О статусе данного документа см. письмо Минсельхоза России от 10.11.2017 N 21/1369.

1.3.4. СЛИВКИ НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЕ 35% ЖИРНОСТИ

┌────────────────────┬───────────────────────────────────────────┐

│ Массовая доля жира │ Сливки непастеризованные 35% жирности │

│ в молоке в % ├──────────┬──────────┬──────────┬──────────┤

│ │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │

├────────────────────┼──────────┼──────────┼──────────┼──────────┤

│ 3,0 │ 11886 │ 11880 │ 11867 │ 11865 │

│ 3,1 │ 11496 │ 11490 │ 11479 │ 11476 │

│ 3,2 │ 11131 │ 11125 │ 11114 │ 11112 │

│ 3,3 │ 10788 │ 10783 │ 10772 │ 10770 │

│ 3,4 │ 10466 │ 10461 │ 10450 │ 10449 │

│ 3,5 │ 10163 │ 10158 │ 10148 │ 10145 │

│ 3,6 │ 9877 │ 9872 │ 9862 │ 9860 │

│ 3,7 │ 9606 │ 9601 │ 9592 │ 9590 │

│ 3,8 │ 9350 │ 9345 │ 9336 │ 9334 │

│ 3,9 │ 9107 │ 9102 │ 9093 │ 9091 │

│ 4,0 │ 8876 │ 8872 │ 8863 │ 8861 │

│ 4,1 │ 8657 │ 8653 │ 8644 │ 8642 │

│ 4,2 │ 8449 │ 8444 │ 8436 │ 8434 │

│ 4,3 │ 8250 │ 8246 │ 8238 │ 8236 │

│ 4,4 │ 8060 │ 8056 │ 8048 │ 8047 │

│ 4,5 │ 7879 │ 7875 │ 7867 │ 7866 │

│ 4,6 │ 7706 │ 7702 │ 7694 │ 7693 │

│ 4,7 │ 7540 │ 7536 │ 7529 │ 7527 │

│ 4,8 │ 7381 │ 7378 │ 7370 │ 7369 │

│ 4,9 │ 7229 │ 7226 │ 7218 │ 7217 │

│ 5,0 │ 7083 │ 7080 │ 7073 │ 7071 │

└────────────────────┴──────────┴──────────┴──────────┴──────────┘

Примечание. При охлаждении сливок после сепарирования расход молока в таблицах 1.3.1 - 1.3.4 умножается на коэффициенты:

для 2-й группы - 1,0008;

для 3 и 4-й групп - 1,0006.