"МУ 4.1/4.2.2484-09. 4.1/4.2. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции. Методические указания" (утв. Роспотребнадзором 11.02.2009)
- МУ 4.1/4.2.2484-09. 4.1/4.2. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции. Методические указания
- 1. Введение
- 2. Область применения
- 3. Нормативные ссылки
- 4. Термины и определения
- 5. Основные критерии, характеризующие подлинность молочной продукции
- 6. Методы определения показателей подлинности молочной продукции
- Приложение 1. Документы, устанавливающие границы вариабельности значения критерия подлинности в пределах колебания средних данных
- Приложение 2. Предел допустимых отклонений некоторых показателей пищевой ценности готового продукта, нанесенных на этикетку при маркировке, от действительных значений показателей пищевой ценности
- Приложение 3. Жирно-кислотный состав молочного жира коровьего молока
- Приложение 4. Методические указания по определению относительного содержания сывороточных белков молока
- 1. Сущность метода
- 2. Реактивы
- 3. Приборы, вспомогательное оборудование, лабораторная посуда
- 4. Отбор проб
- 5. Подготовка к определению
- 6. Условия хроматографии и калибровка хроматографической колонки
- 7. Проведение хроматографического анализа
- 8. Обработка результатов измерения
- 9. Требования техники безопасности
- 10. Требования к квалификации операторов
- 11. Условия измерений
- Гражданский кодекс (ГК РФ)
- Жилищный кодекс (ЖК РФ)
- Налоговый кодекс (НК РФ)
- Трудовой кодекс (ТК РФ)
- Уголовный кодекс (УК РФ)
- Бюджетный кодекс (БК РФ)
- Арбитражный процессуальный кодекс
- Конституция РФ
- Земельный кодекс (ЗК РФ)
- Лесной кодекс (ЛК РФ)
- Семейный кодекс (СК РФ)
- Уголовно-исполнительный кодекс
- Уголовно-процессуальный кодекс
- Производственный календарь на 2023 год
- МРОТ 2024
- ФЗ «О банкротстве»
- О защите прав потребителей (ЗОЗПП)
- Об исполнительном производстве
- О персональных данных
- О налогах на имущество физических лиц
- О средствах массовой информации
- Производственный календарь на 2024 год
- Федеральный закон "О полиции" N 3-ФЗ
- Расходы организации ПБУ 10/99
- Минимальный размер оплаты труда (МРОТ)
- Календарь бухгалтера на 2024 год
- Частичная мобилизация: обзор новостей