Д. Солдатские (матросские) чайные

Д. Солдатские (матросские) чайные <*>

<*> Для курсантов военных образовательных учреждений профессионального образования, школ прапорщиков, мичманов, техников, учебных подразделений и воинских частей чайные оборудуются по настоящим нормам

1

Торговый зал с буфетом

На 1 посадочное место

1,5

Чайные устраиваются из расчета 80 мест на 1000 чел. личного состава казарменной зоны

2

Комната для настольных игр, чтения газет и журналов

На 1 посадочное место в зале

0,35 - 0,4

3

Подсобные помещения (доготовочная, моечные, кладовые)

На 1 посадочное место в зале

1,0

В чайных с числом посадочных мест до 100 может быть предусмотрен пирожковый цех площадью 36 - 51 кв. м. В чайных большей вместимости (120 - 160 мест) - кондитерский цех площадью 150 - 220 кв. м

4

Комната заведующего и персонала

-

6,0 - 9,0

5

Комната суточного наряда

-

6,0

6

Приемочная продуктов

-

12,0 - 18,0

7

Вестибюль с гардеробом, умывальником и туалетом

На 1 посадочное место

0,3