Советы для облегчения глотания

- во время еды сидите прямо;

- при глотании немного наклоните голову вперед;

- ешьте маленькими порциями, не берите в рот следующую порцию, если предыдущая проглочена не до конца;

- отведите на прием пищи достаточно времени и не разговаривайте во время еды;

- жидкость отпивайте маленькими глотками;

- при необходимости употребляйте измельченную пищу;

- сконцентрируйтесь на движениях языка;

- после каждого проглатывания еды пейте немного жидкости;

- лучше есть чаще и понемногу;

- если возникает желудочно-пищеводный рефлюкс, из-за которого желудочный сок поднимается в пищевод (изжога, отрыжка), после еды не рекомендуется лежать.

Для глотания важна консистенция пищи. Сухие или жареные продукты проглатываются и перевариваются труднее, чем отварные продукты, кремы и пюре. Из одних и тех же продуктов можно приготовить самые разные блюда.

Если процессу еды мешают дрожание рук и неуклюжесть движений, можно использовать доступные вспомогательные средства:

- для питья используйте соломинку и стакан с крышкой или утяжеленный стакан;

- пользуйтесь крепящимися к столу тарелками, задний край которых выше;

- покрытие стола должно быть шероховатым;

- если пища состоит из маленьких кусочков, пользуйтесь ложкой вместо вилки;

- ручки кружек и рукоятки ножей-вилок обмотайте чем-либо, чтоб они стали шире, их будет удобнее держать;

- для удобства можно пользоваться кружкой с двумя ручками.

Если Вы устали во время еды, то вам следует отдохнуть полчаса. Если усталости нет или Вы уже отдохнули, то не спеша помойте посуду и приведите в порядок разделочный стол и стол, за которым Вы едите; после этого также можно полчаса отдохнуть.

Не следует забывать, что состав принимаемой вами пищи может влиять на усвояемость и эффективность принимаемых противопаркинсонических средств. Посоветуйтесь с Вашим врачом или консультантом-диетологом, какая пища более подходит при наличии хронического заболевания, которое уменьшает Вашу двигательную активность, при том что Вы должны регулярно принимать противопаркинсонические препараты, которые сами по себе изменяют аппетит и влияют на деятельность кишечника.