Нормы выдачи спецодежды в общественном питании
Подборка наиболее важных документов по запросу Нормы выдачи спецодежды в общественном питании (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).
Формы
Форма: Инструкция N 14 по охране труда для кассира торгового зала и контролера-кассира
(Приказ Роскомторга от 03.10.1995 N 87)1.6. В продовольственном магазине (отделе) и предприятии общественного питания работник обеспечивается санитарной одеждой, а в хлебном магазине также и специальной одеждой темного цвета для уборочных работ. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи санитарной одежды:
(Приказ Роскомторга от 03.10.1995 N 87)1.6. В продовольственном магазине (отделе) и предприятии общественного питания работник обеспечивается санитарной одеждой, а в хлебном магазине также и специальной одеждой темного цвета для уборочных работ. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи санитарной одежды:
Форма: Инструкция N 11 по охране труда при выполнении работ по очистке плодоовощей и картофеля
(Приказ Роскомторга от 03.10.1995 N 87)1.6. Работник должен быть обеспечен средствами индивидуальной защиты и санитарной одеждой. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи санитарной одежды, специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты:
(Приказ Роскомторга от 03.10.1995 N 87)1.6. Работник должен быть обеспечен средствами индивидуальной защиты и санитарной одеждой. Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи санитарной одежды, специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты:
Статьи, комментарии, ответы на вопросы
"Спецодежда: бухгалтерский и налоговый учет"
(Коршунова Е.К., Федорчук Н.Ю.)
("МЦФЭР", 2003)Согласно ст.252 НК РФ все расходы организации должны быть документально подтверждены, экономически обоснованы и связаны с деятельностью, направленной на получение дохода. Экономическое обоснование произведенных расходов можно объяснить тем, что работники общественного питания не могут выполнять свои обязанности без специальной одежды. Соответственно и сама организация не может осуществлять данный вид деятельности, так как согласно Санитарно-эпидемиологическим требованиям к организациям общественного питания работники допускаются на рабочие места только в чистой санитарной одежде. Выполнение санитарных правил является обязательным для граждан, предпринимателей и юридических лиц. При нарушении указанных правил организация общественного питания не может осуществлять свою работу, так как ее деятельность может быть приостановлена (п.2 ст.10 Федерального закона от 08.08.2001 N 134-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)"). Таким образом, по мнению авторов, расходы на приобретение спецодежды для организаций общественного питания могут уменьшать налогооблагаемую базу по налогу на прибыль.
(Коршунова Е.К., Федорчук Н.Ю.)
("МЦФЭР", 2003)Согласно ст.252 НК РФ все расходы организации должны быть документально подтверждены, экономически обоснованы и связаны с деятельностью, направленной на получение дохода. Экономическое обоснование произведенных расходов можно объяснить тем, что работники общественного питания не могут выполнять свои обязанности без специальной одежды. Соответственно и сама организация не может осуществлять данный вид деятельности, так как согласно Санитарно-эпидемиологическим требованиям к организациям общественного питания работники допускаются на рабочие места только в чистой санитарной одежде. Выполнение санитарных правил является обязательным для граждан, предпринимателей и юридических лиц. При нарушении указанных правил организация общественного питания не может осуществлять свою работу, так как ее деятельность может быть приостановлена (п.2 ст.10 Федерального закона от 08.08.2001 N 134-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)"). Таким образом, по мнению авторов, расходы на приобретение спецодежды для организаций общественного питания могут уменьшать налогооблагаемую базу по налогу на прибыль.
Корреспонденция счетов: Как отражается в учете организации компенсация за спецодежду, которая удерживается из зарплаты работника при его увольнении в связи с оставлением у него спецодежды? Стоимость этой спецодежды (с учетом ее износа) не превышает размера среднего месячного заработка работника...
(Консультация эксперта, 2014)В рассматриваемом случае организация осуществляет свою деятельность в Московской области, которая относится ко второму климатическому поясу (Нормы бесплатной выдачи работникам теплой специальной одежды и теплой специальной обуви по климатическим поясам, единым для всех отраслей экономики (кроме климатических районов, предусмотренных особо в Типовых отраслевых нормах бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам морского транспорта; работникам гражданской авиации; работникам, осуществляющим наблюдения и работы по гидрометеорологическому режиму окружающей среды; постоянному и переменному составу учебных и спортивных организаций Российской оборонной спортивно-технической организации (РОСТО)), утвержденные Постановлением Минтруда России от 31.12.1997 N 70).
