В. Витамин B1 и его производные, используемые в основном в качестве витаминов

В. Витамин B и его производные, используемые в основном

1

в качестве витаминов

Витамин B является антиневротическим витамином и играет важную роль в

1

профилактике заболевания бери-бери. Имеет также важное значение в

углеводном обмене. Этот витамин применяется для лечения полиневрита,

желудочно-кишечных нарушений, а также для улучшения аппетита. Этот витамин

растворим в воде и не очень устойчив к нагреванию.

1. Витамин B (тиамин (INN), аневрин). Тиамин содержится в большинстве

1

животных и растительных тканей (например, в оболочке зерен хлебных злаков,

пивных дрожжах, свинине, печени, молочных продуктах, яйцах и т.п.); обычно

получают путем синтеза. Это белый кристаллический порошок, устойчивый на

воздухе.

10. Сложный ортофосфорный эфир витамина B или тиамина ортофосфат и

1

моно- и дигидрохлорид и монофосфат этого сложного эфира.

11. Никотинат витамина B .

1