Хлебобулочные товары

Хлеб печеный 0,50 0,50 0,53 0,53

Бараночные изделия 0,35 0,35 0,40 0,40

Сухари 0,30 0,30 0,33 0,33

Пироги и кулебяки 0,45 0,45 0,50 0,50

Лаваш и чурек 0,35 0,35 0,40 0,40

Прочие весовые хлебобулочные

товары 0,30 0,30 0,33 0,33

──────────────────────────────────────────────────────────────────

Примечания. 1. Для палаток и киосков нормы естественной убыли хлеба печеного снижаются на 30 процентов.

2. На штучный хлеб и хлебобулочные изделия применяется норма на возмещение потерь от санбрака в размере 0,04 процента.

──────────────────────────────────────┬───────────────────────────

Наименование товара │ Нормы убыли, %

├───────────────────────────

│ круглый год

├─────────────┬─────────────

│ первая зона │ вторая зона

├──────┬──────┼──────┬──────

│первая│вторая│первая│вторая

│группа│группа│группа│группа

│мага- │мага- │мага- │мага-

│зинов │зинов │зинов │зинов

──────────────────────────────────────┴──────┴──────┴──────┴──────