5. Блюда быстрозамороженные и блюда сублимированные

N п/п

Наименование продукта, единица измерения

Количество продуктов, подлежащих удержанию за одну порцию израсходованных блюд

Мясо

Крупа, мука и овощи в пересчете на крупу

Масло сливочное