14-й день

Горошек зеленый консервированный

60

80

Запеканка картофельная с мясом и маслом сливочным

240/10

280/10

Кисель из яблок

200

200

Хлеб пшеничный <**>

50

50

Хлеб ржаной <**>

30

30

Итого

590

650

Примечание:

<*> - можно готовить без добавления сахара, при подаче сахар можно подавать порционно (фасованный) или в сахарнице;

<**> - рекомендуется отдавать предпочтение хлебу 2 сорта, обогащенным видам, в том числе с пищевыми волокнами.

Овощи урожая прошлого года (например, капусту, репчатый лук, корнеплоды) в период после 1 марта рекомендуется использовать только после термической обработки.