
("Налоги и финансовое право", 2010, N 6)(+) 1. По мнению ИФНС, розничная торговля кулинарными изделиями собственного производства и приобретенными продовольственными товарами в помещении кулинарии площадью менее 150 кв. м, расположенном в здании столовой, - это самостоятельный вид деятельности - розничная торговля, подпадающая под ЕНВД.
Статья: Производство и продажа пиццы: ЕНВД
(Снегирев А.Г.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2017, N 1)К предпринимательской деятельности в сфере общественного питания в объектах организации общепита (в ресторане и магазине кулинарии) независимо от места расположения (разные этажи торгового центра) и вида магазина кулинарии (не имеющего зала обслуживания посетителей) можно применить систему налогообложения в виде ЕНВД для отдельных видов деятельности.
(Снегирев А.Г.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2017, N 1)К предпринимательской деятельности в сфере общественного питания в объектах организации общепита (в ресторане и магазине кулинарии) независимо от места расположения (разные этажи торгового центра) и вида магазина кулинарии (не имеющего зала обслуживания посетителей) можно применить систему налогообложения в виде ЕНВД для отдельных видов деятельности.
Статья: Открываем кафе: быть или не быть ЕНВД?
(Фирфарова Н.В.)
("Единый налог на вмененный доход: бухгалтерский учет и налогообложение", 2013, N 1)В связи с этим при реализации кулинарной продукции собственного производства в магазине кулинарии в зале обслуживания посетителей на площади не более 150 кв. м, выделенной в инвентаризационных документах в качестве оборудованной площади для потребления кулинарной продукции, указанный магазин кулинарии можно отнести к объекту организации общественного питания, имеющему зал обслуживания посетителей. Соответственно, деятельность по реализации кулинарной продукции собственного производства через магазин кулинарии в целях гл. 26.3 НК РФ признается предпринимательской деятельностью по оказанию услуг общественного питания, в отношении которой применяется спецрежим в виде ЕНВД.
(Фирфарова Н.В.)
("Единый налог на вмененный доход: бухгалтерский учет и налогообложение", 2013, N 1)В связи с этим при реализации кулинарной продукции собственного производства в магазине кулинарии в зале обслуживания посетителей на площади не более 150 кв. м, выделенной в инвентаризационных документах в качестве оборудованной площади для потребления кулинарной продукции, указанный магазин кулинарии можно отнести к объекту организации общественного питания, имеющему зал обслуживания посетителей. Соответственно, деятельность по реализации кулинарной продукции собственного производства через магазин кулинарии в целях гл. 26.3 НК РФ признается предпринимательской деятельностью по оказанию услуг общественного питания, в отношении которой применяется спецрежим в виде ЕНВД.
Тематический выпуск: Учет в общественном питании. Часть I
(Галенко В.Ю.)
("Экономико-правовой бюллетень", 2019, N 1)В свою очередь, под объектом организации общественного питания, не имеющим зала обслуживания посетителей, понимается объект организации общественного питания, не имеющий специально оборудованного помещения (открытой площадки) для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров. К данной категории объектов организации общественного питания относятся киоски, палатки, магазины (отделы) кулинарии при ресторанах, барах, кафе, столовых, закусочных и другие аналогичные точки общепита.
(Галенко В.Ю.)
("Экономико-правовой бюллетень", 2019, N 1)В свою очередь, под объектом организации общественного питания, не имеющим зала обслуживания посетителей, понимается объект организации общественного питания, не имеющий специально оборудованного помещения (открытой площадки) для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров. К данной категории объектов организации общественного питания относятся киоски, палатки, магазины (отделы) кулинарии при ресторанах, барах, кафе, столовых, закусочных и другие аналогичные точки общепита.
Тематический выпуск: Порядок заполнения декларации по налогу на прибыль. Заполняем налоговую декларацию по НДФЛ: ответы на сложные вопросы
(Брызгалин А.В., Щербакова Е.С., Кучин О.С., Говдиш М.Н., Королева М.В., Трипук В.С., Дорофеев Б.Ю., Ларина О.Г.)
