Документ утратил силу или отменен. Подробнее см. Справку
Приказ Минторга РСФСР от 28.11.1988 N 229 (ред. от 25.06.1991) "Об утверждении Альбома форм первичной учетной документации в торговле и общественном питании" (вместе с "Альбомом форм...", утв. Приказом Минторга СССР от 20.08.1986 N 201)

Отчет о движении продуктов в производстве (Специализированная форма N 27-ОПит)

Специализированная форма N 27-ОПит

──────────────────────────────────

Утверждена

Приказом Минторга СССР

от 13.11.86 N 260

Организация __________________ ┌─────────┐

Предприятие __________________ Код по ОКУД │ 0903172 │

├─────────┤

│ │

├─────────┤

│ │

└─────────┘

ОТЧЕТ

О ДВИЖЕНИИ ПРОДУКТОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ

с _____________ по _____________ 19__ г.

Наименование продуктов

Код продук тов

Поступило в производство за отчетный период

Итого поступило

Остаток на начало отчетного периода

количество

сумма

количество

сумма

количество

сумма

количество

сумма

количество

сумма

количество

(гр. 3 + 5 -

7 + 9 + 11)

сумма

(гр. 4 + 6 + 8 + 10 + 12)

кол-во

сумма

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

Всего:

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Зав. производством ______________________

подпись

Ст. бухгалтер ___________________________

подпись

Отчет составил __________________________

подпись

Специализированная форма N 27-ОПит

──────────────────────────────────

Утверждена

Приказом Минторга СССР

от 13.11.86 N 260

Продолжение формы

┌─────────┐

Код по ОКУД │ 0903172 │

├─────────┤

│ │

└─────────┘

Всего приход с остатком

Фактический остаток на конец отчетного периода

Возвращено и списано по документам

Израсходовано на фактический выпуск блюд

Отклонение от норм

Решение администрации

предприятия

фактически

по норме количество

более количество (гр. 23 - 25)

менее количество (гр. 25 - 23)

отнести на виновных лиц

количество (гр. 13 + 15)

сумма (гр. 14 + 16)

количество

сумма

количество

сумма

количество (гр. 17 - 19 - 21)

сумма (гр. 18 - 20 - 22)

количество

цена

сумма

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Акт о продаже готовых изделий кухни (Специализированная форма N 26-ОПит)