(Консультация эксперта, 2014)В рассматриваемом случае организация осуществляет свою деятельность в Московской области, которая относится ко второму климатическому поясу (Нормы бесплатной выдачи работникам теплой специальной одежды и теплой специальной обуви по климатическим поясам, единым для всех отраслей экономики (кроме климатических районов, предусмотренных особо в Типовых отраслевых нормах бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам морского транспорта; работникам гражданской авиации; работникам, осуществляющим наблюдения и работы по гидрометеорологическому режиму окружающей среды; постоянному и переменному составу учебных и спортивных организаций Российской оборонной спортивно-технической организации (РОСТО)), утвержденные Постановлением Минтруда России от 31.12.1997 N 70).
Нормативные акты
Приказ Минторга РСФСР от 03.12.1960 N 683
"О введении отраслевых норм бесплатной выдачи рабочим и служащим спецодежды, спецобуви и предохранительных приспособлений"1. Министрам торговли автономных республик, начальникам управлений торговли краевых и областных исполкомов, главных управлений торговли и общественного питания Мосгорисполкома, Управления общественного питания Мособлисполкома, Главного управления торговли Ленгорисполкома, начальникам главных управлений, управляющим республиканскими конторами и трестами Министерства торговли РСФСР:
"О введении отраслевых норм бесплатной выдачи рабочим и служащим спецодежды, спецобуви и предохранительных приспособлений"1. Министрам торговли автономных республик, начальникам управлений торговли краевых и областных исполкомов, главных управлений торговли и общественного питания Мосгорисполкома, Управления общественного питания Мособлисполкома, Главного управления торговли Ленгорисполкома, начальникам главных управлений, управляющим республиканскими конторами и трестами Министерства торговли РСФСР:
<Письмо> УМНС РФ по г. Москве от 29.05.2003 N 26-12/28977
<Об учете затрат на приобретение форменной одежды для работников>Типовые нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам сквозных профессий и должностей всех отраслей экономики утверждены постановлением Минтруда России от 30.12.97 N 69, а также иными постановлениями Минтруда России, утвердившими типовые отраслевые нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам соответствующих отраслей.
<Об учете затрат на приобретение форменной одежды для работников>Типовые нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам сквозных профессий и должностей всех отраслей экономики утверждены постановлением Минтруда России от 30.12.97 N 69, а также иными постановлениями Минтруда России, утвердившими типовые отраслевые нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам соответствующих отраслей.
"Комментарий к Федеральному закону "Об обороне"
(постатейный)
(Герасимов А.С., Корнишин С.В., Кудашкин А.В., Писарев А.Н., Фатеев К.В., Фортушин В.Е.)
("За права военнослужащих", 2002)В правовых актах под организациями Вооруженных Сил понимаются, в частности, научно - исследовательские организации (институты, центры, филиалы институтов, лаборатории), авиаремонтные организации, торгово - складские организации, организации общественного питания, санатории, дома отдыха и туристские базы Министерства обороны Российской Федерации (см.: Перечень воинских должностей; Положение о подготовке научно - педагогических и научных кадров в системе послевузовского профессионального образования в Министерстве обороны Российской Федерации, утвержденное Приказом министра обороны Российской Федерации 1999 г. N 310; Типовые отраслевые нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам воинских частей и организаций Министерства обороны Российской Федерации. Утверждены Постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 22 июля 1999 г. N 25; Нормы бесплатной выдачи санитарно - гигиенической одежды и санитарной обуви; ч. 1 п. 5 Перечня контингентов и организаций).
(постатейный)
(Герасимов А.С., Корнишин С.В., Кудашкин А.В., Писарев А.Н., Фатеев К.В., Фортушин В.Е.)
("За права военнослужащих", 2002)В правовых актах под организациями Вооруженных Сил понимаются, в частности, научно - исследовательские организации (институты, центры, филиалы институтов, лаборатории), авиаремонтные организации, торгово - складские организации, организации общественного питания, санатории, дома отдыха и туристские базы Министерства обороны Российской Федерации (см.: Перечень воинских должностей; Положение о подготовке научно - педагогических и научных кадров в системе послевузовского профессионального образования в Министерстве обороны Российской Федерации, утвержденное Приказом министра обороны Российской Федерации 1999 г. N 310; Типовые отраслевые нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам воинских частей и организаций Министерства обороны Российской Федерации. Утверждены Постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 22 июля 1999 г. N 25; Нормы бесплатной выдачи санитарно - гигиенической одежды и санитарной обуви; ч. 1 п. 5 Перечня контингентов и организаций).
"Торговля. Бухгалтерский учет и налогообложение"
(Захарьин В.Р.)