("Налоги и финансовое право", 2010, N 3)(+) По мнению ИФНС, розничная торговля кулинарными изделиями собственного производства и приобретенными продовольственными товарами в помещении кулинарии площадью менее 150 кв. м, расположенном в здании столовой, - это самостоятельный вид деятельности - розничная торговля, подпадающая под ЕНВД.
(Брызгалин А.В., Щербакова Е.С., Кучин О.С., Говдиш М.Н., Королева М.В., Трипук В.С., Дорофеев Б.Ю., Ларина О.Г.)
("Налоги и финансовое право", 2010, N 3)(+) По мнению ИФНС, розничная торговля кулинарными изделиями собственного производства и приобретенными продовольственными товарами в помещении кулинарии площадью менее 150 кв. м, расположенном в здании столовой, - это самостоятельный вид деятельности - розничная торговля, подпадающая под ЕНВД.
Вопрос: ...Организация оказывает услуги общественного питания через кафе и отдел кулинарии. Правомерно ли применение ЕНВД в отношении каждого объекта общественного питания? Если да, то какой физический показатель базовой доходности следует применять при определении суммы ЕНВД? Вправе ли организация применять ЕНВД в случае реализации кулинарной и кондитерской продукции собственного производства через лоток на улице?
(Письмо Минфина РФ от 06.03.2007 N 03-11-04/3/63)Вопрос: Организация оказывает услуги общественного питания через кафе и отдел кулинарии (площадь зала обслуживания посетителей соответственно 148 кв. м и 48 кв. м), конструктивно обособленные друг от друга. При этом в отношении кафе и отдела кулинарии заключены отдельные договоры аренды, в которых указано, что названные объекты предоставляются в аренду в целях организации общественного питания. В отделе кулинарии для посетителей установлено шесть столиков и реализуется кулинарная и кондитерская продукция собственного производства. Правомерно ли применение ЕНВД в отношении каждого объекта общественного питания (кафе и отдел кулинарии)? Если да, то какой физический показатель базовой доходности следует применять при определении суммы ЕНВД? Вправе ли организация применять ЕНВД в случае реализации кулинарной и кондитерской продукции собственного производства через лоток на улице?
(Письмо Минфина РФ от 06.03.2007 N 03-11-04/3/63)Вопрос: Организация оказывает услуги общественного питания через кафе и отдел кулинарии (площадь зала обслуживания посетителей соответственно 148 кв. м и 48 кв. м), конструктивно обособленные друг от друга. При этом в отношении кафе и отдела кулинарии заключены отдельные договоры аренды, в которых указано, что названные объекты предоставляются в аренду в целях организации общественного питания. В отделе кулинарии для посетителей установлено шесть столиков и реализуется кулинарная и кондитерская продукция собственного производства. Правомерно ли применение ЕНВД в отношении каждого объекта общественного питания (кафе и отдел кулинарии)? Если да, то какой физический показатель базовой доходности следует применять при определении суммы ЕНВД? Вправе ли организация применять ЕНВД в случае реализации кулинарной и кондитерской продукции собственного производства через лоток на улице?
"Единый налог на вмененный доход"
(Семенихин В.В.)
("Налоговый вестник", 2009)К услугам общественного питания помимо услуг по изготовлению кулинарной продукции и (или) кондитерских изделий относятся услуги по созданию условий для их потребления. Если потребление кулинарной продукции собственного производства в магазине-кулинарии осуществляется в зале обслуживания посетителей на площади, не выделенной в инвентаризационных документах в качестве площади, оборудованной для потребления кулинарной продукции (специально оборудованной площадки), указанный магазин-кулинарию можно отнести к объектам организации общественного питания, не имеющим зала обслуживания посетителей. Соответственно, деятельность по реализации кулинарной продукции собственного производства в указанном магазине-кулинарии может быть переведена на систему ЕНВД как предпринимательская деятельность по оказанию услуг общественного питания, осуществляемая через объект организации общественного питания, не имеющий зала обслуживания посетителей. Аналогичная позиция финансового ведомства изложена в Письмах Минфина России от 08.10.2007 N 03-11-04/3/392 и от 30.11.2006 N 03-11-05/262. С января 2009 г. указанные разъяснения действуют исключительно в отношении отделов кулинарии при ресторанах, барах, кафе, столовых и закусочных.
