Документ применяется с 1 января 2024 года. До этого срока действует в предыдущей редакции.
"Клинические рекомендации "Сахарный диабет 1 типа у взрослых" (одобрены Минздравом России)

Обязательными мерами, кроме ограничения белка, может быть

Обязательными мерами, кроме ограничения белка, может быть:

- Ограничение продуктов, богатых калием, таких, как: орехи, горох желтый, капуста брюссельская, краснокочанная, картофель, ревень, редька, шпинат, щавель, изюм, курага чернослив, персики, абрикосы, ананас, бананы, кизил, финики, шелковица, смородина черная.

- Ограничение поваренной соли! Общее количество соли на день - не более 5 г, то есть неполная чайная ложка.

По возможности следует исключить из питания продукты, богатые солью: соленья (огурцы, помидоры, капуста), маринады, сельдь, консервы любые, готовые соусы.

Содержание белка в крахмалистых продуктах Приложение Г1 - ГN. Шкалы оценки, вопросники и другие оценочные инструменты состояния пациента, приведенные в клинических рекомендациях