Подготовлена редакция документа с изменениями, не вступившими в силу
Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 25.11.2022) "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности...

Фикотоксины

Паралитический яд моллюсков (сакситоксин)

не допускается (моллюски)

Полуфабрикаты из рыбы и нерыбных объектов промысла

контроль по сырью

Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла

Амнестический яд моллюсков (домоевая кислота)

не допускается (моллюски)

Полуфабрикаты из рыбы и нерыбных объектов промысла

контроль по сырью

Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла

Амнестический яд моллюсков (домоевая кислота)

не допускается (внутренние органы крабов)

Полуфабрикаты из рыбы и нерыбных объектов промысла

контроль по сырью

Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла

Диарейный яд моллюсков (окадаиковая кислота)

не допускается (моллюски)

Полуфабрикаты из рыбы и нерыбных объектов промысла

контроль по сырью

Кулинарные изделия из рыбы и нерыбных объектов промысла

Олигосахара

2,0% не более

Продукты на основе изолята соевого белка

Ингибитор трипсина

0,5% не более

Продукты на основе изолята соевого белка

Микотоксины Приложение 4. Допустимые уровни радионуклидов цезия-137 и стронция-90