3.1. Обобщенная трудовая функция

Наименование

Ведение технологического процесса производства продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов

Код

Уровень квалификации

Происхождение обобщенной трудовой функции	Оригинал	X	Заимствовано из оригинала
				Код оригинала	Регистрационный номер профессионального стандарта

Возможные наименования должностей, профессий

Аппаратчик-оператор производства продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов

Требования к образованию и обучению	Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)
Требования к опыту практической работы	-
Особые условия допуска к работе	Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда <3> Прохождение инструктажей, обучения и проверки знаний по охране труда <4> При производстве продукции с использованием алкоголя возраст не менее 18 лет <5>
Другие характеристики	При наличии разрядов для получения более высокого разряда наличие опыта работы по более низкому (предшествующему) не менее шести месяцев