§ 17. Аппаратчик перколяции (2-й разряд)

§ 17. Аппаратчик перколяции

2-й разряд

Характеристика работ. Выполнение под руководством аппаратчика более высокой квалификации отдельных операций технологического процесса перколяции (извлечение из растительного сырья или полупродуктов действующего начала различных готовых лекарственных средств). Загрузка сырья, подготовка экстрагирующих и извлекающих веществ, выпаривание. Обслуживание оборудования. Выгрузка готовых экстрактов или настоек из аппаратов.

Должен знать: сущность технологического процесса перколяции и принцип работы обслуживаемого оборудования; свойства сырья и полупродуктов, поступающих для перколяции; назначение вырабатываемой продукции и предъявляемые к ней требования.