("Налоговый вестник", 2010)Согласно ст. 221 Трудового кодекса РФ на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением, работникам выдаются сертифицированные средства индивидуальной защиты, смывающие и обезвреживающие средства в соответствии с нормами, утвержденными в порядке, установленном Правительством РФ. Это значит, что для целей налогообложения могут быть приняты в качестве расходов, уменьшающих налоговую базу, только затраты на приобретение специальной одежды, выдаваемой в соответствии с утвержденными на федеральном уровне (Правительством РФ) нормами.
(Захарьин В.Р.)
("Налоговый вестник", 2010)Согласно ст. 221 Трудового кодекса РФ на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением, работникам выдаются сертифицированные средства индивидуальной защиты, смывающие и обезвреживающие средства в соответствии с нормами, утвержденными в порядке, установленном Правительством РФ. Это значит, что для целей налогообложения могут быть приняты в качестве расходов, уменьшающих налоговую базу, только затраты на приобретение специальной одежды, выдаваемой в соответствии с утвержденными на федеральном уровне (Правительством РФ) нормами.
Статья: Изменение нормативно-правового регулирования бесплатной выдачи спецодежды в 2015 году: документальное оформление, бухгалтерский и налоговый учет
(Меньшов В.С.)
("Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании", 2015, N 6)Вся спецодежда выдается на основании утвержденных законодательством норм, причем такие нормы организации могут устанавливать как самостоятельно исходя из разумной потребности в спецодежде, так и на основании отраслевых норм бесплатной выдачи спецодежды, утвержденных Минтрудом России. В частности, подобные нормативы для организаций общественного питания определены Приложением N 7 Постановления Минтруда России от 29.12.1997 N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты".
(Меньшов В.С.)
("Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании", 2015, N 6)Вся спецодежда выдается на основании утвержденных законодательством норм, причем такие нормы организации могут устанавливать как самостоятельно исходя из разумной потребности в спецодежде, так и на основании отраслевых норм бесплатной выдачи спецодежды, утвержденных Минтрудом России. В частности, подобные нормативы для организаций общественного питания определены Приложением N 7 Постановления Минтруда России от 29.12.1997 N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты".
Статья: Учет специальной и форменной одежды
(Нефедова Н.Н.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2006, N 1-2)Обратите внимание: спецодежда выдается по нормам. Их организация может установить самостоятельно исходя из текущих потребностей в спецодежде или на основании Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты <2>. Предприятиям общественного питания при установлении норм необходимо руководствоваться Приложением N 7 к Типовым отраслевым нормам. Согласно требованиям трудового законодательства, если нормы бесплатной выдачи спецодежды определяются организацией самостоятельно, то они не могут быть ниже установленных норм. В случае если нормы бесплатной выдачи спецодежды организацией не определены, могут возникнуть проблемы при учете и контроле за выданной спецодеждой. Стоит задуматься и о негативных налоговых последствиях, избежать которых в такой ситуации вряд ли удастся.
(Нефедова Н.Н.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2006, N 1-2)Обратите внимание: спецодежда выдается по нормам. Их организация может установить самостоятельно исходя из текущих потребностей в спецодежде или на основании Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты <2>. Предприятиям общественного питания при установлении норм необходимо руководствоваться Приложением N 7 к Типовым отраслевым нормам. Согласно требованиям трудового законодательства, если нормы бесплатной выдачи спецодежды определяются организацией самостоятельно, то они не могут быть ниже установленных норм. В случае если нормы бесплатной выдачи спецодежды организацией не определены, могут возникнуть проблемы при учете и контроле за выданной спецодеждой. Стоит задуматься и о негативных налоговых последствиях, избежать которых в такой ситуации вряд ли удастся.
"Общественное питание"
(4-е издание, переработанное и дополненное)
(Семенихин В.В.)
("ГроссМедиа", "РОСБУХ", 2019)В соответствии с пунктом 21 Методических указаний N 135н организации общепита могут производить единовременное списание стоимости специальной одежды, срок эксплуатации которой согласно нормам выдачи не превышает 12 месяцев, в дебет соответствующих счетов учета затрат на производство в момент ее передачи (отпуска) сотрудникам организации.
(4-е издание, переработанное и дополненное)
(Семенихин В.В.)
("ГроссМедиа", "РОСБУХ", 2019)В соответствии с пунктом 21 Методических указаний N 135н организации общепита могут производить единовременное списание стоимости специальной одежды, срок эксплуатации которой согласно нормам выдачи не превышает 12 месяцев, в дебет соответствующих счетов учета затрат на производство в момент ее передачи (отпуска) сотрудникам организации.
Статья: Учетная политика - 2012: проверяем основные моменты
(Кузнецова В.А.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2012, N 6)Учет спецодежды. В соответствии с п. п. 21, 26 Методических указаний по бухгалтерскому учету специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды <15> стоимость специальной одежды погашается линейным способом исходя из сроков ее полезного использования. При этом стоимость спецодежды, срок эксплуатации которой согласно нормам выдачи не превышает 12 месяцев, допустимо списывать в расходы единовременно. Соответственно, если предприятие общепита решает воспользоваться таким правом, свой выбор необходимо отразить в учетной политике.
