|
Трудовые действия
|
Визуальный контроль технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования
|
|
Очистка рабочих поверхностей доильно-молочного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта
|
|
Контроль состояния защитных заграждений, предохранительных устройств и аппаратов защиты, надежности крепления составных частей оборудования, заземлителей, наличия подтеканий и уровня смазки
|
|
Оценка технического состояния доильно-молочного оборудования по контролируемым параметрам
|
|
Проверка работоспособности доильно-молочного оборудования и его составных частей путем последовательного включения в работу
|
|
Выполнение замены масла и смазки доильно-молочного оборудования
|
|
Необходимые умения
|
Выявлять отклонения технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования от нормы на основе визуального осмотра
|
|
Промывать (с разборкой) доильно-молочное оборудование в соответствии с инструкциями по его эксплуатации
|
|
Выбирать моющие средства для очистки рабочих поверхностей доильного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта
|
|
Выполнять сборку и разборку доильного аппарата в соответствии с инструкцией по его эксплуатации
|
|
Оценивать соответствие технического состояния доильно-молочного оборудования и защитных устройств требованиям безопасности
|
|
Выявлять отклонения от технологических норм работы доильно-молочного оборудования
|
|
Пользоваться техническими средствами, приборами, оснасткой и средствами диагностики для проведения операций технического обслуживания доильно-молочного оборудования
|
|
Выполнять работы по выявлению и устранение неполадок в работе доильно-молочного оборудования
|
|
Определять пригодность к дальнейшей эксплуатации отдельных деталей доильного-молочного оборудования
|
|
Выполнять замену деталей доильно-молочного оборудования, непригодных для эксплуатации
|
|
Производить определение уровня масла, доведение его до нормы, его замену при техническом обслуживании доильно-молочного оборудования
|
|
Необходимые знания
|
Устройство, принцип действия и технические характеристики доильно-молочного оборудования
|
|
Расположение и крепление рабочих органов доильно-молочного оборудования
|
|
Принципиальные схемы отдельных рабочих органов и доильно-молочного оборудования в целом
|
|
Порядок визуального контроля технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования
|
|
Нормативные параметры работы доильно-молочного оборудования
|
|
Порядок очистки рабочих поверхностей доильно-молочного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта
|
|
Моющие средства, используемые для очистки рабочих поверхностей доильного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта
|
|
Порядок сборки и разборки доильных аппаратов
|
|
Требования безопасности, предъявляемые к доильно-молочному оборудованию и защитным устройствам
|
|
Порядок оценки технического состояния доильно-молочного оборудования по контролируемым параметрам
|
|
Технические средства, приборы, оснастка и средства диагностики для технического обслуживания доильно-молочного оборудования и правила их использования
|
|
Возможные неполадки в работе доильно-молочного оборудования и способы их устранения
|
|
Критерии выбраковки деталей молочно-доильного оборудования и порядок их замены
|
|
Правила замены масла и смазки доильно-молочного оборудования
|
|
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей
|
|
Другие характеристики
|
-
|