5.1. Документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям технических регламентов

5.1. Документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям технических регламентов.

Молоко и молочная продукция. В соответствии со статьей 29 ТР на молочную продукцию, молоко и продукты его переработки, реализуемые на территории Российской Федерации, подлежат обязательному подтверждению соответствия требованиям ТР на молочную продукцию в форме принятия декларации о соответствии или обязательной сертификации. Форму подтверждения соответствия выбирает изготовитель молочной продукции, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя, или ее продавец.

Не подлежат обязательному подтверждению соответствия вторичное молочное сырье и побочные продукты переработки молока, не предназначенные для употребления в пищу.

Следует обратить внимание на то, что добровольное подтверждение соответствия молока и продуктов его переработки, процессов их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации не может заменить обязательное подтверждение их соответствия требованиям ТР на молочную продукцию.

Таким образом, любая молочная продукция, предназначенная для употребления в пищу и выпущенная в оборот, должна в обязательном порядке сопровождаться либо декларацией о соответствии, либо сертификатом соответствия требованиям ТР на молочную продукцию (или копиями указанных документов). Декларация о соответствии и сертификат соответствия имеют равную юридическую силу.

Масложировая продукция. Общие правила обязательного подтверждения соответствия масложировой продукции требованиям соответствующего технического регламента аналогичны тем, которые установлены для молока и молочной продукции (см. выше). Однако обязательному подтверждению соответствия масложировая продукция подлежит без исключений, в том числе виды такой продукции, не предназначенные для употребления в пищу (глицерин натуральный и мыло хозяйственное).

Соковая продукция. Соковая продукция, не подлежащая государственной регистрации и выпускаемая в обращение на территории Российской Федерации, подлежит обязательному подтверждению соответствия требованиям, установленным ТР на соковую продукцию, в форме обязательной сертификации или принятия декларации о соответствии (часть 1 статьи 21 ТР на соковую продукцию).

Государственной регистрации подлежат новая соковая продукция, в соответствии с признаками, установленными частью 2 ст. 25 ТР на соковую продукцию, а также соковая продукция для детского питания. Государственная регистрация такой соковой продукции осуществляется Роспотребнадзором на этапе ее подготовки к производству или до ввоза такой продукции впервые на территорию Российской Федерации. О государственной регистрации выдается соответствующее свидетельство на весь срок производства и обращения указанной соковой продукции.

Таким образом, соковая продукция, находящаяся в обороте на территории Российской Федерации, должна сопровождаться одним из трех документов:

- декларацией о соответствии требованиям ТР на соковую продукцию;

- сертификатом соответствия требованиям ТР на соковую продукцию;

- свидетельством о государственной регистрации (только для новой соковой продукции или предназначенной для детского питания).