(Семенихин В.В.)
("Налоговый вестник", 2009)К услугам общественного питания помимо услуг по изготовлению кулинарной продукции и (или) кондитерских изделий относятся услуги по созданию условий для их потребления. Если потребление кулинарной продукции собственного производства в магазине-кулинарии осуществляется в зале обслуживания посетителей на площади, не выделенной в инвентаризационных документах в качестве площади, оборудованной для потребления кулинарной продукции (специально оборудованной площадки), указанный магазин-кулинарию можно отнести к объектам организации общественного питания, не имеющим зала обслуживания посетителей. Соответственно, деятельность по реализации кулинарной продукции собственного производства в указанном магазине-кулинарии может быть переведена на систему ЕНВД как предпринимательская деятельность по оказанию услуг общественного питания, осуществляемая через объект организации общественного питания, не имеющий зала обслуживания посетителей. Аналогичная позиция финансового ведомства изложена в Письмах Минфина России от 08.10.2007 N 03-11-04/3/392 и от 30.11.2006 N 03-11-05/262. С января 2009 г. указанные разъяснения действуют исключительно в отношении отделов кулинарии при ресторанах, барах, кафе, столовых и закусочных.
"Постатейный комментарий к главе 26.3 "Система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности"
(Лермонтов Ю.М.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2019)1. Из буквального анализа положений статьи 346.27 НК РФ можно сделать вывод, что законодатель допускает, что налогоплательщик ЕНВД может ограничиться производством собственной продукции и ее реализацией, не создавая условий для потребления продукции на месте. Однако, по мнению финансового ведомства, в отношении услуг общественного питания через магазин кулинарии ЕНВД можно применять, только если созданы условия для потребления изготовленной кулинарной продукции и кондитерских изделий на месте, что отражено в письме Минфина России от 16.10.2018 N 03-11-11/74020.
(Лермонтов Ю.М.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2019)1. Из буквального анализа положений статьи 346.27 НК РФ можно сделать вывод, что законодатель допускает, что налогоплательщик ЕНВД может ограничиться производством собственной продукции и ее реализацией, не создавая условий для потребления продукции на месте. Однако, по мнению финансового ведомства, в отношении услуг общественного питания через магазин кулинарии ЕНВД можно применять, только если созданы условия для потребления изготовленной кулинарной продукции и кондитерских изделий на месте, что отражено в письме Минфина России от 16.10.2018 N 03-11-11/74020.
Вопрос: Переводится ли на уплату ЕНВД с 01.01.2009 деятельность индивидуального предпринимателя по реализации кулинарной продукции собственного производства (мучных кулинарных, хлебобулочных и кондитерских изделий) через магазин (отдел) кулинарии при кулинарном цехе?
(Письмо Минфина РФ от 24.12.2008 N 03-11-05/309)Вопрос: Переводится ли на уплату ЕНВД с 01.01.2009 деятельность индивидуального предпринимателя по реализации кулинарной продукции собственного производства (мучных кулинарных, хлебобулочных и кондитерских изделий) через магазин (отдел) кулинарии при кулинарном цехе?
(Письмо Минфина РФ от 24.12.2008 N 03-11-05/309)Вопрос: Переводится ли на уплату ЕНВД с 01.01.2009 деятельность индивидуального предпринимателя по реализации кулинарной продукции собственного производства (мучных кулинарных, хлебобулочных и кондитерских изделий) через магазин (отдел) кулинарии при кулинарном цехе?