Схема 2. Организация лечебного питания в многопрофильном стационаре

┌──────────────────────────────────┐

│ Главный врач │

└───────────────────┬──────────────┘

├─────────┐

┌────────────────────┬───────┴─────────┴────────────────────┐

┌─────────┴──────────────────┐ │ Заместитель главного врача │

│ Совет по питанию │ │ по лечебной работе │

└────────────────────────────┘/└─────────────────┬────────────────────┘

/ │

/ ┌─────────────────┴───────────────────────┐

/ │Руководитель группы нутритивной поддержки│

/ └─────────────────┬───────────────────────┘

┌─────────────────────────/┐ │

│ Заведующие │ ┌─────────┴──────────────────┐

│ отделениями │ │ Диетврач │

└───────────┬──────────────┘ └─────────────┬──────────────┘

│ ┌─────────┴────────┐ ┌────────┐

│ │ Клинические ─┼─┤Хирургия│

│ ┌──────────────────┐ │ отделения │ └────────┘

├──┼ Реанимационные │ └──────────────────┘

│ │ отделения │ \ \

│ └──────────────────┘ \ ┌\───────┐

│ ┌──────────────────┐ \ │Терапия │

└──┼ Клинические │ \ └────────┘

│ отделения │ ┌\───────┐

└────────┬─────────┘ │ Травма │

│ └──┼─────┘

│┌────────┐ │

├┤Хирургия│ │

│└────────┘ ┌────────────┴─────────┐

│┌────────┐ │ Специализированные │

├┤Терапия │ │ лечебные смеси, │

│└────────┘ │ диетотерапии │

│┌────────┐ └──────────────────────┘

└┤ Травма │

└/─────┬─┘

/ │

┌──────────────────────/──┐ ┌──┴────────────────────┐

│ Растворы для │ │ Энтеральные смеси │

│ парентерального питания │ └───────────────────────┘

└─────────────────────────┘