I. Посуда и приборы столовые

N п/п

Наименование

Единица измерения

Количество предметов (штук)

на стол с числом питающихся (чел.)

для линий самообслуживания на каждого питающегося (чел.)

для медицинских пунктов на каждый четырехместный стол

4

6

10

1.

Тарелка глубокая (миска) из нержавеющей стали, или алюминиевая, или полуфарфоровая, или пластмассовая (полипропиленовая), или из ударопрочного закаленного стекла

штука

6

8

13

1 + 1

(на обеденный стол)

6

2.

Тарелка мелкая из нержавеющей стали, или алюминиевая, или полуфарфоровая, или пластмассовая (полипропиленовая), или из ударопрочного закаленного стекла

штука

11

15

25

3 (в том числе одна тарелка пирожковая полуфарфоровая)

12

3.

Компакт-поднос из нержавеющей стали (взамен тарелки глубокой (миски), двух тарелок мелких)

штука

-

-

-

1

-

4.

Поднос алюминиевый или пластмассовый (полипропиленовый) <1>

штука

1

2

3

1

1 (на одного человека)

5.

Кружка эмалированная, или полуфарфоровая, или из нержавеющей стали, или стакан пластмассовый (полипропиленовый), или стеклянный, или из ударопрочного закаленного стекла

штука

8

12

20

2

8

6.

Ложка столовая из нержавеющей стали, или алюминиевая, или пластмассовая (полипропиленовая)

штука

5

7

12

1

5

7.

Ложка чайная из нержавеющей стали, или алюминиевая, или пластмассовая (полипропиленовая)

штука

4

6

10

1

4

8.

Ложка разливательная из нержавеющей стали, или алюминиевая литая емкостью 0,25 литра, или алюминиевая штампованная емкостью 0,25 литра

штука

2

2

2

-

1

9.

Вилка столовая из нержавеющей стали, или алюминиевая, или пластмассовая (полипропиленовая)

штука

4

6

10

1

4

10.

Нож столовый из нержавеющей стали или пластмассовый (полипропиленовый)

штука

4

6

10

1

5

11.

Прибор для специй алюминиевый, или полуфарфоровый, или из нержавеющей стали (прибор для специй универсальный), или пластмассовый (полипропиленовый)

штука

1

1

1

1 (на обеденный стол)

1

12.

Бачок (кастрюля) алюминиевый, или из нержавеющей стали, или пластмассовый (полипропиленовый) емкостью 8 литров

штука

-

-

1

-

-

13.

Бачок (кастрюля) алюминиевый, или из нержавеющей стали, или пластмассовый (полипропиленовый) емкостью от 4,5 до 6 литров

штука

-

1

1

-

-

14.

Бачок (кастрюля) алюминиевый, или из нержавеющей стали, или пластмассовый (полипропиленовый) емкостью от 3 до 4,5 литра

штука

2

1

-

-

-

15.

Чайник алюминиевый, или из нержавеющей стали, или пластмассовый (полипропиленовый) емкостью 3 - 5 литров

штука

-

-

1

-

-

16.

Чайник алюминиевый, или из нержавеющей стали, или пластмассовый (полипропиленовый) емкостью 1,5 - 3 литра

штука

1

1

-

-

1

17.

Подставка под бачок (кастрюлю) и чайник из нержавеющей стали, или алюминиевая, или пластмассовая (полипропиленовая)

штука

2

2

2

-

2

18.

Клеенка настольная или полотно скатертное и пленка полиэтиленовая (на одно посадочное место)

квадратный метр

0,6

0,6

0,6

0,6

0,6

19.

Стакан (ваза) для салфеток фарфоровый, стеклянный или пластмассовый (полипропиленовый)

штука

1

1

1

1 на обеденный стол

1

20.

Прибор для воды (кувшин или графин, 2 стакана)

комплект

-

-

-

-

1 (на обеденный зал)

21.

Салфетка бумажная

штука

4 <2>

6 <2>

10 <2>

1 <2>

4 <2>

22.

Хлебница

штука

1

1

2

-

1

23.

Чайник фарфоровый для заварки чая

штука

-

-

-

-

1