(Кузнецова В.А.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2012, N 6)Учет спецодежды. В соответствии с п. п. 21, 26 Методических указаний по бухгалтерскому учету специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды <15> стоимость специальной одежды погашается линейным способом исходя из сроков ее полезного использования. При этом стоимость спецодежды, срок эксплуатации которой согласно нормам выдачи не превышает 12 месяцев, допустимо списывать в расходы единовременно. Соответственно, если предприятие общепита решает воспользоваться таким правом, свой выбор необходимо отразить в учетной политике.
Статья: Спецодежда в общественном питании
(Яшин И.А.)
("Учет. Налоги. Право", 2003, N 29)Дело в том, что ст.221 Трудового кодекса предусматривает определенные нормы выдачи спецодежды. Нормы и перечень профессий, по которым работодатель должен выдать спецодежду, установлены двумя Постановлениями Минтруда России: от 25.12.1997 N 66 и от 30.12.1997 N 69. И профессии работников предприятий общественного питания не вошли в перечень профессий, по которым предусмотрены нормы выдачи специальной одежды. Этим фактом воспользовались налоговые органы.
(Яшин И.А.)
("Учет. Налоги. Право", 2003, N 29)Дело в том, что ст.221 Трудового кодекса предусматривает определенные нормы выдачи спецодежды. Нормы и перечень профессий, по которым работодатель должен выдать спецодежду, установлены двумя Постановлениями Минтруда России: от 25.12.1997 N 66 и от 30.12.1997 N 69. И профессии работников предприятий общественного питания не вошли в перечень профессий, по которым предусмотрены нормы выдачи специальной одежды. Этим фактом воспользовались налоговые органы.
Статья: Рекомендации по разработке учетной политики для целей бухгалтерского учета для организаций торговли и общественного питания на 2006 год
(Гуккаев В.Б.)
("Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании", 2005, N 11)Если подобный вариант не предусмотрен учетной политикой организации по бухгалтерскому учету (либо в производство (эксплуатацию) выдана спецодежда со сроком эксплуатации более одного года), то ее стоимость погашается линейным способом исходя из сроков полезного использования специальной одежды, предусмотренных в типовых отраслевых нормах бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты, а также в Правилах обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты, утвержденных Постановлением Минтруда России от 18 декабря 1998 г. N 51 (п. 26 Методических указаний по учету спецодежды).
(Гуккаев В.Б.)
("Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании", 2005, N 11)Если подобный вариант не предусмотрен учетной политикой организации по бухгалтерскому учету (либо в производство (эксплуатацию) выдана спецодежда со сроком эксплуатации более одного года), то ее стоимость погашается линейным способом исходя из сроков полезного использования специальной одежды, предусмотренных в типовых отраслевых нормах бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты, а также в Правилах обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты, утвержденных Постановлением Минтруда России от 18 декабря 1998 г. N 51 (п. 26 Методических указаний по учету спецодежды).
"Услуги: бухучет, налогообложение, правовой аспект"
(под ред. К.А. Либерман)
("ГроссМедиа", "РОСБУХ", 2010)Так, например, при оказании медицинских услуг, услуг общественного питания и тому подобного специальная одежда будет учтена в составе материальных расходов. Основанием для этого, во-первых, является трудовое законодательство, кроме того, выдача такой специальной одежды предусмотрена в Типовых нормативах бесплатной выдачи специальной одежды, утвержденных Постановлением Минтруда России от 29 декабря 1997 г. N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты" (в ред. Приказа Минздравсоцразвития России от 17 марта 2009 г. N 118).
(под ред. К.А. Либерман)
("ГроссМедиа", "РОСБУХ", 2010)Так, например, при оказании медицинских услуг, услуг общественного питания и тому подобного специальная одежда будет учтена в составе материальных расходов. Основанием для этого, во-первых, является трудовое законодательство, кроме того, выдача такой специальной одежды предусмотрена в Типовых нормативах бесплатной выдачи специальной одежды, утвержденных Постановлением Минтруда России от 29 декабря 1997 г. N 68 "Об утверждении Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты" (в ред. Приказа Минздравсоцразвития России от 17 марта 2009 г. N 118).
Статья: Бородатый повар
(Никитин В.В.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2015, N 11)<3> Типовые отраслевые нормы бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты.
(Никитин В.В.)
("Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2015, N 11)<3> Типовые отраслевые нормы бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты.